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在现代生活中,当我们享受着电脑为我们带来的种种便利之时,各种健康问题也随之而来。据调查,常用电脑的人中感到眼睛疲劳的占83%,肩酸腰痛的占63.9%,头痛和食欲不振的则占56.1%和54.4%,其他不良反应还包括自律神经失调、忧郁症、动脉硬化性精神病等等。0 J) u* ]: T* S6 t5 i
: X, K1 t- @. G0 t' U为了减轻长期使用电脑对健康造成的种种损害,合理膳食、及时补充营养,刷新自己的饮食菜单,已经成为电脑族不得不抓牢的“救生圈”。
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0 r- G Y0 _4 n" |# Lwhat拯救双眼5 d- U4 M5 b8 F' }0 m8 X ?
# m7 J) F7 e1 H5 j. X5 o& |" V胡萝卜、菠菜……
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长时间注视电脑荧光屏,视网膜上的感光物质视紫红质消耗加快,若未能及时补充其合成物质维生素A和相关营养素,会导致视力下降、眼痛、怕光、暗适应能力降低等等。
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维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目,缓解眼睛疲劳。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中,植物性食物只能提供维生素A原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、波菜等蔬果中。4 M# f" Q! \" Z3 w" d
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维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长,维生素C含量明显下降,晶状体营养不良,久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。
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胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以维生素A原的含量最多,其作用和鱼肝油相似。此外,胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素,可维护眼睛和皮肤的健康。
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菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等,它不仅是营养价值极高的蔬菜,也是护眼佳品。4 h; i" D4 H0 u7 H
5 _; b0 x5 L- J9 Z- V" U* n其他明目食品:西红柿、韭菜、枸杞子、青椒、 杏 、枣、红薯。9 j4 p/ M$ S/ _0 X% \
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what拯救骨骼0 d2 S- F7 Z! q8 M( f! t4 v
' m* |& n' x5 | R: R牛奶、海米、油菜……% ?+ g3 T: |/ `; I# c
8 _4 t, b& y# L. s电脑在操作中有高速、单一、重复的特点,长期处于强迫体位(指身体的某个部分处于非自然状态时的体位),易导致腰、颈、肩、肘、腕等肌肉骨骼系统的疾患。& _. D( f2 ?- g" j/ w
- J- K1 z8 s! t减轻电脑操作对肌肤骨骼的伤害,最好的方法是在使用电脑一段时间后起身运动几分钟。在饮食方面,要多吃含钙量高、有益骨骼的食品。
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: Z, ~& a! x" P9 P+ r4 q牛奶不仅含钙量高,而且其中的乳酸能促进钙的吸收,是最好的天然钙源。另外,奶酪、酸奶等奶制品中钙的含量也很高,应经常食用。
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4 i8 E! |8 v( }$ z+ d V0 I7 \! s海米营养丰富,富含钙、磷等微量元素,蛋白质含量也很高。海米和其他海产品都是钙的较好来源。
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6 z4 Q, `, |' F4 B c( n. Q: f1 H油菜的营养成分含量及其食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者。其钙、铁含量十分丰富,常吃油菜有清血降压、强健骨骼、清热解毒的作用。( t2 S8 r* r' y& w; T/ Z; a1 n
Z+ a, D: h% ?% ~黑芝麻是很好的补钙来源,其补钙、养生效果优于白芝麻数倍。不爱喝牛奶的人,可以一天吃三匙黑芝麻替代。此外,芝麻酱含钙量也很高。! c1 t! u! n$ v9 x8 }
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黄豆是高蛋白食物,含钙量很高,且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁。其他豆制品也是补钙良品,150克豆腐含钙高达500毫克。( D4 _7 e! u1 [. N s
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其他健骨食品:西兰花、芹菜、紫菜。2 J. M& u% r% J! \. q# c
+ |# F7 N5 G& _6 I, C电脑族一日菜谱2 |9 O* _- @2 G5 n" g
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早餐
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应吃好,营养充分,以保证旺盛的精力,并有足够的热量。- o* ^0 g$ n* M) b. J
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应包括热稀饭、热燕麦片、热牛奶、热豆浆、芝麻糊、山药粥等,再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心。3 `8 O6 ~* {6 O i3 b% A/ P5 N9 x
" E& J9 j% ]) |6 K午餐
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; {" Y5 A. K/ [) } a午餐应多吃含蛋白质高的食物。
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瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭、动物内脏、各种鱼、豆类及豆制品。; N4 V4 h4 \& h
( o! t$ s5 v; |4 d9 G: D$ F晚餐$ P# X5 r# r+ x+ w: G
- c; q2 D2 Q8 |7 W! B7 [晚餐宜清淡。
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多吃含维生素高的食物,如各种新鲜蔬菜,饭后吃点新鲜水果。' l" w8 ^9 i4 b! [7 W! u4 N
7 r% m* `8 L0 b# ?" e+ \, F饮品& _7 e- \1 g& H
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有助于抗疲劳、防辐射的饮料。
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& w! r5 y0 k% \$ j5 r! O. Z绿茶、杜仲茶、决明子茶。多喝茶有助于减轻辐射损害,茶叶中的脂多糖,还可改善肌体造血工能。 |
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