今日食乜餸？08.07.31

市区大牛

苦瓜炒蛋+清炒上海青
5 l: \2 q: B( B, y+ d7 X: J

苦瓜炒蛋
! j5 o/ }! }0 }5 l  ]5 {/ W4 |材料：
苦瓜、蛋、调味料
做法：
洗好苦瓜，切片；
! i) N3 `7 C; L/ k用盐腌十几分钟；
打蛋，放D盐，放D生粉；
煮滚水，放苦瓜入去煮下，去下D苦味，如果你唔食得苦，炒果时放D糖，中和一下；
9 C* i; X) q6 l& [/ x定光水之后，下油，放苦瓜落锅；
4 s/ z) ?7 L' w3 R炒到八九成熟，放盐，将D蛋浆均匀倒在苦瓜上边；
9 b' G: B% b. y翻炒一分钟左右，上菜~！

个人总结：
苦瓜唔好太多，咁样每片苦瓜都会有蛋；咁样做，每一口都可以食到苦瓜同蛋；
仲有种做法：先炒好蛋；铲起放碟；再将苦瓜炒到八九成熟；再放炒好嘎蛋一起炒炒，上菜~！

7 u: w; D& k. S' h3 C4 A
清炒上海青
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炒青菜，无乜讲，唔写啦~！

市区大牛

基本上乜都钟意食~！
) u# j% e. J$ d
细个果时，妈妈买番茄回来，我都食几只~！

翡翠

我从晚食番茄炒蛋，，

我仲意食番茄炒蛋，，，，

ludandan

青菜好贵

admin

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