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自助餐“吃够本”的必备攻略 [复制链接]

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发表于 2007-6-28 15:04:14 |只看该作者 |倒序浏览
自助餐“吃够本”的必备攻略6 ^' V& _0 K! [
 吃自助餐的孙子兵法" o! W( D+ }  e2 `, c2 K$ ~' _
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6 t4 t% c6 H% A8 p2 A- b& S  第一招:空城计 , I  [- F: `# v
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  三天内要不沾荤腥,只吃瓜果蔬菜稀粥清汤。决战当日要虚怀若谷。早饭食谱为酸黄瓜一条,牛奶一杯。午餐除了喝水,基本就不要进食了。一是为了虚怀若谷,二是为了刮油。眼睛里偶尔出现十几颗星星属正常反应,别怕,饿不死。但记住,头脑要保持绝对的清醒。 $ O0 V: I# V7 t
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  第二招:攻其不备
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  开进现场先要观察地形。主要是指主菜的摆放位置。一般说来,任何自助餐为了诱惑消费者,都会有几样主打菜肴,这些菜肴是自助餐的精华,决定了该餐厅的档次和定价基础。搞定这几样是取胜的关键,好比在战场上占领了某某高地。所以,阁下选择的桌位必须靠近主菜,以便随时取用,避免在漫漫征途上浪费不必要的精力和时间。同时,最好能选择较隐蔽的位置,比如柱子后面,或是拐角。这样你可躲在暗处,纵览全局。并且可以避免别人窥看你那如狼似虎、如狂似癫的吃相。
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3 `8 ~! s! p+ [+ E( o+ Z  第三招:知己知彼   B9 m8 L. `; r2 d' g& N

$ x( @6 n3 Z2 i  _1 X: t+ ]  进场后要分析对手。一般规律是,什么档次的餐厅就走进什么样的顾客。但无论如何,既然是来吃自助的,绝大部分人都想尽量多吃一口。当然,在自助餐厅里,我也见过只吃两片面包,喝一杯咖啡的事主,那是故意显摆的假正经假小资。玩高雅你大可以去西餐厅、咖啡馆嘛!何苦这般做作?别理他们,咱们走自己的路,让别人说去吧。
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8 @" j; U. C" D5 E( b) {/ x8 H  在战略上必须重视对手,你要这么看待那些同你共同进餐的同志:低档次餐厅里多是蓬头垢面的家伙,高档次餐厅里多是假装斯文的家伙,均不可掉以轻心。人若要脸,我也要脸,大家斯文,彼此客气。人若不要脸,我也不要脸,大家随时可以甩开脸皮干,别以为我们文化人是好欺负的。
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5 u- N3 n. }3 |$ |- g  第四招:关门捉贼" P' E: O# s7 j" E
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  开吃时要快拿慢吃。对于成本高昂的主菜,向来不会供过于求,通常每隔一段时间才会上来一盘好菜。说时迟,那时快,一片刀光剑影闪过,盘子里已空空如也,这教育了我们,好东西都是转瞬即逝的。犹如一现之昙花,过隙之白马。所以,关键时刻,阁下切不可手软,以免贻误战机。到了你的锅里就是你的了,没人跟你抢,可以从长计议了。无论多么饿,还是应该慢条斯理。其一,我们是有文化的人,应该尽可能地保持风度。其二更重要,我的经验是,狼吞虎咽,吃得反而少。细嚼慢咽,塞得更多。
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, A1 S. S, M% |! O  第五招:擒贼擒王 ) U% b/ Z1 ?: v6 }3 @+ y: ]

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  要多荤少素。营养均衡的道理我也懂,但你是在自助啊哥们!平时你吃多少苦瓜菜叶我不管你,可是在自助餐厅你就得拿荤腥出气,顶着最贵的使劲。不然你就亏了哥们。鱼生、海贝、驼峰、乳猪、螺、虾,羊排牛排猪排都往后排,先把传说中好吃的名贵的塞满了在考虑其他。你说吃这样的火锅,一次得花多少时间
被遗忘的木棉花
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发表于 2007-6-28 15:04:56 |只看该作者
吃自助餐的十大攻略
& E4 z, v6 q, @7 ~  I' W7 P! ?# ^) V9 v5 S3 ~2 p- l& v
  {1}排空肚子,最重要!身体是革命的本钱!
" m' K3 L/ d) y" Q# a  S( F' q3 V) R) m4 ]. G/ m

9 E- e" A  U) K$ R$ _  {2}只吃贵的,不吃对的;
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% ~  ]. M* k' f, K% z$ L- M
+ H: Y7 `( k  O) f$ G+ J' }2 |1 I  {3}水少喝,不喝最好!要喝,等到吃到尾声时再喝,而且不要喝廉价饮料,要喝就喝咖啡,再苦再甜都没关系!我结尾时可以连喝3杯,我一朋友可以连喝6杯。这才叫实力!他当晚睡觉就没闭过眼!
6 @6 a' F+ q1 N# P9 l- a- Z* n) J1 i1 b- C

; x* s2 Y$ v3 N. x  {4}六亲不认。抢菜时,千万不要分散注意力,不要看见熟人就打招呼。要装作看不见!要知道,晚一秒,虾子就没了啊!而且,就算是熟人,也会跟你抢的!
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, |1 i/ j9 |; m, D
- d" L+ N) Y$ ?& D1 h8 f  {5}肥的,油腻的,少吃,尤其是叉烧之类的,很容易饱。不过,用于润滑肠子加速排泄,可以考虑,但要谨慎。 ) j  R* o! x- d  I  ^5 M! E
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5 I. b( k8 ^* t) P8 |# _  {6}熟悉地形。记住,贝啊,虾子啊,螃蟹啊,都放什么地方,要熟记于胸,直奔目标。 5 u3 ^7 m  N3 \, H; i/ L4 x; }

' V* X: E" V- D; j  Q) F  {7}要慢慢吃,吃累了,聊个天,抽个烟,不一会儿,又饿了。
% a3 ]6 q) b: A& Z- i5 ^
. b2 Q4 [/ ~4 Z  {8}中途多去厕所,及时排泄,腾出空间。
& y, p3 p9 m, T: H" s) L8 K! H: p1 q' B- {) X0 E- f
  {9}选择餐友很重要,男的,要能吃;女的,要能拿!反正食量小,脸皮薄的,千万别带他去,肯定影响你的食欲。 0 w1 G4 O" @4 V  z4 \; [% N2 r; v

% r/ D( C# W0 B/ B    天下无敌的——健胃消食片!(绝不是广告!)我们的口号是:扶着墙进(饿得双腿发软),扶着墙出(撑得直不起腰)
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发表于 2007-6-28 15:05:19 |只看该作者
《大腕》版自助餐攻略$ _" N0 {; R2 c" ]% f! r$ l4 o
$ u: n5 c( F# b; \4 }8 b1 _
  我觉得怎么着也得两个钟头吧 ( t! W9 b* w( Z1 I$ N
0 K: h# t& s. `% S8 q8 S
  两个钟头?!那是热身 " B) @6 n( {: a  K+ D' M3 p' }2 y

# Z/ j9 {. b2 N& v  四个钟头起
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  K9 I  Y; A: h! G+ I  你别嫌长,还不上厕所   S6 s6 ~& m5 M
, o5 P6 N0 i5 G4 L, D; ^
  你得研究食客的吃饭心理
; [; S! F5 T/ j. ]% I
7 a# H% O( v5 a( {! u  愿意花两个钟头吃饭的食客
; A2 f' a2 j5 b  Z
4 q/ K6 O, H/ k: A+ P  v* G  根本不在乎再多花两个钟头 * g5 J# f7 c/ q* N5 g- C' z9 A
) d# Y+ y! R% b, o* a; }- r; d4 K  b
  什么叫成功食客你知道吗?
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: I5 k1 W; r* i: a3 A  成功食客就是
0 Q7 S, R3 U: `2 ]& [5 K; M+ w# G$ T3 I( k- `9 d* R; T
  吃什么东西都吃最贵的,不吃最好的
7 Q, Y  T2 I; C
8 S/ _! \7 n1 q: Z& V# w  所以,我们吃自助火锅的口号就是0 O9 ]7 Y/ K& q: U) H. j2 C
1 \  \. a0 ^- h7 m' A
    扶着墙进,扶着墙出 !
被遗忘的木棉花
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