今日食乜餸？08.07.31

市区大牛

苦瓜炒蛋+清炒上海青

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苦瓜炒蛋
9 P/ _9 ^0 e& R' \材料：
, |$ K# R; g& [5 t# a  S, f苦瓜、蛋、调味料
做法：
) V/ S  u8 W; ^" X& X0 [洗好苦瓜，切片；
6 j( E8 [4 t$ D, t# F用盐腌十几分钟；
打蛋，放D盐，放D生粉；
. b& U) S; V! |( j$ I+ p煮滚水，放苦瓜入去煮下，去下D苦味，如果你唔食得苦，炒果时放D糖，中和一下；
定光水之后，下油，放苦瓜落锅；
炒到八九成熟，放盐，将D蛋浆均匀倒在苦瓜上边；
翻炒一分钟左右，上菜~！

个人总结：
4 J6 d3 V' g- I2 f5 _1 a苦瓜唔好太多，咁样每片苦瓜都会有蛋；咁样做，每一口都可以食到苦瓜同蛋；
仲有种做法：先炒好蛋；铲起放碟；再将苦瓜炒到八九成熟；再放炒好嘎蛋一起炒炒，上菜~！


清炒上海青

炒青菜，无乜讲，唔写啦~！

市区大牛

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  P+ b. y" @0 b4 u, ?基本上乜都钟意食~！

1 c; X2 `/ x5 |3 ?7 }细个果时，妈妈买番茄回来，我都食几只~！

翡翠

; o6 V$ N1 ~: k/ K( p
我从晚食番茄炒蛋，，

' W2 X7 W+ S" w我仲意食番茄炒蛋，，，，

ludandan

青菜好贵

Admin

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