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核桃爆鸡丁 [复制链接]

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1楼
发表于 2008-11-22 11:46:48 |只看该作者 |正序浏览
主料: 鸡脯肉300克
2 h8 o# {  ^" Z$ M8 C1 d配料: 核桃仁100克、红辣椒1个、香葱1根、生姜1小块、淀粉适量食用油、料酒、胡椒粉、精盐、味精等适量
& K4 H# Y$ _1 Q- Q9 L
制作方式:     
) a* E( m) V" X; H1.将鸡脯肉洗净切丁;用盐、料酒、水、淀粉拌匀;红辣椒洗净切片;葱、姜洗净切末;用温油将核桃炸熟后捞出。 6 g8 p! P4 S( }/ m7 ^3 Q
2.用料酒、盐、胡椒粉、味精、水、淀粉兑成芡汁。
# g) s9 V9 o% @5 P% M
3.炒锅上火,烧油至六成热,下鸡丁滑熟捞出沥干。' [8 Y0 y+ W1 Z$ I1 X
4.原锅留油,爆香葱,倒入鸡丁、辣椒、核桃及兑好的芡汁翻炒即可。
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真亦假时假亦真.......

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6楼
发表于 2009-6-14 09:49:51 |只看该作者
哈哈,
5 T' V: ?/ Z+ p  }/ G  \4 J. v  A依然,+ b# C- K  x1 ?8 \9 ^8 j
我都讲过我矛识得整嗲啦,* J, \8 [6 D* B
矛好意思。。
真亦假时假亦真.......

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5楼
发表于 2009-6-11 19:27:05 |只看该作者
我无识整,怎算?版主收徒弟嘛?

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4楼
发表于 2008-11-22 12:28:57 |只看该作者

回复 3楼 ludandan 的帖子

小朋友,,得闲整俾你姨姨试下哈,4 F0 M0 e. J0 O/ z3 p0 [: w  O
真亦假时假亦真.......

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3楼
发表于 2008-11-22 12:01:48 |只看该作者
睇到好饿嗲,好想食

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2楼
发表于 2008-11-22 11:50:20 |只看该作者

6 R/ ]9 v$ t4 m0 h6 Y' ]1 j睇起身好美味,# @+ O7 T' _5 @7 A  T/ k! u/ f
币在我矛识得整,: n, A0 }8 x9 D, q5 Q
再加上太热气嗲,
真亦假时假亦真.......
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