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在现代生活中,当我们享受着电脑为我们带来的种种便利之时,各种健康问题也随之而来。据调查,常用电脑的人中感到眼睛疲劳的占83%,肩酸腰痛的占63.9%,头痛和食欲不振的则占56.1%和54.4%,其他不良反应还包括自律神经失调、忧郁症、动脉硬化性精神病等等。9 P& d# P1 I6 b8 n" n" {1 H" \8 @
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为了减轻长期使用电脑对健康造成的种种损害,合理膳食、及时补充营养,刷新自己的饮食菜单,已经成为电脑族不得不抓牢的“救生圈”。
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what拯救双眼7 }6 Y9 r3 Y; C9 h, o- ?5 c
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胡萝卜、菠菜……1 L/ j2 t2 j4 P$ F3 Q) N) M" U
- K9 m# z8 s8 V& r7 ]长时间注视电脑荧光屏,视网膜上的感光物质视紫红质消耗加快,若未能及时补充其合成物质维生素A和相关营养素,会导致视力下降、眼痛、怕光、暗适应能力降低等等。! F0 N- N. ]8 C. x7 j- A
9 z( {4 a; r6 L" A0 a( h维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目,缓解眼睛疲劳。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中,植物性食物只能提供维生素A原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、波菜等蔬果中。) C H; t/ K" J$ ^" g _$ b7 l* h
* y% W. G& b4 d/ ^4 v" g维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长,维生素C含量明显下降,晶状体营养不良,久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。
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6 R/ w8 J) g" [, X: z胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以维生素A原的含量最多,其作用和鱼肝油相似。此外,胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素,可维护眼睛和皮肤的健康。* J- n. q7 g0 g$ [' C5 E
. O% y! G2 `; q7 O& P4 T菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等,它不仅是营养价值极高的蔬菜,也是护眼佳品。
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其他明目食品:西红柿、韭菜、枸杞子、青椒、 杏 、枣、红薯。% q4 ]& C$ y: v
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what拯救骨骼
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; x! i- H: @7 s) @牛奶、海米、油菜……$ C6 n* u8 X6 w! G$ Q
% e% Z5 |, Z" t' S电脑在操作中有高速、单一、重复的特点,长期处于强迫体位(指身体的某个部分处于非自然状态时的体位),易导致腰、颈、肩、肘、腕等肌肉骨骼系统的疾患。- d* M s' o. e" Z* _7 \5 Y
' l' r9 o8 V) B6 j$ u减轻电脑操作对肌肤骨骼的伤害,最好的方法是在使用电脑一段时间后起身运动几分钟。在饮食方面,要多吃含钙量高、有益骨骼的食品。* G! u' H0 e( N6 k
* u+ n8 y' G& i7 N; }% Y l牛奶不仅含钙量高,而且其中的乳酸能促进钙的吸收,是最好的天然钙源。另外,奶酪、酸奶等奶制品中钙的含量也很高,应经常食用。 e( Q* |2 S* q# d
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海米营养丰富,富含钙、磷等微量元素,蛋白质含量也很高。海米和其他海产品都是钙的较好来源。6 i2 E o4 N" o4 `
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油菜的营养成分含量及其食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者。其钙、铁含量十分丰富,常吃油菜有清血降压、强健骨骼、清热解毒的作用。 y! G% f8 Z1 n8 o; q
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黑芝麻是很好的补钙来源,其补钙、养生效果优于白芝麻数倍。不爱喝牛奶的人,可以一天吃三匙黑芝麻替代。此外,芝麻酱含钙量也很高。
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+ U% X# ~- [" }黄豆是高蛋白食物,含钙量很高,且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁。其他豆制品也是补钙良品,150克豆腐含钙高达500毫克。% f- ^7 X! R0 ~8 G9 g @
: w5 J& W. Z, G- ]7 J1 D Q其他健骨食品:西兰花、芹菜、紫菜。/ b1 o/ o; u, I
5 g, B$ a: D9 @$ S$ W6 e电脑族一日菜谱
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) V6 h* p" {# u$ [3 Y早餐. f* @9 @' i7 T6 p6 v
9 a5 h9 V$ X' Q- l1 C! N5 b应吃好,营养充分,以保证旺盛的精力,并有足够的热量。
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应包括热稀饭、热燕麦片、热牛奶、热豆浆、芝麻糊、山药粥等,再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心。
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午餐# z# H3 z) [3 S1 l! u# F, t, S
. g% J. _/ T( X/ j* d午餐应多吃含蛋白质高的食物。
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瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭、动物内脏、各种鱼、豆类及豆制品。
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晚餐1 P# }" K9 ]( M2 }7 ^4 z
- b7 Z8 W$ ?* m0 ]) O晚餐宜清淡。 g5 L4 f: O4 {4 Z
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多吃含维生素高的食物,如各种新鲜蔬菜,饭后吃点新鲜水果。, o/ b; R! b5 h8 a0 \, ^8 G" m
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饮品) M1 \$ N0 a5 S9 O+ ]' }% \' D- I& m$ Y
9 y/ B" X, I) }, w! w5 P2 z有助于抗疲劳、防辐射的饮料。5 @6 p9 y5 O, r i$ v
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绿茶、杜仲茶、决明子茶。多喝茶有助于减轻辐射损害,茶叶中的脂多糖,还可改善肌体造血工能。 |
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