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【高州情】高州人深圳站 › 高州人深圳站 › ◆ 乐在鹏城 › 〖 衣食住行 〗 › 日日学煮餸~！第十集
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日日学煮餸~！第十集 [复制链接]

市区大牛

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1楼
发表于 2008-8-17 17:43:25 |只看该作者 |正序浏览
香菇蒸鸡! t5 X+ Y/ z9 r( {# @) s  w

1 |& i8 I8 i1 ~/ R& ~! f* O% z! Z9 x
9 y6 v/ W+ ~  T  e" Y4 E5 P材料：: i( I# j- q- c: y% C

5 E0 I* g4 G$ A鸡、香菇、红枣、姜、生抽、盐、油、白酒(少许)% U4 C, P; x- L/ ~1 G

% ]2 T8 G! u* x6 B, B% k, \; _3 q2 x
做法：
+ }& I9 V5 i9 g
. F" p# d2 l4 U* L( L7 {# Z先洗干净鸡，切好；
2 k4 @) H( s3 ~; U6 H红枣去核，切开；! F0 ~% G% t7 T7 |7 t" U0 x
香菇，切条；
: y+ N$ S5 \1 x  J) ]" t姜，切丝；- ~: I+ {, v* x& M
放晒入碟度，淋D油在上边；
4 S7 ?7 v3 ~3 s$ _2 ?再将生抽、盐、白酒，开碗水；1 y7 A& z% a, x* z1 l- L/ j
倒入碟度，蒸20分钟左右，如果D肉痴埋一齐，脚开距睇过熟未，未熟脚散距，蒸多两分钟~！
得闲吹下水；有时及及囡；郁闷抽支烟；饥渴饮酒水。
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16楼
发表于 2008-8-20 22:25:48 |只看该作者
/ X' P+ Z8 f6 }1 r( p+ y5 ]$ p: c- J. c
9 X( C1 k9 c3 O/ n* S0 o. G: @6 X
一食入口，嘉宾就开始噢啦`！
得闲吹下水；有时及及囡；郁闷抽支烟；饥渴饮酒水。

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翡翠

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15楼
发表于 2008-8-20 22:01:53 |只看该作者

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14楼
发表于 2008-8-19 14:32:43 |只看该作者
美女厨房，食佐先讲。。。。。。。。。。。
# i- g9 W, ^& _$ w4 o" K, P. t# m/ G7 S" f  m

# S3 U& b2 N, K$ Z打死都矛做白老鼠。。。
得闲吹下水；有时及及囡；郁闷抽支烟；饥渴饮酒水。

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秋雨

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13楼
发表于 2008-8-19 14:18:17 |只看该作者

回复 12楼 翡翠 的帖子

来个拿手菜大赛。% J6 [( A; I5 t- k8 X1 a
我做评委
1 K6 r1 R7 K- V: V( A奖品系由秋雨同学提供，系秋雨亲笔签名的个人青春靓照一张。。。
●许多赛跑的人失败，都是失败在最后几步。                                               ——苏格拉底

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翡翠

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12楼
发表于 2008-8-19 13:29:45 |只看该作者
耶，; s% @% v& Y" u. E  K# d
睇来个个都系高手来噶涡。。
2 ?& f6 M, t' h8 u6 I& l讲就只只都甘叻罗，
% R: J' `5 F, I3 W4 y矛DAY整有无个个都甘叻呢？
( N8 ?9 w( \( J! G5 @几时比试一下，，，
真亦假时假亦真.......

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柠檬

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11楼
发表于 2008-8-19 00:28:51 |只看该作者
好多酒楼系有清蒸整鸡这一道菜,认为无味?梗系要加油盐啦,仲要唔要加其它个要等我问左先知
凡事都要尽力去做.你现在的付出就是将来的收获...

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10楼
发表于 2008-8-18 16:39:22 |只看该作者

  S5 T# `7 O$ U0 }7 S5 F/ A; G0 C* |
我系话柠檬讲果款“清蒸整鸡”。。。。矛系讲你款鸭。。。。
得闲吹下水；有时及及囡；郁闷抽支烟；饥渴饮酒水。

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秋雨

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9楼
发表于 2008-8-18 16:25:49 |只看该作者
原帖由 市区大牛 于 2008-8-18 15:58 发表 / W% ^# S! X1 o' H
清蒸整鸡----原汁原味!* }3 I  R+ m) p9 |9 |: _/ j" {" V
$ ~; F* G+ G  i, b% ?/ v
矛加药材蒸炖，SS有好食嘎`！
& M4 W7 r7 Z+ d: G- C8 Y
配料有：少许火油，沙姜，辣姜,算子，腊肠，盐等等，，，
●许多赛跑的人失败，都是失败在最后几步。                                               ——苏格拉底

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秋雨

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8楼
发表于 2008-8-18 16:21:45 |只看该作者

回复 6楼 柠檬 的帖子

系茶子油,矛好意思.差D就误导大家嗲
●许多赛跑的人失败，都是失败在最后几步。                                               ——苏格拉底

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7楼
发表于 2008-8-18 15:58:07 |只看该作者
清蒸整鸡----原汁原味!
+ D5 V# r7 Q6 n9 F6 x8 r# f5 y, M' r- I. r2 Q
矛加药材蒸炖，SS有好食嘎`！
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柠檬

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6楼
发表于 2008-8-18 14:33:03 |只看该作者
[quote]原帖由 秋雨 于 2008-8-18 09:30 AM 发表
4 O; _5 L2 k. F* z
. [& |; |; _7 T& ^7 R7 A仲有楂油炖胡鸭偶也拿手。。。+ i# g. v, u% k9 k8 A9 `
. V9 K( g8 v1 T6 G7 d8 R4 t' ]' Y4 U
请问系猪油渣的渣?定系茶子油的茶?要讲明白人家正DAY过:lol
凡事都要尽力去做.你现在的付出就是将来的收获...

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柠檬

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发表于 2008-8-18 14:29:46 |只看该作者
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秋雨

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4楼
发表于 2008-8-18 09:30:05 |只看该作者

回复 3楼 longe219 的帖子

太巧了，这个我也识整哦。。。
" d/ g) y! b# O! _7 `仲有楂油炖胡鸭偶也拿手。。。9 r# i7 j: r. o! h* R- ^
仲有一种做法也是蒸鸡，不过系成只蒸个，比蒸磨菇鸡仲好食。。。
●许多赛跑的人失败，都是失败在最后几步。                                               ——苏格拉底

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发表于 2008-8-17 22:13:26 |只看该作者
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