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【高州情】高州人深圳站 › 高州人深圳站 › ◆ 休闲互动 › 〖 衣食住行 〗 › 日日学煮餸~！第十集
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日日学煮餸~！第十集 [复制链接]

市区大牛

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1楼
发表于 2008-8-17 17:43:25 |只看该作者 |倒序浏览
香菇蒸鸡
& S% P7 Z$ l  ]1 j- C& u
7 H) b3 i6 J9 V
. F; f# R1 z% l2 `4 B# l( s- N材料：- k* ^; x+ W* t5 F

' v  [0 o1 O6 n' J' T5 f鸡、香菇、红枣、姜、生抽、盐、油、白酒(少许)
" [1 N( u, d, \* C, g  T0 g* a0 L
8 [& s  e. I, f; |& N6 k; L7 s
0 w+ p  K# J; c+ C+ l做法：
# e. \0 r* k0 u+ C7 @- [
1 Y1 \* U/ m/ ^% M3 Q) g先洗干净鸡，切好；% g7 A! g# V- ~
红枣去核，切开；
* y. i6 o% W' p0 O1 f; O香菇，切条；1 S' T7 Q1 T/ V  J
姜，切丝；
  M0 J6 H: @# `$ t+ p6 c放晒入碟度，淋D油在上边；& X4 v8 k8 K. _6 [" O& L  O
再将生抽、盐、白酒，开碗水；
% _! d& T+ Y: d倒入碟度，蒸20分钟左右，如果D肉痴埋一齐，脚开距睇过熟未，未熟脚散距，蒸多两分钟~！
得闲吹下水；有时及及囡；郁闷抽支烟；饥渴饮酒水。
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发表于 2008-8-17 18:58:48 |只看该作者
噤识食咖!

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3楼
发表于 2008-8-17 22:13:26 |只看该作者
呢个我识整！
有意应聘版主的请发站内信给我！

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秋雨

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4楼
发表于 2008-8-18 09:30:05 |只看该作者

回复 3楼 longe219 的帖子

太巧了，这个我也识整哦。。。: u% S& K' s, T. y2 {3 {
仲有楂油炖胡鸭偶也拿手。。。2 ~. X7 J, F8 }' N; c8 _. \' t
仲有一种做法也是蒸鸡，不过系成只蒸个，比蒸磨菇鸡仲好食。。。
●许多赛跑的人失败，都是失败在最后几步。                                               ——苏格拉底

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柠檬

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5楼
发表于 2008-8-18 14:29:46 |只看该作者
清蒸整鸡----原汁原味!
凡事都要尽力去做.你现在的付出就是将来的收获...

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柠檬

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6楼
发表于 2008-8-18 14:33:03 |只看该作者
[quote]原帖由 秋雨 于 2008-8-18 09:30 AM 发表 5 |3 Q1 \4 ^. g% i3 M
# C' Z* ]) T4 M" [( p4 A
仲有楂油炖胡鸭偶也拿手。。。
, M, @% G) z1 t8 i% X$ d. r- t# s0 j" N  p# F. L9 }" g! @+ ^
请问系猪油渣的渣?定系茶子油的茶?要讲明白人家正DAY过:lol
凡事都要尽力去做.你现在的付出就是将来的收获...

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市区大牛

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小草爱食大牛

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7楼
发表于 2008-8-18 15:58:07 |只看该作者
清蒸整鸡----原汁原味!, `' `5 x; U1 G- y' i
* q& x, |3 {: |) Y+ e
矛加药材蒸炖，SS有好食嘎`！
得闲吹下水；有时及及囡；郁闷抽支烟；饥渴饮酒水。

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秋雨

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8楼
发表于 2008-8-18 16:21:45 |只看该作者

回复 6楼 柠檬 的帖子

系茶子油,矛好意思.差D就误导大家嗲
●许多赛跑的人失败，都是失败在最后几步。                                               ——苏格拉底

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秋雨

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9楼
发表于 2008-8-18 16:25:49 |只看该作者
原帖由 市区大牛 于 2008-8-18 15:58 发表
$ @9 W* b' H  l) C4 \  |+ P清蒸整鸡----原汁原味!
& @7 H3 @( ?) s% m' A1 q, N- x8 E8 V$ x: @
矛加药材蒸炖，SS有好食嘎`！
/ A* p6 f* H2 \( A' O* k
配料有：少许火油，沙姜，辣姜,算子，腊肠，盐等等，，，
●许多赛跑的人失败，都是失败在最后几步。                                               ——苏格拉底

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10楼
发表于 2008-8-18 16:39:22 |只看该作者
/ A$ k1 k3 o7 d7 ?$ N  A/ k
# y4 Q; R- L1 Z, Q
我系话柠檬讲果款“清蒸整鸡”。。。。矛系讲你款鸭。。。。
得闲吹下水；有时及及囡；郁闷抽支烟；饥渴饮酒水。

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柠檬

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11楼
发表于 2008-8-19 00:28:51 |只看该作者
好多酒楼系有清蒸整鸡这一道菜,认为无味?梗系要加油盐啦,仲要唔要加其它个要等我问左先知
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翡翠

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12楼
发表于 2008-8-19 13:29:45 |只看该作者
耶，5 C6 J' q4 e, P# w" h# S; z
睇来个个都系高手来噶涡。。
/ z) g2 F: b! O- f2 a7 Y% g' e+ \讲就只只都甘叻罗，
! T: V. U$ L# @" e3 ~) w矛DAY整有无个个都甘叻呢？( e: i5 _% M: \& \: `
几时比试一下，，，
真亦假时假亦真.......

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秋雨

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13楼
发表于 2008-8-19 14:18:17 |只看该作者

回复 12楼 翡翠 的帖子

来个拿手菜大赛。
' }, l6 A6 b( e6 I# C我做评委
( O" i: z! P# w' S/ M: Z奖品系由秋雨同学提供，系秋雨亲笔签名的个人青春靓照一张。。。
●许多赛跑的人失败，都是失败在最后几步。                                               ——苏格拉底

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14楼
发表于 2008-8-19 14:32:43 |只看该作者
美女厨房，食佐先讲。。。。。。。。。。。
1 Z' i4 d9 [5 a6 h* `. q  i) E2 K- \) c/ [  J  b! {

& ^$ l& o( z6 D8 n1 q' U打死都矛做白老鼠。。。
得闲吹下水；有时及及囡；郁闷抽支烟；饥渴饮酒水。

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翡翠

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15楼
发表于 2008-8-20 22:01:53 |只看该作者

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