日日学煮餸~！第八集

市区大牛

糖醋排骨（酸甜排骨）

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材料：

排骨；豉油；红糖；醋；油；面粉；鸡蛋；生粉；

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做法（1）：
7 Y1 j2 Y. I% z" w1 ?6 a
/ j7 w" R4 M& f1 a将排骨洗净切好；

1 T4 @: u+ n: i3 X在锅头煮滚水，同D排骨过过水去去血；
( W; ~# W( f6 V; S' Q! P
放盐腌好D排骨；
; Q) Z0 i- r! C3 F: m, [2 L9 w
面粉加鸡蛋加开水加盐，打混，如果钟意可以加XXX炸粉；
- E& J9 C% r* r0 x8 w
放油，煮滚；

/ D! F* |# r( n* l% U排骨斟下面糊，放落锅炸；

) G" M* b/ v5 }炸好后，捞起，定光油；

在锅头放入水、醋、红糖、豉油、生粉芡煮开，边煮边捞，糖会鸟底；

( L+ B& l/ d8 v/ u+ W放细火，放入炸好嘎排骨，慢慢等D排骨吸D汁，翻炒；

4 G7 O8 W* Q0 z" [OK`！
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2 E6 X! d! ~+ `' @6 E做法（2）：
! N/ w* T) h3 @. n; S8 {
2 h1 G: ?7 Y" f- i将排骨洗净切好；

" t3 Y$ d5 Y  v4 h- K( d在锅头煮滚水，同D排骨过过水去去血；

3 {; d* C! s( O: k+ D2 R  f) i5 _放盐腌好D排骨；

; [( H7 E4 Q: U- \放油，放排骨去煎好，铲起；

/ Y- t# }% l7 z# r在锅头放入水、醋、红糖、豉油、生粉芡煮开，边煮边捞，糖会鸟底；
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1 g6 `" M) ~4 ]3 B( R放细火，放入煎好嘎排骨，慢慢等D排骨吸D汁，翻炒；

OK~！

市区大牛

有咩好咯。。。日日有得煮~！

翡翠

我几乜都有，

市区大牛

1 K: z6 A2 B! s5 ?5 Q/ U3 }
矛材料,矛厨房

翡翠

大牛，
6 v% D; \4 B( {9 c矛难？？
! X& D1 O+ ^5 S- g& {一甘第日你做一下俾我睇下喏，
俾我学习学习下

Admin

我中意吃咕噜肉！

市区大牛

4 i4 \+ K( G4 A, Z" m点解个个都话难嘎`！

翡翠

嘻嘻，

我钟意食，
不过，
) ^9 {0 |; z* b4 _0 m" G未有试过自己整，
太难嗲，

市区大牛

好简单咀嘛~!

秋雨

市区大牛

边有麻烦咀~！

牛公

柠檬

我至爱食呢个了,但系又常常因为系炸个(上火牙痛都未好),加上整起来又几麻烦所以都好少食到嗲