- 威望
- 5587
- 在线时间
- 684 小时
- 金币
- 346936
- 贡献
- 23
- 存款
- 0
- 最后登录
- 2026-7-25
- 注册时间
- 2007-5-11
- 帖子
- 4165
- 精华
- 0
- 积分
- 13624
- 阅读权限
- 200
- UID
- 24
 
- 金币
- 346936
- 贡献
- 23
- 威望
- 5587
- 最后登录
- 2026-7-25
- 帖子
- 4165
- 积分
- 13624
- UID
- 24
|
016 米汤 . O$ s3 Z) c+ ^/ r
原料：大米——3大匙，盐——若干 ) j ] ^8 B+ N4 F
制法（1） 将米洗净用水泡开。 / r! t& A3 B+ S6 \5 P- o1 a
（2） 将淘好的米放入锅中加入三四杯水煮。 5 Q; k" x0 z8 d9 C
（3） 用文火煮至水减半时将火关掉。 : F! |/ a% p( w2 J/ G, o$ B
（4） 将煮好的米粥过滤只留米断。
0 A6 Z" P/ E, d（5） 将米汤用适量的盐调味。
- M. s! V# J: Z9 w# e1 l4 w6 k h1 R9 D1 }% z* b% G
017 蔬菜米汤
% M# v9 z& @0 X+ [原料：大米——2大匙，土豆——1/5个，胡萝卜——1/10个，盐——若干
, M1 f7 t3 N6 `4 S制法（1） 将大米淘净并用水泡好。 $ `0 N, p& u* d+ X$ E/ ]
（2） 将土豆和胡萝卜切成小块。 % ^" Y) J4 m: ?+ l
（3） 将大米和切好的蔬菜倒入锅中加适量的水煮。 8 ?# V3 h7 ~# Y" ?
（4） 将煮好的材料过滤一遍，放适量盐调味。 1 t4 k/ b, `% B5 {) a
（5） 若适当加些牛奶会更好。
$ W- d& G& ]0 W. v: W0 w* m( `& @
7 G8 R6 Q# v3 j+ j018 豆腐汤 4 K/ B( T/ [6 A/ \
原料：豆腐——1/20块，酱油——若干，肉汤——2大匙 9 M# o" b& Q7 t( Z
制法（1） 将豆腐焯一下之后捣碎。 ' Y# S. A7 ?+ b7 e
（2） 将捣碎的豆腐和肉汤一起倒入锅中煮。
6 s/ D: Y+ z9 W2 p4 a（3） 用少量酱油调味。 - ~9 H* _9 B7 J: ]) G/ q+ ?
( }3 I# B/ u8 o# ^
019 茄子汤
/ G/ A v# r6 K6 m; g3 m' }; \; b原料：茄子--1/6个，海带清汤--3大匙
1 K$ t( S! p4 e制法（1） 将茄子用微波炉烤一下，然后去皮，并捣碎。
6 h# I6 g3 g' ?! B: |$ ]5 X. R（2） 将茄子加入海带清汤煮。 / Y& J1 }2 i& G7 ]9 U& L4 G$ Q% Q9 H
茄子有增强食欲之功效。 + |2 F" ~. @8 [
" n, G) |% v! N. c' R% q3 p020 蔬菜汤 " Y+ ^+ R2 K& u! I0 x
原料：卷心菜--1/2片，胡萝卜--1/10个，锡兰花--5克，海带清汤--1/2杯，盐--若干
- U6 A% Y7 `1 Q" N( m制法（1） 将胡萝卜、卷心菜、锡兰花洗净之后切碎，加入海带清汤煮。
/ r7 B8 C! \% J3 w: C（2） 蔬菜煮软后加适量的盐调味。 7 j4 E8 w: S7 v$ d) }: _8 X) M- }
这款蔬菜汤可治疗婴儿便秘。 # h |% A) @* P& Z
% r- \/ ~* k. y( @021 鱼丸汤
0 f: J+ m" o7 L6 `- W原料：鱼肉--1/3块，土豆--1/5个，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/4杯，淀粉--1/2小匙，酱油、盐--若干 ( n* Y3 {6 Z4 U0 y7 A! d! |; W
制法（1） 将鱼剖开剔除鱼刺，鱼肉切碎与淀粉、盐和在一起搅拌。
1 C3 q7 @0 Q7 w) Q1 R（2）将和好的鱼肉淀粉制成鱼丸。将土豆、胡萝卜切成碎块，加海带清汤煮。 , Q. A Y) E+ ]% K& s! c
（3） 将蔬菜煮烂后，再放入鱼丸同煮。 - q4 Q, r; W+ ~. h
! A4 [# S9 M7 f1 u. o* L
022 番茄鸡蛋汤 # ^( ^" v F. A @, x
原料：番茄--1/6个，洋葱--1/10个，鸡蛋--1/5个，海带清汤--2大匙，盐、白糖、酱油--若干 - ^1 q6 Q5 Q' S% H( a$ u
制法（1） 将番茄去皮去瓤后切成小块。 ) O* B! Q4 ~3 u* [- T/ I5 ?
（2） 将洋葱切碎，放入海带清汤、白糖、酱油、盐同煮。 & Y$ R2 [) j7 R2 t: B6 Y
（3） 洋葱煮烂后加入番茄。
0 F1 I" B P/ X9 q+ N（4） 把鸡蛋搅匀倒在煮沸的锅里。 $ H/ d% M& p& o l2 ?8 h
9 M5 n0 @5 L" B6 p5 O3 E0 c" L0 J
023 萝卜胡萝卜汤
: q0 }* S4 V$ l/ G* A6 y8 s原料：胡萝卜--1/6个，萝卜--20克，海带清汤--3大匙，酱油--若干 0 V$ C4 {2 P% ?+ A2 v
制法（1） 将萝卜和胡萝卜切成小丁，加入海带清汤煮。
4 z5 `" G! p, }$ b. n! X（2） 煮熟之后用酱油调味。 2 N( s3 x. ^3 r
~2 _3 y0 b) t* V! e% d9 `024 苹果汤 1 H3 E1 j5 `! c7 x5 d
原料：苹果--1/6个，白糖--若干 " L; r) u+ l2 C1 ]8 `9 {: Q7 m7 t
制法（1） 苹果去皮切成小块，加班费杯水煮制。
: o- C' r3 E2 u* x, N& X6 v ^（2） 煮熟后加适量的白糖调味。 ' ]- G6 y: j) U5 z( s- |; u
0 Y e8 L: B' W7 ?5 T025 空心粉番茄汤
8 I( T% N* n: E; d原料：番茄--1/2个，空心粉--1大匙，干酪--1/2小匙，鸡精--1小匙 0 q1 [6 \2 o; f/ T" t, _2 v* [- Y" \
制法（1） 交过分心粉煮熟之后切成5mm长。 % b6 d6 e# B+ |# D7 ~' H8 v# w
（2） 将番茄去皮去瓤之后榨成汁。 ; O8 h4 e# Z( j1 B+ `0 ~/ u
（3） 将鸡精用不着/4杯水调匀。
# Y3 J e# \+ J/ ]; U {; v, R% Y（4） 将空心粉、番茄汁、鸡精放入锅中同煮。 $ o0 Q) {/ i8 Y2 O9 c
（5） 煮沸之后撒上干酪粉。 0 N( X. d6 I6 {6 v% U
( [( }+ ^. l/ W. _, R
026 豆腐酱汤
0 y/ s) z8 V9 b; G0 \2 w原料：豆腐--1/5块，海带清汤--1/4杯，大酱、大葱--若干 7 q4 B# ]. O o5 x3 y. B
制法（1） 将豆腐切成小块，大葱切碎。
& Q0 S3 e* U5 \$ Q9 S) \: L4 v（2） 将豆腐、海带清汤倒入锅中，加入大酱煮，最后加上葱花。 % p3 j, e: Y$ R' a; W* S K
; F) S* p5 A* V! ^
027莲藕薏米排骨汤
Y* b/ U5 e! r/ T5 `
2 w' e( j" Z3 f材料：排骨12两莲藕10两薏米一汤匙 R. z- H# \" `
) I) z# M; d5 p3 ]2 L4 i8 O2 Y
用法：莲藕洗净，切厚片薏米洗净，排骨氽水水开后将材料全部放入，再开，改慢火煮2小时最后放盐调味，即可 0 I; ^+ f8 I/ d$ h; m( o0 Z
功效：利湿清热，益肺，健脾，健胃。去湿清热，健脾胃，壮筋骨，预防感冒，使儿童健康成长。 |
|
发表于 2007-5-26 13:03:39
分享
收藏
顶一下
踩一脚
发表于 2007-5-28 00:00:19
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。