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益身汤:吃走“春湿” [复制链接]

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1楼
发表于 2008-3-23 18:18:14 |只看该作者 |倒序浏览
春风吹来,春雨绵绵,忽冷忽热,在这样的日子里,人们会感到精神不振,倦怠疲乏,口淡乏味,食纳不香以致腹胀,甚或腹痛、大便稀烂,四肢困倦,如负重物。这是因为春湿的天气影响我们的代谢,影响我们的内脏、肌肉、皮肤,使我们感到不适应。怎么办?中医学告诉我们健脾即可化湿,在日常生活中可以通过食疗以助健脾化湿。   y# A# p4 ~- z# p# {9 J& S
★陈皮莲肉煲水鸭汤
! P: }2 m7 y+ K1 F$ o# x6 o  材料:每次可选用新会陈皮6克,去芯莲子肉30克,炒薏米30克,淮山12克,生姜10克,水鸭肉250克。
# Y: h* j9 p, w) d  制法:先将水鸭肉用清水洗净血污,斩件。薏米用铁锅炒至微黄,莲子去芯洗净,淮山用水稍浸,陈皮、生姜用水洗净,然后将全部用料一齐放进汤煲内,加入清水,先用武火煮沸,再用文火煲2小时,调味即可。
! O) }3 ~6 f4 e. _1 E  S5 f  功效:本汤能补脾健胃,去湿止泻,对于湿气重而又大便稀烂者尤宜。
- q  v- Y* N- h, y7 h$ a. R★淮山茨实薏米汤 8 I. n7 f$ q+ m7 F2 ^0 n
  材料:每次可选用淮山15克,茨实15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,北芪12克,白术10克,猪排骨200克。 % ?! c4 O8 Z1 E
  制法:先用水浸泡淮山,以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用锅炒至微黄,猪排骨洗净血污并斩件,茨实、北芪、白术用清水洗净,然后将全部用料放进汤煲内,用中火煲1个半小时,调味即可。 : L* `  n. L2 \6 Y. D% N6 R8 t
  功效:此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用,对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。 ( w2 E/ G$ ?/ N1 H3 [- j
★陈皮白术猪肚汤 + U& d$ Z2 |/ `% p2 u2 j* l
  材料:每次可选用新会陈皮6克,白术30克,鲜猪肚半个或1个,砂仁6克,生姜5片。
7 @1 y/ ^: E  S- N$ Y' `! |0 T1 v  制法:先将猪肚去除肥油,放入开水中去除腥味,并刮去白膜。陈皮、白术、砂仁、生姜用清水洗净。然后将全部用料放入汤煲内,煮沸后用慢火煲2小时即可。
# }1 }  O( F$ ]: v# T- e  R  功效:本汤有健脾开胃,促进食欲作用。对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。
$ k) h  i3 i, i9 \6 _1 o# {! A- c+ C$ y★参芪粥
: i3 K' w* I7 W4 E; c  材料:每次可选用黄芪15克,党参15克,炒薏米60克,炒扁豆15克,红枣2个,大米100克。
$ H# t( F  K" v" H2 ^  制法:先将薏米、扁豆炒至微黄,红枣去除核,用清水洗净黄芪、党参并放入沙锅内,加清水煎汁。药汁好后,去除药渣,将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸,后用文火煮成粥。 功效:本粥能补中益气,健脾去湿,对于春湿天气出现神疲乏力、大便溏薄者尤为适宜。
真亦假时假亦真.......

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2楼
发表于 2008-3-23 18:20:21 |只看该作者
嘻嘻,,,听日就煲第一款汤来饮下,
- j: o- K9 P: F大佬好似有D湿气了,
真亦假时假亦真.......

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3楼
发表于 2008-3-24 23:57:15 |只看该作者
我几日日湿气...
“闲谈莫论人非,静坐当思己过。”

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4楼
发表于 2008-3-25 00:04:12 |只看该作者
秀,,3 |4 s7 o+ H8 i1 S  M$ K0 D) l
甘你快过来,
8 q9 o- d3 |8 a0 C) {/ v  m我煲你饮,; \8 |4 O4 b2 P5 v" u. l
嘻嘻,7 T) {4 A1 d& C4 O" K- |
今日煲来饮了,8 L  K7 e1 Z, A6 c( e+ o' r
都仲几好味下的,
真亦假时假亦真.......

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5楼
发表于 2008-3-25 00:56:41 |只看该作者
一次半次矛用噶,都系自己得闲就去买凉茶饮算了
“闲谈莫论人非,静坐当思己过。”

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6楼
发表于 2008-3-25 10:49:15 |只看该作者
甘你过来长住罗,
) |1 Y5 U- V3 v% @: }我矛介意养你一头半个月噶喏,
( E  M1 f: _* l0 J5 J+ N4 ?8 P7 b2 s
系你先有甘个待遇啵,
% U- W5 w3 w3 c: s8 J4 Z, I' y其它人???
) b5 L4 {4 y' v9 S* g5 H% F哼,
6 p" k3 P3 A) [* \# V- e养巨一日半日都算俾面嗲,
真亦假时假亦真.......
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