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香菇冬瓜 [复制链接]

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发表于 2009-9-15 20:21:45 |只看该作者 |正序浏览
$ }3 a! X% f5 h. ]& t3 r

! ^9 _9 l' U8 ]原料:
, V& J2 E% f  _# f* w香菇、冬菇、虾米。. z4 q5 B- d5 F5 ]( `# B1 y& t
+ l3 T0 p# r. i9 ~) M+ O
5 G7 I5 O0 ?8 A5 S/ v9 h0 \
1 I! F& y$ G0 L6 A
做法:* |% w) Q5 `: z; Y  }7 y
1、新鲜香菇洗净去除底部的根,切块。冬瓜去皮,洗净切片。虾米用凉水泡一下待用。: F2 d8 `1 G$ O! M  a: D
# d2 I2 G, i9 J" K6 N* ]- e

& C- D- J* j: I$ T' d9 P# X6 [; D& h) p  d9 j
, d- L" c, x! v- G+ K

0 m# {* Q/ t7 i% ~. m* X2、锅中入油煸香姜丝,放香菇和冬瓜煸炒,倒入半碗水煮开。- k0 @7 m; P; S% T  l6 Y; B

" ]) Q9 [# Q. x5 e- O
9 ^* n: ]) O( x) M9 X1 Q- y) G) k6 P' Y, A9 E2 N
. Q, W+ l( q5 e& h3 e" i5 f8 M! y
7 `, k9 }1 Z. e6 l: R1 T& _0 f" I9 V
3、大火烧冬瓜和香菇四五分钟后微烂,倒入虾皮混炒下,加入盐、淋上香油,撒上葱花即可。
3 w/ H$ X( L' c- r, e, D2 H# G$ S; N

3 Q1 F# X7 n, @. z3 H. x7 x: i) j0 ^( _7 u( ^3 W# f$ C
4、今天这道香菇冬瓜卖相不太好,但冬瓜微烂的感觉配着虾米和香菇真的很不错。不太好吃的菜,我一般不会上传的,你试着做一下吧!
& x2 _- R. k+ A# u. Z
: _' b# }) f% o2 X+ o' O  m
0 v' u9 L+ W5 W6 G$ t/ m+ Z! i
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发表于 2009-9-18 17:37:32 |只看该作者
帮主,我又流口水嗲。。。。
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发表于 2009-9-15 21:56:47 |只看该作者
  值得一试。。。特别系食素者
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