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在现代生活中,当我们享受着电脑为我们带来的种种便利之时,各种健康问题也随之而来。据调查,常用电脑的人中感到眼睛疲劳的占83%,肩酸腰痛的占63.9%,头痛和食欲不振的则占56.1%和54.4%,其他不良反应还包括自律神经失调、忧郁症、动脉硬化性精神病等等。
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6 X! a4 U& u( s6 p# q为了减轻长期使用电脑对健康造成的种种损害,合理膳食、及时补充营养,刷新自己的饮食菜单,已经成为电脑族不得不抓牢的“救生圈”。
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what拯救双眼
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L' G( u* \1 i) w, {9 ]6 `胡萝卜、菠菜……
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长时间注视电脑荧光屏,视网膜上的感光物质视紫红质消耗加快,若未能及时补充其合成物质维生素A和相关营养素,会导致视力下降、眼痛、怕光、暗适应能力降低等等。7 }. h4 y) h0 {( F; H
6 F( _+ H; l+ |0 R" G; \' s维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目,缓解眼睛疲劳。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中,植物性食物只能提供维生素A原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、波菜等蔬果中。
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7 N! O" x( X7 B; g6 p1 q. i维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长,维生素C含量明显下降,晶状体营养不良,久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。9 B- R( e* s9 A3 @ d9 Z: R
3 e9 {5 E# o7 D U; r胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以维生素A原的含量最多,其作用和鱼肝油相似。此外,胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素,可维护眼睛和皮肤的健康。# O/ D A2 Y1 ?* z9 d# K
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菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等,它不仅是营养价值极高的蔬菜,也是护眼佳品。
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其他明目食品:西红柿、韭菜、枸杞子、青椒、 杏 、枣、红薯。& a( a/ Y# ]/ r% y8 |1 a
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what拯救骨骼6 w9 i/ N/ N/ X v2 q) u
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牛奶、海米、油菜……
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9 A9 p0 K4 P' l; N1 g电脑在操作中有高速、单一、重复的特点,长期处于强迫体位(指身体的某个部分处于非自然状态时的体位),易导致腰、颈、肩、肘、腕等肌肉骨骼系统的疾患。
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减轻电脑操作对肌肤骨骼的伤害,最好的方法是在使用电脑一段时间后起身运动几分钟。在饮食方面,要多吃含钙量高、有益骨骼的食品。2 b; _/ s* \4 K4 y. `
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牛奶不仅含钙量高,而且其中的乳酸能促进钙的吸收,是最好的天然钙源。另外,奶酪、酸奶等奶制品中钙的含量也很高,应经常食用。, e; `7 U/ x/ p2 j9 Q
7 K- K; W4 a$ n1 k5 p海米营养丰富,富含钙、磷等微量元素,蛋白质含量也很高。海米和其他海产品都是钙的较好来源。+ q1 J) ?+ S0 Q6 f# z
: g% b! N( m# e+ s! X9 d油菜的营养成分含量及其食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者。其钙、铁含量十分丰富,常吃油菜有清血降压、强健骨骼、清热解毒的作用。
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. J6 G& c" P0 p7 H; h& T黑芝麻是很好的补钙来源,其补钙、养生效果优于白芝麻数倍。不爱喝牛奶的人,可以一天吃三匙黑芝麻替代。此外,芝麻酱含钙量也很高。' I/ k5 z' ?; W( f
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黄豆是高蛋白食物,含钙量很高,且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁。其他豆制品也是补钙良品,150克豆腐含钙高达500毫克。
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其他健骨食品:西兰花、芹菜、紫菜。
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电脑族一日菜谱; v5 ]6 m5 x9 ~, ~: ^" D$ x7 k* ^! g
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早餐
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应吃好,营养充分,以保证旺盛的精力,并有足够的热量。) q# q; G5 O- f9 o2 v6 Z0 H
" V0 ~+ k; u a# v& H& u. c. ]: S应包括热稀饭、热燕麦片、热牛奶、热豆浆、芝麻糊、山药粥等,再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心。% P* }5 }. x/ v$ s+ E3 N/ F8 q. V* e
" V2 }/ O1 Y4 k8 L, _4 d$ T午餐
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午餐应多吃含蛋白质高的食物。) K- K5 ^3 U z( b0 z
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瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭、动物内脏、各种鱼、豆类及豆制品。* b* D) s( q. P! S( F& n$ Y1 N* g
$ v7 Y* O8 s" o% T) V+ ?" k2 i晚餐4 h9 g# I5 ^" p' a& M
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晚餐宜清淡。. {. ^: g- c. b. d7 |
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多吃含维生素高的食物,如各种新鲜蔬菜,饭后吃点新鲜水果。1 Q* I' \3 j6 ?( B" F& `
0 T# L f2 x4 F/ |, M. S# \饮品
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有助于抗疲劳、防辐射的饮料。
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/ c: k# Z0 z0 R3 s: H绿茶、杜仲茶、决明子茶。多喝茶有助于减轻辐射损害,茶叶中的脂多糖,还可改善肌体造血工能。 |
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