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在现代生活中,当我们享受着电脑为我们带来的种种便利之时,各种健康问题也随之而来。据调查,常用电脑的人中感到眼睛疲劳的占83%,肩酸腰痛的占63.9%,头痛和食欲不振的则占56.1%和54.4%,其他不良反应还包括自律神经失调、忧郁症、动脉硬化性精神病等等。 ~; ]% f9 [9 t$ A* B f4 V$ K' s: O
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为了减轻长期使用电脑对健康造成的种种损害,合理膳食、及时补充营养,刷新自己的饮食菜单,已经成为电脑族不得不抓牢的“救生圈”。
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what拯救双眼+ I2 Z1 n7 ]4 j4 ] {9 o+ p: u
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胡萝卜、菠菜……
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8 o: {! S3 n2 K Z" {+ w1 F长时间注视电脑荧光屏,视网膜上的感光物质视紫红质消耗加快,若未能及时补充其合成物质维生素A和相关营养素,会导致视力下降、眼痛、怕光、暗适应能力降低等等。# h, S, j5 E$ t( r/ ?
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维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目,缓解眼睛疲劳。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中,植物性食物只能提供维生素A原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、波菜等蔬果中。
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! O* [ U* t! B1 \# ]9 N% V维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长,维生素C含量明显下降,晶状体营养不良,久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。# _+ _) ]( u4 l& P0 G1 Y% O; q
! J! J# g- w" h9 e% K7 L胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以维生素A原的含量最多,其作用和鱼肝油相似。此外,胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素,可维护眼睛和皮肤的健康。
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$ q% C% H% N0 X ^' f4 b. S4 d$ \% y! }菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等,它不仅是营养价值极高的蔬菜,也是护眼佳品。; w$ f4 E. H" F+ W; h
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其他明目食品:西红柿、韭菜、枸杞子、青椒、 杏 、枣、红薯。% K5 f3 b5 E) _; ^! k: L4 a
- k' X' H' b) Q h& Kwhat拯救骨骼
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牛奶、海米、油菜……6 h4 e0 i/ V+ Z2 J6 y" N8 C" P- D
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电脑在操作中有高速、单一、重复的特点,长期处于强迫体位(指身体的某个部分处于非自然状态时的体位),易导致腰、颈、肩、肘、腕等肌肉骨骼系统的疾患。" x" E, e+ w. D- z& D
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减轻电脑操作对肌肤骨骼的伤害,最好的方法是在使用电脑一段时间后起身运动几分钟。在饮食方面,要多吃含钙量高、有益骨骼的食品。
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牛奶不仅含钙量高,而且其中的乳酸能促进钙的吸收,是最好的天然钙源。另外,奶酪、酸奶等奶制品中钙的含量也很高,应经常食用。
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海米营养丰富,富含钙、磷等微量元素,蛋白质含量也很高。海米和其他海产品都是钙的较好来源。
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" M3 _8 W; H" j油菜的营养成分含量及其食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者。其钙、铁含量十分丰富,常吃油菜有清血降压、强健骨骼、清热解毒的作用。
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黑芝麻是很好的补钙来源,其补钙、养生效果优于白芝麻数倍。不爱喝牛奶的人,可以一天吃三匙黑芝麻替代。此外,芝麻酱含钙量也很高。
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, l8 J6 h0 u+ I" G* H黄豆是高蛋白食物,含钙量很高,且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁。其他豆制品也是补钙良品,150克豆腐含钙高达500毫克。
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! ]& V* O" {" P其他健骨食品:西兰花、芹菜、紫菜。, \, d7 g' T" t6 L
) e# {6 P5 g+ a" t: O. z电脑族一日菜谱6 |: K; \3 R+ M
5 L7 ]+ A0 v( _( c( W早餐
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应吃好,营养充分,以保证旺盛的精力,并有足够的热量。
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$ ?, {$ U! L- E- m1 a应包括热稀饭、热燕麦片、热牛奶、热豆浆、芝麻糊、山药粥等,再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心。9 Y3 L9 W7 f3 c5 y P# P8 @
9 l3 e2 j4 F% n午餐( d& T+ a1 G/ n: D$ r
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午餐应多吃含蛋白质高的食物。 [5 K, {' V n$ M! v3 a. o
. M4 N$ x T. U6 L' H- ?3 [瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭、动物内脏、各种鱼、豆类及豆制品。
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晚餐
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晚餐宜清淡。
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多吃含维生素高的食物,如各种新鲜蔬菜,饭后吃点新鲜水果。
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饮品
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有助于抗疲劳、防辐射的饮料。; A. V. R! H" O! I4 [6 {4 z9 s& I8 ~
* C- D! V, N2 J绿茶、杜仲茶、决明子茶。多喝茶有助于减轻辐射损害,茶叶中的脂多糖,还可改善肌体造血工能。 |
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