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【高州情】高州人深圳站 › 高州人深圳站 › ◆ 休闲互动 › 〖 衣食住行 〗 › 日日学煮餸~！第十集
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日日学煮餸~！第十集 [复制链接]

市区大牛

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1楼
发表于 2008-8-17 17:43:25 |只看该作者 |倒序浏览
香菇蒸鸡
4 _+ r9 h9 F3 N4 N8 u1 ^: u
. b6 J: x' a8 D1 \1 K. O! i: D2 ]9 w
材料：7 j* O/ G. V* j4 _9 Z
" d  b# U4 [. M. R8 j9 G
鸡、香菇、红枣、姜、生抽、盐、油、白酒(少许)
' Y$ h/ K( L" M# @
8 p8 I2 `+ y) I5 p
9 W2 H, P+ U4 |. H  F9 g做法：
$ Y$ y. T" F, n
0 [! R$ A% n+ a& o+ p# T- H  P# _先洗干净鸡，切好；+ M; |4 j  X- N( O1 q4 q" s( B
红枣去核，切开；8 c& i& S' a& K# o. d( @0 n
香菇，切条；( V4 a# s+ Z# c( s3 P' n
姜，切丝；2 {' d# p" t. o- i3 E
放晒入碟度，淋D油在上边；
+ ~) z* Q- @9 e* B再将生抽、盐、白酒，开碗水；* U2 H- u1 H9 l) `( a" ~
倒入碟度，蒸20分钟左右，如果D肉痴埋一齐，脚开距睇过熟未，未熟脚散距，蒸多两分钟~！
得闲吹下水；有时及及囡；郁闷抽支烟；饥渴饮酒水。
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发表于 2008-8-17 18:58:48 |只看该作者
噤识食咖!

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3楼
发表于 2008-8-17 22:13:26 |只看该作者
呢个我识整！
有意应聘版主的请发站内信给我！

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秋雨

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4楼
发表于 2008-8-18 09:30:05 |只看该作者

回复 3楼 longe219 的帖子

太巧了，这个我也识整哦。。。! [7 [& t' n" |, B
仲有楂油炖胡鸭偶也拿手。。。. c" U8 ^/ O7 n7 |( W
仲有一种做法也是蒸鸡，不过系成只蒸个，比蒸磨菇鸡仲好食。。。
●许多赛跑的人失败，都是失败在最后几步。                                               ——苏格拉底

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柠檬

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5楼
发表于 2008-8-18 14:29:46 |只看该作者
清蒸整鸡----原汁原味!
凡事都要尽力去做.你现在的付出就是将来的收获...

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柠檬

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6楼
发表于 2008-8-18 14:33:03 |只看该作者
[quote]原帖由 秋雨 于 2008-8-18 09:30 AM 发表
9 l, e) H+ J% w" e6 K# t3 d) Z) i5 k! k) M7 ^# T$ R6 `8 Y
仲有楂油炖胡鸭偶也拿手。。。
# I7 b2 H0 i7 |3 F1 J$ M3 T4 {; X$ w& Y" ^. g& S
请问系猪油渣的渣?定系茶子油的茶?要讲明白人家正DAY过:lol
凡事都要尽力去做.你现在的付出就是将来的收获...

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市区大牛

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7楼
发表于 2008-8-18 15:58:07 |只看该作者
清蒸整鸡----原汁原味!% f0 F: a( K9 v* w0 E- ~
; F4 J1 h" I: q& r0 m
矛加药材蒸炖，SS有好食嘎`！
得闲吹下水；有时及及囡；郁闷抽支烟；饥渴饮酒水。

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秋雨

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8楼
发表于 2008-8-18 16:21:45 |只看该作者

回复 6楼 柠檬 的帖子

系茶子油,矛好意思.差D就误导大家嗲
●许多赛跑的人失败，都是失败在最后几步。                                               ——苏格拉底

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秋雨

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9楼
发表于 2008-8-18 16:25:49 |只看该作者
原帖由 市区大牛 于 2008-8-18 15:58 发表
0 Q$ j0 u/ w% n! K清蒸整鸡----原汁原味!
' o7 I& r5 }9 E) h! w+ _9 S/ U
# U! w; o9 L1 S" s4 G! Y4 D, P矛加药材蒸炖，SS有好食嘎`！

- H* g' |( p% z  F配料有：少许火油，沙姜，辣姜,算子，腊肠，盐等等，，，
●许多赛跑的人失败，都是失败在最后几步。                                               ——苏格拉底

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10楼
发表于 2008-8-18 16:39:22 |只看该作者

* }$ R8 I  }; r( m: n. W9 U; L7 e1 ]3 {8 U" s3 R/ _! F
我系话柠檬讲果款“清蒸整鸡”。。。。矛系讲你款鸭。。。。
得闲吹下水；有时及及囡；郁闷抽支烟；饥渴饮酒水。

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柠檬

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11楼
发表于 2008-8-19 00:28:51 |只看该作者
好多酒楼系有清蒸整鸡这一道菜,认为无味?梗系要加油盐啦,仲要唔要加其它个要等我问左先知
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翡翠

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12楼
发表于 2008-8-19 13:29:45 |只看该作者
耶，
8 a, ^3 d, ]3 q6 u& T9 E睇来个个都系高手来噶涡。。* E9 q8 a8 s' F0 O( K- A7 W; g
讲就只只都甘叻罗，3 W" j" U& m7 `. O
矛DAY整有无个个都甘叻呢？
9 R5 [5 S( ?" _/ o8 x( @几时比试一下，，，
真亦假时假亦真.......

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秋雨

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13楼
发表于 2008-8-19 14:18:17 |只看该作者

回复 12楼 翡翠 的帖子

来个拿手菜大赛。8 Z% B* {5 u. K9 T
我做评委
3 @' i- R; I, O5 x  v3 a- ^* k/ {奖品系由秋雨同学提供，系秋雨亲笔签名的个人青春靓照一张。。。
●许多赛跑的人失败，都是失败在最后几步。                                               ——苏格拉底

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14楼
发表于 2008-8-19 14:32:43 |只看该作者
美女厨房，食佐先讲。。。。。。。。。。。
  `4 q/ j" X3 G3 Q+ a( F1 t! g0 w
. ?, [1 [) U" _. v- K5 s4 o
/ N- t# L/ `4 Q打死都矛做白老鼠。。。
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翡翠

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15楼
发表于 2008-8-20 22:01:53 |只看该作者

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