食物禁忌大全

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蔬菜类禁忌
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3 ?' l, C7 `0 B2 o. q! v0 t5 k萝卜 严禁与桔子同食,患甲状腺肿；忌何首乌、地黄；服人参时忌食；忌与胡萝卜同食。忌木耳易得皮炎。
: T; {5 R" x( U! Q  r7 L8 T+ C6 }+ F胡萝卜 不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。
黄瓜 不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。 忌花生伤身。
甘薯 (红薯、白薯、地瓜、山芋) 不能与柿子同食,二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重
0 s9 |, c! @! L, W( n4 V时可导致胃出血等,危及生命； 也不宜与香蕉同吃。
- s* c( C  A" C韭菜 不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻； 不可与蜂蜜同食，同食则令人心痛；
不可与牛肉同食，同食令人发热动火。
茄子 忌与黑鱼、蟹同食，同食有损肠胃； 过老熟的茄子不宜食,易中毒。
菠菜 忌韭菜；不宜与豆腐同食，同食使人缺钙。
小白菜 忌兔肉，易呕吐。
南瓜 不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气；不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食。
竹笋 不宜与豆腐同食,同食易生结石； 不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀； 不可与糖同食；
% c/ @) x& `4 `3 V不宜与羊肝同食。
7 z" V! W2 [8 d3 l- }! J9 d辣椒 忌与羊肝、南瓜同食。
香菜 不可与一切补药同食； 忌白术、牡丹皮。
莼菜 忌与醋同食。
茭白 不宜与豆腐同食,否则易形成结石。
3 X. S9 G0 D% U3 J: x. Q$ p0 f, Z$ W芹菜 忌同醋食,否则易损齿；不宜与黄瓜同食。 忌芹菜，易脱发。
芥菜 忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。
9 u/ i3 F7 `. T- q$ Z- l# B% C# |! U蕨菜 忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。
, s( |: H# P+ J- g6 {, J菜瓜 忌与牛奶、奶酪、鱼类同食,否则易生疾病。
7 E+ Q0 n, z" k( f山药 忌鲫鱼、甘遂。
豆腐 (豆浆) 不要与牛奶同食； 不要与菠菜同烹调； 忌用豆浆冲鸡蛋； 忌与四环素同用。 忌蜂蜜耳聋。
0 I0 `3 p' L, Y+ R1 `/ p木耳 忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食； 忌与四环素同服
苋菜 不宜与菠菜、蕨粉同食
苦菜 不可与蜂蜜同食
花生 忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。
! b$ o' [( ]* g马齿苋 不宜与鳖甲同食。
0 y& m# `( X. a' D! H香瓜 忌与蟹、田螺、油饼同吃
洋葱 忌蜂蜜伤眼睛
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肉食类禁忌
8 z+ ?( q1 ?* d# q& I猪肉 忌与鹌鹑同食,同食令人面黑； 忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气； 忌与荞麦同食,
同食令人落毛发； 忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食；忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。
鸡蛋 忌与柿子同食，同食可引起腹痛、腹泻，易形成“柿结石”；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；
+ t& P) T2 ]8 y* n' {     民间有吃“毛蛋”之习，其实“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒。忌糖精。
# t( H$ ?4 R( A& d' ]猪脑髓 不可与酒、盐同食,影响男子性功能；
羊肉 忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食； 忌铜、丹砂。
鸡肉 老鸡鸡头不能吃,因毒素滞留在脑细胞内，民间有“十年鸡头生砒霜”的说法；
忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食；忌芥末、菊花。
猪油 不宜与梅子同食。
5 M# f% H& n( _% `, j- }) T牛肉 不可与鱼肉同烹调； 不可与栗子、黍米、蜂蜜同食； 不宜与韭菜、白酒、生姜同食。
& E: ]4 ]7 h+ ?% s7 E, i猪肝 忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾； 忌与鱼肉同食,否则令人伤神； 忌与雀肉、山鸡、
鹌鹑肉同食。
牛肝 忌鲍鱼、鲇鱼；不宜与富含维生素c的食物同食。
鸭肉 反木耳、胡桃； 不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。
1 |2 \: z1 Y7 F, X狗肉 忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食； 忌用茶；不宜与大蒜同食。
) k. A! x9 [- X猪血 忌黄豆,同食令人气滞； 忌地黄、何首乌。
8 `1 X9 z3 K7 u- ?0 N9 B羊心 羊肝 忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食； 不宜与富含维生素c的蔬菜同食。
驴肉 忌荆芥； 不宜与猪肉同食，否则易致腹泻。 忌黄花，同食心痛致命。
# E/ X; L* E# y; i马肉 不宜与大米（粳米）、猪肉同食； 忌生姜、苍耳。
* `0 s/ D2 P5 F4 k( y  J+ `鹅肉 不宜与鸭梨同吃。 忌鸡蛋，伤元气。
& P! e$ o- x+ D2 a8 j鹿肉 不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食
; N* l% o- R3 j9 t4 c( w2 L, R2 v: X4 \雀肉 春夏不宜食，冬三月为食雀季节。 不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食； 忌李子、白术。
鸭蛋 不宜与李子、桑椹子同食。
3 s/ S! P/ s4 S野鸭 忌与木耳、核桃、荞麦同食
鹧鸪肉 忌与竹笋同食
水獭肉 忌与兔肉、柿子同吃
獐肉 不宜与虾、生菜、梅子、李子同食
鹌鹑肉 不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。
) p( q7 l3 c  }# F! j& w0 c雉鸡 （野鸡） 不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食
猫肉 忌藜芦； 猫肉有伤胎之弊，孕妇忌服。

- O3 R; d  s; S; O  m, n水产类禁忌
! J. H5 {5 \$ E$ a! `6 O: v虾 严禁同时服用大量维生素c。否则，可生成三价砷，能致死；不宜与猪肉同食，损精；
忌与狗、鸡肉同食； 忌糖。
0 `; m+ m+ b" G, W* e鲤鱼 忌朱砂、狗肉。葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。
+ y0 z; g+ l+ k9 ^0 X; f泥鳅 不宜与狗肉同食。
4 H/ w' U0 b( G海带 不宜与甘草同食。
鲫鱼 不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食； 忌山药、厚朴、麦冬、甘草。
鳖肉 忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜；忌与薄荷同煮；忌与鸭肉同食，久食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。
$ H. j0 }" u7 i- |7 y3 T3 v% O带鱼 平鱼 银鱼 黄花鱼 忌用牛、羊油煎炸；
# M8 ]0 U% L' x4 _1 \凡海味均禁甘草； 反荆芥。
龟肉 不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。
田螺 忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食； 忌与四环素同用。
鲶鱼 不宜与牛肝同食； 忌用牛、羊油煎炸； 不可与荆芥同用。
鳝鱼 忌狗血、狗肉，同食助热动风； 忌荆芥，同食令人吐血；
- d$ C) s) d7 i  v" D青色鳝鱼有毒，黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克，可致死。
4 N) ?0 ^. A  d3 g' R海鳗鱼 不宜与白果、甘草同食。
青鱼 忌用牛、羊油煎炸； 不可与荆芥、白术、苍术同食。
+ B0 [0 |% k: v' U0 n牡蛎肉 不宜与糖同食。

( C1 s2 g- l" a1 M& n. u谷物类禁忌
3 Q: }2 b  j& p7 H- T大米（粳米） 不可与马肉同食，不可与苍耳同食，同食心痛；
. ~) z3 ]4 H9 a& `黄豆 不宜与猪血、蕨菜同食； 服四环素时忌用。
绿豆 不宜与狗肉、榧子同食。
: I* s0 Z1 `* J& g0 D; K小米（粟米） 不可与杏同食，同食易使人呕吐、泄泻； 气滞者忌用。
& O( e: L# }  e! M9 S3 @# p3 u1 E' L黑豆 忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用。
3 B) W( l% ~* m: q红豆 忌与米同煮，食之发口疮； 不宜与羊肉同食； 蛇咬伤，忌食百日； 多尿者忌用。


9 I: o9 L" w) E$ L4 k& @- D) v$ a
' @6 R$ g; P) V9 @8 X( `+ l" w水果类禁忌
/ ]9 Y6 s. \# N* g; p枣 不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛； 不可与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。
苹果 不宜与海味同食（海味与含有鞣酸的水果同吃，则易引起腹痛、恶心、呕吐等）。
3 i' [! v  ~3 a: ]; `! Q* X鸭梨 忌鹅肉、蟹；忌多吃； 忌与油腻、冷热之物杂食。
/ o1 D( M1 M% w' E- @5 X; \桔子 忌与萝卜同食，同食诱发甲状腺肿； 忌与牛奶、蟹、蛤同食。
山楂 石榴 木瓜 葡萄 不宜与海鲜类、鱼类同食 服人参者忌用 忌铁器； 忌和四环素同吃。
" p6 E1 u0 |8 {+ i桃子 不宜与鳖肉、龟肉同食。
& N9 D5 t$ {! K6 L# J6 m5 g香蕉 不宜与白薯同食。
- A# e5 b% i4 v( e柿子 忌与蟹、水獭肉同食，同食腹痛、大泻； 忌与红薯、酒同食。
杨梅 忌生葱；不宜与羊肛，鳗鱼同食。
) T9 w! v. L+ _9 k/ k* L& o杏 忌与小米同食，否则令人呕泻。
, a9 t, L4 X7 C' M* j8 D! A芒果 忌与大蒜等辛物同食。
银杏（白果） 严禁多吃，婴儿吃10颗左右可致命，三、五岁小儿吃30~40颗可致命；
, p4 a( P/ D4 e/ R不可与鱼同吃，同食则产生不利于人体的生化反应，小儿尤忌。
柑子 忌与蟹同食。
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调料饮品类禁忌
葱 不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷； 忌枣、常山、地黄。
& d7 v/ N2 V5 L醋 忌丹参、茯苓；不宜与海参、羊肉、奶粉同食； 忌壁虎，可致死。
糖 忌虾； 不可与竹笋同煮；不宜与牛奶、含铜食物同食。
' l5 u! M3 _' a酒 忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮，不然对胃肠、肝、肾脏器官有严重的损害；
  r+ I+ {+ _, M5 j7 P' M不宜与牛肉、柿同食。
* q+ Z! F7 N* t" b7 \茶 贫血病人服用铁剂时，忌饮茶。不宜与狗肉同食； 服人参等滋补药品时忌用。
蒜 一般不与补药同服。忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮；
花椒 忌防风、附子、款冬。
牛奶 忌牛奶中放钙粉； 勿用牛奶冲鸡蛋； 不宜与巧克力、桔子，四环素同食。
蜜 不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食，不然易引起腹泻； 忌地黄、何首乌。
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食物最佳搭配

+ X# A1 F1 X2 o0 _% g鸡肉与栗子
; S  h& [1 E( @8 F, T鸡肉造血补脾，栗子健脾养胃，补肾。两者合煮，造血功能更强，如老母鸡炖栗子，为上乘补品。
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2 c! f7 ^0 f& i3 s0 U& Q猪肝与菠菜
两者都有补血功能，菠菜又含多种维生素，荤素相配，共同吸收，是治贫血的最佳食疗方法。

豆腐与萝卜
豆腐属植物蛋白，多食会消化不良，而萝卜能助消化，两者同煮，豆腐营养易为人体吸收。
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蜜糖与甲鱼
因含有丰富蛋白质、脂肪和多种维生素，一同蒸煮，为不可多得的强身剂，对心脏病、肠胃疾患均有疗效。
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5 d2 M1 [* s; F1 d+ V柠檬与荸荠
/ B$ {4 R" c2 [把１个柠檬与１０只荸荠用水同煮，每日服用一次，能清热、生津止渴，治咽喉炎。

' L. @5 F$ M+ B/ y9 q5 K+ q/ ~核桃与生姜
* A) k! Y. ~: X! C核桃是滋补佳品，生姜含多种活性成分，有很强的对付人体内有害物质“自由基”的本领，每天睡前食用１～３个生核桃肉，和１～３片生姜一同细嚼，有温肺助阳、止咳化痰平喘的作用。

" J, m, a: `! o& u/ P芝麻与海带
芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，其中亚硝酸能调节人体胆固醇含量，所含维生素Ｅ能抗衰老。海带含碘与钙，能对血液起净化作用，二者合煮，有美容与抗衰老作用。
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9 Q2 X7 z0 ^1 q$ A/ r# g2 n6 W                                                                     PS;睇得完噶人我就矛信你矛头晕,因为我都未有睇完,,,嘻嘻,,,,,