今日食乜餸？08.07.31

市区大牛

苦瓜炒蛋+清炒上海青

" l8 ^5 l( B& Z# e% Z5 r) f6 Q+ L, U' K
  b  M2 a0 j% @  P苦瓜炒蛋
材料：
苦瓜、蛋、调味料
4 @9 x+ r- o  ?! \  `% g/ b做法：
! A3 Y. H" a1 Z4 ?洗好苦瓜，切片；
2 g% j# R+ ]0 b& S, W5 _, {用盐腌十几分钟；
打蛋，放D盐，放D生粉；
煮滚水，放苦瓜入去煮下，去下D苦味，如果你唔食得苦，炒果时放D糖，中和一下；
定光水之后，下油，放苦瓜落锅；
1 J3 a9 z8 Y3 F- C, n" E0 \& E8 ^炒到八九成熟，放盐，将D蛋浆均匀倒在苦瓜上边；
3 S: t4 v! @* v3 f* V+ Y/ Y翻炒一分钟左右，上菜~！
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4 g2 e* f# B& W个人总结：
! ^# A3 _( V3 K+ I苦瓜唔好太多，咁样每片苦瓜都会有蛋；咁样做，每一口都可以食到苦瓜同蛋；
仲有种做法：先炒好蛋；铲起放碟；再将苦瓜炒到八九成熟；再放炒好嘎蛋一起炒炒，上菜~！

3 v$ R5 Y4 J/ o, _4 r9 w
; m9 b) \1 [! W1 J4 }3 @, t清炒上海青
, z8 ^2 ~% }- c* {& d
炒青菜，无乜讲，唔写啦~！

wskep

sofa

Admin

bandeng

ludandan

青菜好贵

翡翠

/ q3 ^- Y4 ?# C0 Q1 W我从晚食番茄炒蛋，，

我仲意食番茄炒蛋，，，，

市区大牛

( z  T, X" B* U4 H基本上乜都钟意食~！

* R8 F/ e* i8 Z- N4 p0 x  Z. j4 E细个果时，妈妈买番茄回来，我都食几只~！