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教你做八款精美早餐 [复制链接]

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1楼
发表于 2007-8-13 10:46:15 |只看该作者 |倒序浏览
低热量美味:凤梨火腿蛋焙果  
+ M4 ?5 c9 _7 K2 o" ~2 t6 G: z1 s
  材料:焙果(Bagel)、一个(面包店有售)、凤梨一片、火腿一片、蛋一个。  7 a: X2 C; G: E2 P! R6 {  F

6 M* U3 Q+ X1 g1 M' v  做法:  
; |* G# o2 x1 `+ U0 ?' p- S  1.将焙果对半横切,放入烤箱约烤一分钟。  . X1 T: _! A2 A: Z; A
  2.以平底锅煎好蛋、火腿,放在焙果的切口上,加上凤梨片后盖上另外一半的焙果即成。  / K* B& G# S4 \7 y

. v+ r1 Z. k* `$ K  功效:口感扎实、热量超低的丰富早餐!  
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5 p  D1 h3 V6 h; X5 v1 I5 f  原本是犹太人食物的焙果,以其充满口感的咬劲和麦香,得到许多人的忠实拥护。如此简易准备的食物,料理时间从头到尾加起来不必超过五分钟。焙果可以平时多买几个放在冷冻库里,趁刷牙洗脸的时候丢进烤箱里,接下来的步骤就简单啰!凤梨的清酸滋味正好可以让味蕾逐渐苏醒,配上一杯果汁,就是活力满点的早餐组合
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9 K9 z6 o! I' `7 v  P元气配方:超健康养生三明治 & k8 P) Y0 J8 M* p

1 t+ a1 h: e% W- F% y' i; k: g  材料:全麦吐司面包两片、苜蓿芽少许、大番茄半颗、奇异果半颗、青苹果半颗、火腿一片(可省略)、蛋一颗、咸味高钙起司一片。  
0 X8 _0 n" p; B' a7 }, s+ B+ w
" L9 z3 _: d0 Q  做法:  ' g9 @  [$ P' A7 [( T
  1.大番茄、奇异果、青苹果切片,苜蓿芽洗净备用。  # _7 Q% j2 J4 W% A2 A
  2.在平底锅热少许油(不沾锅就可以连油都不放啰),先煎好荷包蛋,再用剩余的油来煎火腿。  
- J4 S1 _7 e& |# U3 j  3.在一片吐司面包上依序放上番茄片、奇异果片、青苹果片、荷包蛋、起司片、火腿。  . P% m  Q: M/ F; f0 W$ J
  4.盖上另一片吐司面包,就完成啰!  
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  功效:搭配一杯牛奶或优酪乳,就是一顿营养丰富的早餐。 可以让你从一早开始精神奕奕到中午!  & l/ U0 X; q5 c8 \
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  只要早起10分钟,就能准备这道既简单又营养充足的早餐。全麦吐司面包的纤维和营养丰富、热量也低,最适合想要变美的你。荷包蛋和火腿虽然是瘦身禁止的食品,但因为是在早餐摄取,热量往往在中午以前就消耗掉,一点也不怕发胖。至于最令人在意的味道方面,因为苹果、番茄、奇异果已经有了水果本身多汁的酸甜滋味,加上来自起司片、火腿的淡淡咸味,所以不需要多加盐或沙拉等其他调味料来调味——真的喔,当你咬下这个超健康养生三明治的第一口之后,就会迷上这些食材组合后的绝妙风味,天天早起做早餐! & i. ?+ Q6 M9 W- K9 m6 L

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6 O- r) M! D9 N3 B. i新鲜美味:苹果苜蓿芽手卷
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  材料:紫菜手卷皮一张、苹果半颗、芦笋三根、苜蓿芽少许、优格一匙。  
0 r5 N# O3 s$ p. I& a" @  X* F  Z. J2 X: y* w7 `. l3 k
  做法:  ( |7 G& ^1 C  z1 {+ ~7 _3 F: _
  1.苹果切成长条状,芦笋入沸水稍微烫熟,放凉备用。  ; a, ?/ w: @7 Y3 p$ U
  2.将紫菜皮卷成筒状,塞入一半的苜蓿芽垫底。  ) e& @# T* Z; G* X! m' K; D  O
  3.接着放入苹果条、芦笋,再将剩下的苜蓿芽放上去,淋上优格即成。  
5 }& ~5 K7 E9 I/ Y2 ]! e6 K
' \9 @- `. v; p+ M4 v9 O9 i( z! }. a  功效:新鲜蔬果一口咬定,吃趣十足,营养满分!  
. G1 T- D: v1 l+ C: d6 z% H/ r/ C& s
" a- i! G3 V4 p: K7 z8 R  现做现吃的手卷,用料必定要新鲜才行!这道手卷里包的,全部都是新鲜蔬果。以苜蓿芽而言,有着丰富的纤维质,可以刺激消化系统,含有丰富蛋白质及多种维他命和矿物质,具有防止过氧化、美化肌肤的窈窕功效,也是制作生态美食时常选用的食材。而紫菜含有丰富的维生素A、B1等,能够调节体液、消除下半身浮肿,加上口感清脆的苹果和芦笋,手卷一包好,你一定会迫不及待立刻吃光! ' H7 R+ T- W; x3 K, ]' L) ~
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维他命C满点出击:奇异果汁 " C- E% E9 g$ e. `

  g& b; f( N) N. M3 M) e  材料:奇异果两颗、蜂蜜少许、冷开水半杯。  
* D4 e0 m6 r" Z8 d4 D% e$ z0 Z- a/ y, @. m' r2 ^% ?+ ^
  做法:  / ^$ a8 ]" s! K9 t! B6 t$ y& d" y
  1.将奇异果以刨刀削去果皮,连同水、蜂蜜放入果汁机中。  + T! l. _* }9 n
  2.启动果汁机约一分钟,将奇异果打成小颗粒状,即可装入杯中饮用。  % g$ ?9 P3 y! H" ^8 F

8 x- E0 G) g% L2 l: m  功效:超高量维他命C,不仅可以变美美,还有润喉护嗓及保肝窈窕功效喔!  
  \0 g( |: ~0 C# v; r4 ^
9 S: u/ x+ J2 H4 ], ?, B3 }  奇异果是我最喜欢吃的水果之一,不只因为它酸酸甜甜的舒服口感,超高含量的维他命C更能让人拥有好气色。做这道果汁的时候,我通常不会把奇异果打得太碎、吃不出果粒,保留一点口感之外,营养不至于流失、也不会打到籽释放出苦味来。加一些蜂蜜可以让果汁口感滑顺,还能保护嗓子,对拍戏需要耗费喉咙的我来说,早上喝一杯,真的是一举数得的活力妙方!
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) {+ M4 P8 J; U8 ]  j+ m4 Y丰胸美白有秘招:木瓜炖奶酪 3 y- k1 e) D  d- x' l" B' c' ?( U
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  材料:木瓜一颗、鲜奶两杯半、蛋白三个、冰糖适量、醋少许。
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  做法:
* H' F* c7 d3 @- m  r& \( J$ ?  1.木瓜剖半,取出果肉,放入果汁机打成碎小块。
* d; L" g. L# B! h  2.鲜奶煮到刚好沸腾,加入冰糖一同煮至溶化,放凉备用。 , G' v" g" m; W1 R; f) V1 p" g, J: N
  3.蛋白打匀,加入牛奶和醋,轻轻搅拌均匀后,用滤网过筛,装入小碗中,盖上保鲜膜,大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。 1 V+ m1 ~' j% E3 S) u
  4.食用时将木瓜泥淋于奶酪上,也可加些蜂蜜一起食用。白嫩肌肤、活氧、抗老化,还可以淡化斑点、丰胸美白喔!  
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- s1 ~7 D9 I& w1 ~- n2 l, a+ P  功效:木瓜拥有多种维他命B群、胡萝卜素等营养,加上所含的特殊蛋白酶,能够快速吸收鲜奶中的蛋白质。而蛋白质可以促进肌肤新陈代谢正常,保持弹性,提供抗老化、抗氧化的全面性功能。这道浓、醇、香、滑的甜品,早上起来吃一盅,绝对是超幸福的事喔! * d) W$ ?. ^; L/ ^7 p: F; f
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抗老化圣品:酪梨牛奶 2 z; t* }5 ~2 G5 U) u1 N% R9 t
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  材料:酪梨四分之一颗、牛奶一杯、蜂蜜少许。  3 l8 _; |% d' _+ R8 _

5 n7 D- g$ w1 m" ^7 c  做法:
5 e) }. P# p& c7 H, o$ L  1.酪梨去皮、去籽后,取四分之一放入果汁机中。  + X6 _6 I$ U6 [' h: S/ z
  2.放入牛奶、蜂蜜,启动果汁机打匀即可装杯饮用。  
+ e; g( v5 U7 C0 V2 \
" S+ V) ]2 R  Q1 Z/ l/ V  功效:营养价值高,当作早餐,喝一杯就很够!  
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  有“东方奶油”美誉的酪梨,是营养价值很高、却仍不够普及的水果。一般人都有很贵的错觉,事实上在夏季盛产期,一颗大概只要台币40元左右,而这里介绍的酪梨牛奶一杯只需要四分之一颗,换算下来才不过10块钱哩!酪梨的热量虽高,但它含有的脂肪却是对身体有益的单元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸,也因此酪梨所含的脂溶性维他命(如维他命B、E等)较其他水果来得容易被吸收。而这些维生素,也正是美容、抗老化的圣品哩!酪梨热量虽高,但只要在上午食用,就不会被累积成脂肪,再加上柔滑浓郁的口感,当成早餐是最幸福不过了! 2 O, }% O5 C. w5 u
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清毒美白:草莓薏仁优格 ! n0 Z4 G  @, a1 e

; N! V* b% s2 p2 T, Y5 D- y. S  材料:草莓六颗、优格一盒、薏仁100克。
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  做法: 2 f8 r( `# D0 G. L; R( V: z: O
  1.将薏仁加水煮开,水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用。
6 m. [# _2 X' X2 b9 y  2.草莓洗净,去蒂、切半,摆入盘中。  
) H# b& @2 s6 a  S% ^0 O  3.浇入优格、薏仁,即可食用。
3 `& ?. T2 o; k( Y
! g9 P. e% Q& n1 r" x. A+ x  功效:清毒、美白、去积水,一次完成!
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  这道早餐其实和我们所熟悉的牛奶+谷类脆片类似,不同之处只在于把牛奶换成优格、谷类脆片换成薏仁,再加上令人看到就心情愉悦的草莓罢了。草莓的维他命C含量颇高,又必须趁新鲜食用,加上多汁酸甜的口感,几乎每个爱美的美眉都无法抗拒。优格除了比牛奶拥有更多的营养,常吃还可以保持消化道顺畅、排除宿便;薏仁含有的高纤维能促进肠胃蠕动,本身的热量又低,常吃可以排除体内多余的积水和毒素,让皮肤黑斑尽去、焕发光泽。你可以煮一锅薏仁放在冰箱里慢慢吃,或者煮得稀一些也不要紧,光喝汤也很退火。别担心薏仁和优格相加后的口感,你会讶异于优格的层次感竟然变得如此丰富、如此好吃! 4 D( h; J; N, f: R
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) `- ?- O/ L6 m+ q5 `5 e. Z( Z活力饮品:芒果芦荟优酪乳
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  材料:芒果一颗、芦荟一片、优酪乳一小瓶、蜂蜜少许。 4 l, z/ D, H2 [) Y% W

# W, u5 x+ ?* m4 E  做法: + D# {" O: h6 S' |/ F" R1 B; x" X: w5 Q
  1.芒果去皮、去核,果肉备用。 # p" b* K( S7 K
  2.芦荟撕去表皮,将透明果肉放入果汁机中,加入芒果、优酪乳、蜂蜜,打成果汁即可。
4 K1 Z7 n) l! J3 ?2 t$ f
) C8 w0 F( f' o9 \  功效:消炎、排毒,同时活化细胞、促进代谢。
0 \+ o. b% b4 Z5 z: L# @+ j# S- H5 n% E
  芦荟拥有神奇的消炎、镇定、修复作用,对于易长痘痘的肤质有一定的改善窈窕功效。芒果富含的胡萝卜素,可以活化细胞、促进新陈代谢、防止皮肤粗糙干涩。原本芦荟打成果汁味道会有些苦涩,不过芒果的香甜正好中和了这个缺点,加上香醇的优酪乳,美肤窈窕功效就全在这杯好喝的活力饮品里了! 5 T. K) i) z/ V7 l/ [  h' K2 M
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发表于 2007-8-13 19:51:01 |只看该作者
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有人做好比我食就好罗!!!!!!!!
只要下定决心,无咩事系做唔到嘎~~~~~~

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发表于 2007-8-13 23:52:38 |只看该作者
同意楼上........

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发表于 2007-8-14 08:45:14 |只看该作者

4 \; u  l1 o; y4 O5 v) I, ~
; x& @2 p# {5 N' s* \& C1 h) c2 B+ o4 G* b; {8 D( K
只只都想人地整俾你食,呢个世界上边度有甘好康的事啊???
真亦假时假亦真.......

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发表于 2007-8-17 14:28:54 |只看该作者
我以為是中餐,點知全部是西餐,沒材料整

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发表于 2007-8-18 10:55:50 |只看该作者
得闲个阵时试做一下是不错的选择!!1

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7楼
发表于 2007-8-24 15:08:26 |只看该作者
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