今日食乜餸？08.07.31

市区大牛

苦瓜炒蛋+清炒上海青
/ `+ U& N! l% f. o: x0 e% U

苦瓜炒蛋
8 ]' A0 }2 N4 i材料：
苦瓜、蛋、调味料
  u& y! ?/ y8 c- ]7 s做法：
6 A( J' X; e& v7 h9 H( l. |洗好苦瓜，切片；
5 u' z" l& A' n6 B: U用盐腌十几分钟；
8 e  @" {. C4 f) ^$ b打蛋，放D盐，放D生粉；
$ [- C+ W$ u! I/ }3 M煮滚水，放苦瓜入去煮下，去下D苦味，如果你唔食得苦，炒果时放D糖，中和一下；
: D. L  |* w/ t! X定光水之后，下油，放苦瓜落锅；
4 ?) V- j  Q. o3 X. M$ d+ S5 h9 E炒到八九成熟，放盐，将D蛋浆均匀倒在苦瓜上边；
! Z( n% W8 Y& T9 J) E5 @6 q% a翻炒一分钟左右，上菜~！

个人总结：
0 |1 I2 d  _& ~苦瓜唔好太多，咁样每片苦瓜都会有蛋；咁样做，每一口都可以食到苦瓜同蛋；
0 H; I  E/ f' a& U仲有种做法：先炒好蛋；铲起放碟；再将苦瓜炒到八九成熟；再放炒好嘎蛋一起炒炒，上菜~！

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清炒上海青

炒青菜，无乜讲，唔写啦~！

市区大牛

基本上乜都钟意食~！

细个果时，妈妈买番茄回来，我都食几只~！

翡翠

, I' \1 E) r, Q. n9 K
我从晚食番茄炒蛋，，

我仲意食番茄炒蛋，，，，

ludandan

青菜好贵

Admin

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