今日食乜餸？08.07.31

市区大牛

苦瓜炒蛋+清炒上海青

5 M3 y. N4 ]; @) A  A
: V2 m$ _3 ?2 m; V$ {- K8 z2 v  X苦瓜炒蛋
' l: i; A4 N0 K9 x% N材料：
2 E6 A9 d* `# z0 S  R9 y8 r" F- A苦瓜、蛋、调味料
做法：
7 G8 y" |* S& @/ v" z; y洗好苦瓜，切片；
$ y  O9 q( `! d8 O2 w. G用盐腌十几分钟；
打蛋，放D盐，放D生粉；
: M( J; o4 n) B: G煮滚水，放苦瓜入去煮下，去下D苦味，如果你唔食得苦，炒果时放D糖，中和一下；
定光水之后，下油，放苦瓜落锅；
炒到八九成熟，放盐，将D蛋浆均匀倒在苦瓜上边；
翻炒一分钟左右，上菜~！
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5 S/ ]2 f7 N5 D% j5 {' @) e个人总结：
; @* Q: e' {% S" O7 s苦瓜唔好太多，咁样每片苦瓜都会有蛋；咁样做，每一口都可以食到苦瓜同蛋；
仲有种做法：先炒好蛋；铲起放碟；再将苦瓜炒到八九成熟；再放炒好嘎蛋一起炒炒，上菜~！
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# \' k! m6 X9 t/ _: R- w
清炒上海青
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炒青菜，无乜讲，唔写啦~！

市区大牛

- a7 E" k' H0 Q0 N. i
基本上乜都钟意食~！
* S$ j8 U/ X# v
2 H/ U& y' q! v细个果时，妈妈买番茄回来，我都食几只~！

翡翠

1 l& z0 I, a$ E# w8 @, t& r
我从晚食番茄炒蛋，，
) s, E& h; Q1 u1 v* \
我仲意食番茄炒蛋，，，，

ludandan

青菜好贵

Admin

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