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在现代生活中,当我们享受着电脑为我们带来的种种便利之时,各种健康问题也随之而来。据调查,常用电脑的人中感到眼睛疲劳的占83%,肩酸腰痛的占63.9%,头痛和食欲不振的则占56.1%和54.4%,其他不良反应还包括自律神经失调、忧郁症、动脉硬化性精神病等等。* D; e; o& S j6 z& @' ?! ^0 P/ z
5 H- u" |6 Q, y/ q& `为了减轻长期使用电脑对健康造成的种种损害,合理膳食、及时补充营养,刷新自己的饮食菜单,已经成为电脑族不得不抓牢的“救生圈”。
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what拯救双眼
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9 D5 Q7 ^$ m' q+ c, N1 [( V胡萝卜、菠菜……. s1 B: @% W) n- x5 n7 X
; \! c, N4 t8 ~" Z. V8 P长时间注视电脑荧光屏,视网膜上的感光物质视紫红质消耗加快,若未能及时补充其合成物质维生素A和相关营养素,会导致视力下降、眼痛、怕光、暗适应能力降低等等。* M& k( O' h- Y" `+ H
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维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目,缓解眼睛疲劳。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中,植物性食物只能提供维生素A原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、波菜等蔬果中。
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3 _6 E) M/ o" N z" @维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长,维生素C含量明显下降,晶状体营养不良,久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。
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! j* \( @5 F3 k4 @$ |; D胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以维生素A原的含量最多,其作用和鱼肝油相似。此外,胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素,可维护眼睛和皮肤的健康。" \) r1 G- U$ u' Q5 o, v5 ^
2 j i( F+ ]& K" _1 t! i! ^菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等,它不仅是营养价值极高的蔬菜,也是护眼佳品。
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其他明目食品:西红柿、韭菜、枸杞子、青椒、 杏 、枣、红薯。
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u% d0 K2 _# g6 W1 d1 wwhat拯救骨骼
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牛奶、海米、油菜……
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电脑在操作中有高速、单一、重复的特点,长期处于强迫体位(指身体的某个部分处于非自然状态时的体位),易导致腰、颈、肩、肘、腕等肌肉骨骼系统的疾患。
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F/ O- n, q/ ]减轻电脑操作对肌肤骨骼的伤害,最好的方法是在使用电脑一段时间后起身运动几分钟。在饮食方面,要多吃含钙量高、有益骨骼的食品。
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" A3 V0 k: l, ~ G7 W; ]牛奶不仅含钙量高,而且其中的乳酸能促进钙的吸收,是最好的天然钙源。另外,奶酪、酸奶等奶制品中钙的含量也很高,应经常食用。
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海米营养丰富,富含钙、磷等微量元素,蛋白质含量也很高。海米和其他海产品都是钙的较好来源。
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; ?& Z& t5 V% b油菜的营养成分含量及其食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者。其钙、铁含量十分丰富,常吃油菜有清血降压、强健骨骼、清热解毒的作用。
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( g7 a, V* K( l [黑芝麻是很好的补钙来源,其补钙、养生效果优于白芝麻数倍。不爱喝牛奶的人,可以一天吃三匙黑芝麻替代。此外,芝麻酱含钙量也很高。
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8 X2 H* U! k1 l' ]0 z i黄豆是高蛋白食物,含钙量很高,且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁。其他豆制品也是补钙良品,150克豆腐含钙高达500毫克。
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其他健骨食品:西兰花、芹菜、紫菜。
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+ O) ^% j" x1 X7 F$ I电脑族一日菜谱
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早餐# R) v& X, W5 k
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应吃好,营养充分,以保证旺盛的精力,并有足够的热量。
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应包括热稀饭、热燕麦片、热牛奶、热豆浆、芝麻糊、山药粥等,再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心。$ D, Y3 u: Y! x) d) O* n" L
7 j) K+ b9 o5 Q& z午餐
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午餐应多吃含蛋白质高的食物。
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" { [; T0 _( A- m6 Y- w瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭、动物内脏、各种鱼、豆类及豆制品。- N7 Y& ]% @& e+ i: A) R8 z5 D
! z4 @& w4 M. ~. d r4 P6 {晚餐: ~5 A# f( i* j2 L0 h& m
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晚餐宜清淡。
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多吃含维生素高的食物,如各种新鲜蔬菜,饭后吃点新鲜水果。+ y: _2 d' g) M6 p6 L4 U
' F U; e0 P: N* s& @ i饮品+ A; I" d' z' }$ ~# R: P
8 ]6 p& K; z" A/ L, M) g! `$ y* @有助于抗疲劳、防辐射的饮料。; |8 f) j+ i) K; T, H5 F
* ?0 Z# h% g% ] I7 P绿茶、杜仲茶、决明子茶。多喝茶有助于减轻辐射损害,茶叶中的脂多糖,还可改善肌体造血工能。 |
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