美味南瓜饭+香甜南瓜饼

市区大牛

尼个菜，系睇韩国娱乐节目“家族诞生”学到噶，性感舞后“李孝利”都在里边主持 ，仲好识做饭煮菜添， ，睇唔出“孝利”已经三十岁啦:funk: ，
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& e9 d8 q. A" y1 A; V+ ?下边系我睇到加联想。。。。未做过
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简介

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$ W, R' q4 s) [3 `4 M8 r9 N　　今天所用的南瓜是北京的小金瓜，也有的地方把它叫做日本南瓜。它的质地比大南瓜更加致密，口感更甜一些。好细只，大概巴掌甘大。

8 c! [5 Z: Q9 V9 O4 f4 x材料：
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& J# ^; D2 ]4 d  m4 w; f3 R     小南瓜：一人一只；

     糯米饭：一只小南瓜，大概可以放入一碗饭，自己念下，我都唔知放几多，多佐可以炒糯米饭食，少佐就唔够食~！
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  \, w3 J; f7 E/ S. d. S0 F* L     其它材料：腊肠、青豆、粟米、肉丁（鸡、猪）、红萝卜、鸡精或者盐、油（尼D材料，自己想点加就点加）

做法：
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- U3 X( Y2 s% N  J+ s     一、洗好糯米、青豆（青豆难熟），放入高压煲、饭煲，煲到六七成熟；
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     在煲饭嘎同时，做下边工作，甘矛会浪费时间：

) E  k6 n& B0 J  ^# k' K! t     二、将小南瓜洗干净，矛使去皮；
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7 v1 [; Z# J' I% ^8 C" f3 `! L/ A     三、切开个头，好似切“沙田油”甘，切太多，矛放得甘大饭入去；
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     四、挖开里边D囊、籽，你想放多D饭，就挖D肉出来，挖空心思出来嘎肉，又可以做南瓜饼；
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8 f$ V' z1 l1 |- U; X6 k     五、在南瓜里边抹D盐或者鸡精，矛使抹甘多噶；

0 c: \! `3 b0 F4 s     六、将腊肠、鸡肉\猪肉、红萝卜切丁；

     七、饭煲好后，将D腊肠、鸡肉\猪肉、红萝卜放入去加油搞匀；

     八、将搞好嘎饭，装入小南瓜度；

     九、盖上南瓜盖，就放入大煲度蒸，矛知要蒸几耐，大概十几分钟OK系嘛（个煲都要几大下，蒸得多几只）

( i( y+ }# k6 X8 \1 ?3 z     十、一款色、香、味都有嘎小南瓜蒸糯米饭搞殿`！
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# H5 n2 G& p/ Z$ U2 g, ~! Q再讲下南瓜饼做法：
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: r; ]- T; E9 N% n   将头先切出来嘎南瓜肉，大火蒸十五分钟，蒸软、蒸烂；
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& V" d. b; E; S7 Y7 k( a, |   蒸熟的南瓜用勺子压成泥；

   趁热加入适量的糖，取适量糯米粉放入南瓜泥里面搅拌，看上去成干泥即可，再放入面粉直到能和成面团为止，糯米粉和面粉的比例大概2：3左右；

; z4 W; Y/ v- i3 ^5 f   平底锅倒一薄层油，包好馅的糯米球在手掌上按扁，放入锅里，小火煎，煎一小会儿，翻面继续煎；
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   搞殿，又一饭后甜品，睇电影、睇电视嘎佳品`！:AA9

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讲到口水都流嗲，不过矛有生产工具，得个念。。。。嗨~！

柠檬

南瓜系有益食品，要多食

龙囡

几中意食南瓜的，就系未曾有甘好噶手艺。

yupopp

钟意食南瓜饼。

ludandan

市区大牛

山楂

好复杂喔！！！