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核桃爆鸡丁 [复制链接]

翡翠

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1楼
发表于 2008-11-22 11:46:48 |只看该作者 |正序浏览
主料: 鸡脯肉300克 8 m2 g3 p6 `' m4 l
配料: 核桃仁100克、红辣椒1个、香葱1根、生姜1小块、淀粉适量食用油、料酒、胡椒粉、精盐、味精等适量 ! _# l7 W$ Y- c8 m8 K
制作方式: 　     {; a1 }# T& }1 B) e
1．将鸡脯肉洗净切丁；用盐、料酒、水、淀粉拌匀；红辣椒洗净切片；葱、姜洗净切末；用温油将核桃炸熟后捞出。 7 x& E; y) E$ L& K: o# K
2．用料酒、盐、胡椒粉、味精、水、淀粉兑成芡汁。
) p2 u! U* D! y" K3．炒锅上火，烧油至六成热，下鸡丁滑熟捞出沥干。' C# x* ^4 {9 l$ l2 A9 g- J) w
4．原锅留油，爆香葱，倒入鸡丁、辣椒、核桃及兑好的芡汁翻炒即可。
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真亦假时假亦真.......
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翡翠

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6楼
发表于 2009-6-14 09:49:51 |只看该作者
哈哈，  d# Q. f( v0 T5 `
依然，
* s: O+ v: z( c, I! S+ U+ o我都讲过我矛识得整嗲啦，  }( k- s* b# M, M# ]
矛好意思。。
真亦假时假亦真.......

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依然

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5楼
发表于 2009-6-11 19:27:05 |只看该作者
我无识整,怎算?版主收徒弟嘛?

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翡翠

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4楼
发表于 2008-11-22 12:28:57 |只看该作者

回复 3楼 ludandan 的帖子

小朋友,,得闲整俾你姨姨试下哈,
2 p  j% S! ^$ l
真亦假时假亦真.......

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ludandan

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3楼
发表于 2008-11-22 12:01:48 |只看该作者
睇到好饿嗲，好想食

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翡翠

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2楼
发表于 2008-11-22 11:50:20 |只看该作者

+ Z: t6 H* [; G) Y7 b睇起身好美味,' w0 Z4 _4 \$ G( W- c9 k9 q) M! u
币在我矛识得整,! [' ~1 ~4 H  }6 h' W& R4 b
再加上太热气嗲,
真亦假时假亦真.......

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