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香菇冬瓜 [复制链接]

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发表于 2009-9-15 20:21:45 |只看该作者 |倒序浏览
3 l" C& \4 s$ J

$ B9 |! T% G" G" s7 K' k  [原料:
) Y. R3 l# u% W. z- \1 q) r1 t香菇、冬菇、虾米。
2 M' Y! r  g0 \" y- z
1 E/ j! l# [% a+ \" H3 ^; X* y; |$ A) p7 S* }$ y: Q) P) _
# z* @' ?3 U! w- H' V' ^" Z: N1 n4 c
做法:/ s7 i# ~8 `1 Z( A% p
1、新鲜香菇洗净去除底部的根,切块。冬瓜去皮,洗净切片。虾米用凉水泡一下待用。2 y* }2 P2 T0 {- h' N

; p, H- h) ~* U1 b2 @: r; k
5 W, |% f0 o) t. e4 v/ Z
" y3 g' w( i% |: D7 K
. }  f! V9 k) }  q& g
* q' s: G9 P1 h7 \8 W2、锅中入油煸香姜丝,放香菇和冬瓜煸炒,倒入半碗水煮开。
4 ]+ x# N  g' W4 ]& ~& U2 g0 G7 i# u! A) h3 o

% M6 r5 d3 ?/ V+ k( Q0 A; m- q/ T. }8 h6 A5 Z
# e( w8 \. D+ O" B  t; T! o
" N- s! W# y; S2 r& X
3、大火烧冬瓜和香菇四五分钟后微烂,倒入虾皮混炒下,加入盐、淋上香油,撒上葱花即可。
/ b' J$ M" e: L8 C  z
0 |) ~1 A! m& C6 F
! H9 X) W7 d5 O/ A  ]0 `. G, z: n; {5 S/ f5 G$ Z1 Z. ?! I
4、今天这道香菇冬瓜卖相不太好,但冬瓜微烂的感觉配着虾米和香菇真的很不错。不太好吃的菜,我一般不会上传的,你试着做一下吧!
4 o: o" R/ F# ?% n% D
) V  ^6 `# K/ ~, [$ j
. |4 \- T% n1 O% m$ W0 T
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发表于 2009-9-15 21:56:47 |只看该作者
  值得一试。。。特别系食素者

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发表于 2009-9-18 17:37:32 |只看该作者
帮主,我又流口水嗲。。。。
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