切洋葱头唔使流泪的方法,大家学习学习

依然风

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[ 本帖最后由 依然风 于 2008-5-31 14:27 编辑 ]

幽灵先生

我直程就冇切过洋葱

秀秀

。。。我切洋葱都无流过眼泪，奇怪

翡翠

切洋葱时，由于洋葱有一种挥发物质，常使切菜的人流泪。防止的方法是：
$ f; t* B+ T! B& O1.在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。
- }' }& W& |* t2.将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了.
3.放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪.
4.将洋葱浸入热水中3分钟后，再切。
5.戴着泳镜切洋葱
5 ?6 `0 d% \/ B3 m6.屏住呼吸切.因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经,才让眼睛流泪的.
2 O8 R. m4 J! W* j7.切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。效果不错！(呵呵,很好玩.够另类!!!)
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嘻嘻,,
; F  }, S( ~' Z. X  L
我呢个先系方法呢,,

' q2 x, ?! e, ^; h8 t+ h/ z无系度识导人地啵,,

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秀秀

甘夸啊