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香菇冬瓜 [复制链接]

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发表于 2009-9-15 20:21:45 |只看该作者 |正序浏览

+ g) o6 D1 g+ I* b: w( s5 R
& R3 y+ W% p+ y# q; \) b+ m; T原料:
8 E9 B  y: S( c/ Y  R$ x3 b香菇、冬菇、虾米。( }9 Q$ I7 j; d& a8 Q9 l

3 Q3 ~" u! P6 I- C; V5 d: _; v8 z1 k7 A" l  ]! @! R0 }
. o% T6 h7 n( w& j2 z! [
做法:
9 j" Q5 L( u) V2 P) c1、新鲜香菇洗净去除底部的根,切块。冬瓜去皮,洗净切片。虾米用凉水泡一下待用。. J7 e- q: o- N* z5 g! C6 J

: P$ S1 c) Z8 b, ?) b- Z5 m) i7 v+ _' j

& k/ u% ^7 B# \* h$ l- I+ W4 l; C, I$ O1 y# k( T
, e3 ^$ x2 C/ i! B1 g
2、锅中入油煸香姜丝,放香菇和冬瓜煸炒,倒入半碗水煮开。  J$ `7 ^& r( X

7 I% k; i0 q  s! C" S0 u; K6 K8 s2 ^: @6 a6 t4 |- _  A# k

8 b+ G) h0 l+ |  X/ M
! \2 Q- j$ E$ t1 G+ E1 ^/ Y0 J5 G
3、大火烧冬瓜和香菇四五分钟后微烂,倒入虾皮混炒下,加入盐、淋上香油,撒上葱花即可。) R2 S& i- m  E8 k+ X
1 ?5 @6 \7 i) ~/ o

; X. ]% R' x; t& d3 {
9 e2 n: }$ f9 a) V4、今天这道香菇冬瓜卖相不太好,但冬瓜微烂的感觉配着虾米和香菇真的很不错。不太好吃的菜,我一般不会上传的,你试着做一下吧!
2 C+ D: ]/ z7 R, x# ?9 U$ B0 i9 x' s: Y$ k

' B' y) u5 r. n% ]$ [( N9 l5 ]
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发表于 2009-9-18 17:37:32 |只看该作者
帮主,我又流口水嗲。。。。
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发表于 2009-9-15 21:56:47 |只看该作者
  值得一试。。。特别系食素者
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