食物禁忌大全

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蔬菜类禁忌

萝卜 严禁与桔子同食,患甲状腺肿；忌何首乌、地黄；服人参时忌食；忌与胡萝卜同食。忌木耳易得皮炎。
5 |* e4 O0 x. w" Q( m  m/ ]) a胡萝卜 不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。
黄瓜 不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。 忌花生伤身。
# c7 r+ ^7 W$ w8 P甘薯 (红薯、白薯、地瓜、山芋) 不能与柿子同食,二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重
' d9 U# ]+ a2 h/ e时可导致胃出血等,危及生命； 也不宜与香蕉同吃。
韭菜 不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻； 不可与蜂蜜同食，同食则令人心痛；
不可与牛肉同食，同食令人发热动火。
2 c  d, G% q  A茄子 忌与黑鱼、蟹同食，同食有损肠胃； 过老熟的茄子不宜食,易中毒。
菠菜 忌韭菜；不宜与豆腐同食，同食使人缺钙。
小白菜 忌兔肉，易呕吐。
南瓜 不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气；不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食。
竹笋 不宜与豆腐同食,同食易生结石； 不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀； 不可与糖同食；
2 {; b$ l2 k# s, T不宜与羊肝同食。
$ k! l: e* `* s* M' s* ?辣椒 忌与羊肝、南瓜同食。
香菜 不可与一切补药同食； 忌白术、牡丹皮。
莼菜 忌与醋同食。
2 {* |* T  B( K4 ?. z3 x+ v- j8 }0 D茭白 不宜与豆腐同食,否则易形成结石。
芹菜 忌同醋食,否则易损齿；不宜与黄瓜同食。 忌芹菜，易脱发。
1 c1 J1 j& K+ @) t9 g+ o芥菜 忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。
! H3 I+ k% i' K, v% }+ U# c. S蕨菜 忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。
2 L5 L: V' S0 ~' N菜瓜 忌与牛奶、奶酪、鱼类同食,否则易生疾病。
山药 忌鲫鱼、甘遂。
豆腐 (豆浆) 不要与牛奶同食； 不要与菠菜同烹调； 忌用豆浆冲鸡蛋； 忌与四环素同用。 忌蜂蜜耳聋。
: D1 y5 |3 E, q$ K- O木耳 忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食； 忌与四环素同服
苋菜 不宜与菠菜、蕨粉同食
苦菜 不可与蜂蜜同食
  u2 G, L+ e2 l9 m9 _花生 忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。
7 B- C1 f- n) H/ \马齿苋 不宜与鳖甲同食。
香瓜 忌与蟹、田螺、油饼同吃
洋葱 忌蜂蜜伤眼睛
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& ]$ r2 Z6 e. \- m1 o* z7 i0 }( o肉食类禁忌
猪肉 忌与鹌鹑同食,同食令人面黑； 忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气； 忌与荞麦同食,
同食令人落毛发； 忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食；忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。
/ E  G) Y5 Y. |! H鸡蛋 忌与柿子同食，同食可引起腹痛、腹泻，易形成“柿结石”；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；
     民间有吃“毛蛋”之习，其实“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒。忌糖精。
3 [5 ?- w4 |, X# e5 O0 h/ t# e猪脑髓 不可与酒、盐同食,影响男子性功能；
& Q+ ]  G! d6 w. m0 U3 j羊肉 忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食； 忌铜、丹砂。
鸡肉 老鸡鸡头不能吃,因毒素滞留在脑细胞内，民间有“十年鸡头生砒霜”的说法；
忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食；忌芥末、菊花。
猪油 不宜与梅子同食。
9 ]! n5 x( E5 ?% B牛肉 不可与鱼肉同烹调； 不可与栗子、黍米、蜂蜜同食； 不宜与韭菜、白酒、生姜同食。
猪肝 忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾； 忌与鱼肉同食,否则令人伤神； 忌与雀肉、山鸡、
鹌鹑肉同食。
牛肝 忌鲍鱼、鲇鱼；不宜与富含维生素c的食物同食。
鸭肉 反木耳、胡桃； 不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。
狗肉 忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食； 忌用茶；不宜与大蒜同食。
$ O) E# [( u; c2 w' f7 Z+ W猪血 忌黄豆,同食令人气滞； 忌地黄、何首乌。
羊心 羊肝 忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食； 不宜与富含维生素c的蔬菜同食。
4 g% ~% _! T' h0 M驴肉 忌荆芥； 不宜与猪肉同食，否则易致腹泻。 忌黄花，同食心痛致命。
马肉 不宜与大米（粳米）、猪肉同食； 忌生姜、苍耳。
0 k0 ~: F# x' X! |2 t, C2 k- b( ~鹅肉 不宜与鸭梨同吃。 忌鸡蛋，伤元气。
鹿肉 不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食
雀肉 春夏不宜食，冬三月为食雀季节。 不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食； 忌李子、白术。
鸭蛋 不宜与李子、桑椹子同食。
5 a; c% x+ Q: m$ o8 e5 L- q野鸭 忌与木耳、核桃、荞麦同食
' B( H1 l# Q6 C% ~- Q鹧鸪肉 忌与竹笋同食
7 P: y2 @) p9 Z  I: r& _) U+ T水獭肉 忌与兔肉、柿子同吃
& @* v. u7 n0 S% N$ I3 X# v5 ~0 _獐肉 不宜与虾、生菜、梅子、李子同食
/ E4 Z+ v+ S5 U鹌鹑肉 不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。
雉鸡 （野鸡） 不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食
5 I' z0 w2 y% v6 H/ B) d9 w8 ^3 S猫肉 忌藜芦； 猫肉有伤胎之弊，孕妇忌服。
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% R2 u5 Y3 r% v+ J) y' @; y/ v水产类禁忌
  {( m' |; ?9 n) Y/ J虾 严禁同时服用大量维生素c。否则，可生成三价砷，能致死；不宜与猪肉同食，损精；
7 @' @2 Y' z5 Y$ E3 ~3 I$ X忌与狗、鸡肉同食； 忌糖。
鲤鱼 忌朱砂、狗肉。葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。
泥鳅 不宜与狗肉同食。
5 E$ Q; \5 {4 ?* V+ o& Q6 q/ z- E海带 不宜与甘草同食。
5 s' s6 p  D1 T8 w2 s3 n7 \( t# \鲫鱼 不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食； 忌山药、厚朴、麦冬、甘草。
鳖肉 忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜；忌与薄荷同煮；忌与鸭肉同食，久食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。
, R) Z4 P: r1 h/ E带鱼 平鱼 银鱼 黄花鱼 忌用牛、羊油煎炸；
凡海味均禁甘草； 反荆芥。
龟肉 不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。
  |& C( E3 ^& ]2 ^田螺 忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食； 忌与四环素同用。
鲶鱼 不宜与牛肝同食； 忌用牛、羊油煎炸； 不可与荆芥同用。
鳝鱼 忌狗血、狗肉，同食助热动风； 忌荆芥，同食令人吐血；
3 M2 D2 _. }( v+ B# ^/ v6 o' Y青色鳝鱼有毒，黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克，可致死。
海鳗鱼 不宜与白果、甘草同食。
, m% B; j2 ^3 D1 N2 {( Y青鱼 忌用牛、羊油煎炸； 不可与荆芥、白术、苍术同食。
牡蛎肉 不宜与糖同食。

4 n$ S7 V, ^6 M- V谷物类禁忌
大米（粳米） 不可与马肉同食，不可与苍耳同食，同食心痛；
0 I! }: D2 |! a( K% S' l. R% b黄豆 不宜与猪血、蕨菜同食； 服四环素时忌用。
# B* l3 j- i* g- F  u3 p! @. u. T绿豆 不宜与狗肉、榧子同食。
+ Q. e5 D+ B. M7 x/ y) |小米（粟米） 不可与杏同食，同食易使人呕吐、泄泻； 气滞者忌用。
% c4 p5 h; c5 z黑豆 忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用。
0 q2 d5 a! }8 X4 W' e! M5 _; d- {) k7 O红豆 忌与米同煮，食之发口疮； 不宜与羊肉同食； 蛇咬伤，忌食百日； 多尿者忌用。
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水果类禁忌
枣 不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛； 不可与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。
苹果 不宜与海味同食（海味与含有鞣酸的水果同吃，则易引起腹痛、恶心、呕吐等）。
$ y5 n( v. b: Z8 g5 F鸭梨 忌鹅肉、蟹；忌多吃； 忌与油腻、冷热之物杂食。
桔子 忌与萝卜同食，同食诱发甲状腺肿； 忌与牛奶、蟹、蛤同食。
  l2 `/ X) r) ^  T山楂 石榴 木瓜 葡萄 不宜与海鲜类、鱼类同食 服人参者忌用 忌铁器； 忌和四环素同吃。
桃子 不宜与鳖肉、龟肉同食。
* X% E3 i$ ^3 X1 O# X香蕉 不宜与白薯同食。
柿子 忌与蟹、水獭肉同食，同食腹痛、大泻； 忌与红薯、酒同食。
# a. t; Q! T7 `6 y杨梅 忌生葱；不宜与羊肛，鳗鱼同食。
杏 忌与小米同食，否则令人呕泻。
# ~: r9 k: z6 D- B5 o芒果 忌与大蒜等辛物同食。
+ A3 k* q+ V0 q( P9 y4 G" o8 F  g银杏（白果） 严禁多吃，婴儿吃10颗左右可致命，三、五岁小儿吃30~40颗可致命；
不可与鱼同吃，同食则产生不利于人体的生化反应，小儿尤忌。
, K' d# }* ~2 k4 k4 s3 O# `5 x% f, Y1 T4 d柑子 忌与蟹同食。

* |7 r' n9 Q( v2 T% d9 \调料饮品类禁忌
葱 不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷； 忌枣、常山、地黄。
! k( x% k% R% ~5 g醋 忌丹参、茯苓；不宜与海参、羊肉、奶粉同食； 忌壁虎，可致死。
' C5 i3 W1 |' l) J4 e# J9 P; ?) M糖 忌虾； 不可与竹笋同煮；不宜与牛奶、含铜食物同食。
酒 忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮，不然对胃肠、肝、肾脏器官有严重的损害；
不宜与牛肉、柿同食。
' p9 g/ W# B$ u8 A茶 贫血病人服用铁剂时，忌饮茶。不宜与狗肉同食； 服人参等滋补药品时忌用。
蒜 一般不与补药同服。忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮；
花椒 忌防风、附子、款冬。
牛奶 忌牛奶中放钙粉； 勿用牛奶冲鸡蛋； 不宜与巧克力、桔子，四环素同食。
) M. [6 Y1 u, p9 j) N! p9 S蜜 不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食，不然易引起腹泻； 忌地黄、何首乌。
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# {1 @4 {0 R  R( z7 t+ J食物最佳搭配
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! j- {1 Z# C- ?. W, L鸡肉与栗子
7 V) |0 g5 d& \0 e* t/ o- A鸡肉造血补脾，栗子健脾养胃，补肾。两者合煮，造血功能更强，如老母鸡炖栗子，为上乘补品。

猪肝与菠菜
* }: U$ [# d0 ~: n# S5 ?' h两者都有补血功能，菠菜又含多种维生素，荤素相配，共同吸收，是治贫血的最佳食疗方法。
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  y& b% ?& d( R! H  W! z% U豆腐与萝卜
豆腐属植物蛋白，多食会消化不良，而萝卜能助消化，两者同煮，豆腐营养易为人体吸收。

5 H4 N9 Y4 E# V蜜糖与甲鱼
4 x' z3 r* |3 `1 e7 K: _因含有丰富蛋白质、脂肪和多种维生素，一同蒸煮，为不可多得的强身剂，对心脏病、肠胃疾患均有疗效。
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) r& `4 R, h" E4 S4 I& D( j柠檬与荸荠
2 S; f, `2 U3 U; y) N& L7 R8 L# E把１个柠檬与１０只荸荠用水同煮，每日服用一次，能清热、生津止渴，治咽喉炎。
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+ J8 @! P( Z1 J  r核桃与生姜
核桃是滋补佳品，生姜含多种活性成分，有很强的对付人体内有害物质“自由基”的本领，每天睡前食用１～３个生核桃肉，和１～３片生姜一同细嚼，有温肺助阳、止咳化痰平喘的作用。

芝麻与海带
芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，其中亚硝酸能调节人体胆固醇含量，所含维生素Ｅ能抗衰老。海带含碘与钙，能对血液起净化作用，二者合煮，有美容与抗衰老作用。

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8 m) W2 e% q# B. f7 m                                                                     PS;睇得完噶人我就矛信你矛头晕,因为我都未有睇完,,,嘻嘻,,,,,