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【高州情】高州人深圳站 › 高州人深圳站 › ◆ 休闲互动 › 〖 衣食住行 〗 › 日日学煮餸~！第十集
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日日学煮餸~！第十集 [复制链接]

市区大牛

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1楼
发表于 2008-8-17 17:43:25 |只看该作者 |正序浏览
香菇蒸鸡' ~, X) B# c. e. W, @
) [$ s; u2 b& A$ l1 h

9 m, |! J0 o0 i4 z8 O- N材料：
4 U- ?; B1 i! f: J6 ?; F: i3 D, D8 E4 f1 Z7 x' }5 r+ m6 f& Y
鸡、香菇、红枣、姜、生抽、盐、油、白酒(少许)
5 H, a) \; m. D( [  S' N
3 K" F- s9 J1 y3 B" U; w2 N- b  C0 X4 g9 _4 G) I* o9 [0 ~9 w
做法：- B2 g" ^' H% L) ~7 F

! s5 i  R( d" j) U# ?先洗干净鸡，切好；5 s: e+ Z5 f* e' F
红枣去核，切开；& R: ?1 Z9 i0 V+ b! t4 R
香菇，切条；* w9 M! [' P, x. K) Q+ B! K/ I
姜，切丝；
8 {/ l2 G4 |. u- Z放晒入碟度，淋D油在上边；
# A. Y2 v( z7 b1 E8 r5 [- M' c1 K再将生抽、盐、白酒，开碗水；
# ]4 b5 z4 ^1 L) @倒入碟度，蒸20分钟左右，如果D肉痴埋一齐，脚开距睇过熟未，未熟脚散距，蒸多两分钟~！
得闲吹下水；有时及及囡；郁闷抽支烟；饥渴饮酒水。
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16楼
发表于 2008-8-20 22:25:48 |只看该作者

9 ?# Y0 h- n1 z# g" n; f! U9 ?& v
* m0 X; u3 ?$ g一食入口，嘉宾就开始噢啦`！
得闲吹下水；有时及及囡；郁闷抽支烟；饥渴饮酒水。

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翡翠

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15楼
发表于 2008-8-20 22:01:53 |只看该作者

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14楼
发表于 2008-8-19 14:32:43 |只看该作者
美女厨房，食佐先讲。。。。。。。。。。。
8 ^8 I! [- h7 W' X* r( o  w3 y0 }  ^+ l; t) k

, x3 c* X1 ]& B* G. L5 Z6 z打死都矛做白老鼠。。。
得闲吹下水；有时及及囡；郁闷抽支烟；饥渴饮酒水。

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秋雨

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13楼
发表于 2008-8-19 14:18:17 |只看该作者

回复 12楼 翡翠 的帖子

来个拿手菜大赛。1 R5 r: C: b& w- j6 _
我做评委 $ T6 K# O( i6 C) W0 h$ h
奖品系由秋雨同学提供，系秋雨亲笔签名的个人青春靓照一张。。。
●许多赛跑的人失败，都是失败在最后几步。                                               ——苏格拉底

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翡翠

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12楼
发表于 2008-8-19 13:29:45 |只看该作者
耶，% i% |# V8 E5 s: b2 z: F7 `
睇来个个都系高手来噶涡。。
: e- H7 Y  G" O. k) Q3 D9 E8 i1 I讲就只只都甘叻罗，" N) W) M  Z. Y( j4 A( r4 Y" `  ?5 z' {
矛DAY整有无个个都甘叻呢？% T# _! }' l5 ?' i
几时比试一下，，，
真亦假时假亦真.......

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柠檬

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11楼
发表于 2008-8-19 00:28:51 |只看该作者
好多酒楼系有清蒸整鸡这一道菜,认为无味?梗系要加油盐啦,仲要唔要加其它个要等我问左先知
凡事都要尽力去做.你现在的付出就是将来的收获...

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市区大牛

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10楼
发表于 2008-8-18 16:39:22 |只看该作者
+ O' D7 }  ^) \( Z
7 Z5 D; u# _+ _
我系话柠檬讲果款“清蒸整鸡”。。。。矛系讲你款鸭。。。。
得闲吹下水；有时及及囡；郁闷抽支烟；饥渴饮酒水。

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秋雨

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9楼
发表于 2008-8-18 16:25:49 |只看该作者
原帖由 市区大牛 于 2008-8-18 15:58 发表 # z: u% s$ @- Q. _9 X9 ]
清蒸整鸡----原汁原味!
! g# r6 f) _( A* e' R0 X2 M( n
矛加药材蒸炖，SS有好食嘎`！
% }# |' B" y) Y/ U! d1 U3 _
配料有：少许火油，沙姜，辣姜,算子，腊肠，盐等等，，，
●许多赛跑的人失败，都是失败在最后几步。                                               ——苏格拉底

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秋雨

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8楼
发表于 2008-8-18 16:21:45 |只看该作者

回复 6楼 柠檬 的帖子

系茶子油,矛好意思.差D就误导大家嗲
●许多赛跑的人失败，都是失败在最后几步。                                               ——苏格拉底

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7楼
发表于 2008-8-18 15:58:07 |只看该作者
清蒸整鸡----原汁原味!: l( |0 h, q! p4 ?& g

' f1 X/ I- A& o) a) [- F! ^矛加药材蒸炖，SS有好食嘎`！
得闲吹下水；有时及及囡；郁闷抽支烟；饥渴饮酒水。

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柠檬

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6楼
发表于 2008-8-18 14:33:03 |只看该作者
[quote]原帖由 秋雨 于 2008-8-18 09:30 AM 发表 9 E: z2 X- I9 g- b6 P0 C

# M  B- |8 |* F4 V仲有楂油炖胡鸭偶也拿手。。。+ u; a) \! K/ Q
1 ?2 Q: D* h  p
请问系猪油渣的渣?定系茶子油的茶?要讲明白人家正DAY过:lol
凡事都要尽力去做.你现在的付出就是将来的收获...

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柠檬

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发表于 2008-8-18 14:29:46 |只看该作者
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秋雨

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发表于 2008-8-18 09:30:05 |只看该作者

回复 3楼 longe219 的帖子

太巧了，这个我也识整哦。。。
( {* P$ f9 M1 U  c仲有楂油炖胡鸭偶也拿手。。。
3 V) h0 H- R# I! j4 Q! _仲有一种做法也是蒸鸡，不过系成只蒸个，比蒸磨菇鸡仲好食。。。
●许多赛跑的人失败，都是失败在最后几步。                                               ——苏格拉底

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发表于 2008-8-17 22:13:26 |只看该作者
呢个我识整！
有意应聘版主的请发站内信给我！

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