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在现代生活中,当我们享受着电脑为我们带来的种种便利之时,各种健康问题也随之而来。据调查,常用电脑的人中感到眼睛疲劳的占83%,肩酸腰痛的占63.9%,头痛和食欲不振的则占56.1%和54.4%,其他不良反应还包括自律神经失调、忧郁症、动脉硬化性精神病等等。- z5 R% R* H# q5 W! d
) s8 [6 G& n; D5 l" w+ l$ x为了减轻长期使用电脑对健康造成的种种损害,合理膳食、及时补充营养,刷新自己的饮食菜单,已经成为电脑族不得不抓牢的“救生圈”。& T$ s/ \# H: u) X% k0 T4 I
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what拯救双眼
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) Y- M1 q- X1 E) D5 [6 d( ^. Z胡萝卜、菠菜……
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2 z! r1 x/ s( D& t! G; X- b长时间注视电脑荧光屏,视网膜上的感光物质视紫红质消耗加快,若未能及时补充其合成物质维生素A和相关营养素,会导致视力下降、眼痛、怕光、暗适应能力降低等等。
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. B' a2 g5 L( {/ p维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目,缓解眼睛疲劳。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中,植物性食物只能提供维生素A原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、波菜等蔬果中。. \, Z* l+ v, }. Y
7 l% ]1 j" [+ U维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长,维生素C含量明显下降,晶状体营养不良,久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。
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胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以维生素A原的含量最多,其作用和鱼肝油相似。此外,胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素,可维护眼睛和皮肤的健康。7 N/ J" D# V) S T, c7 a: M
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菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等,它不仅是营养价值极高的蔬菜,也是护眼佳品。
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其他明目食品:西红柿、韭菜、枸杞子、青椒、 杏 、枣、红薯。$ p% @, M+ S+ G& |. M
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what拯救骨骼' D, e' N& Q3 J# z6 ^5 U2 P# d
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牛奶、海米、油菜……
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电脑在操作中有高速、单一、重复的特点,长期处于强迫体位(指身体的某个部分处于非自然状态时的体位),易导致腰、颈、肩、肘、腕等肌肉骨骼系统的疾患。/ r, S) ]2 f+ T8 p5 G
$ k7 Z0 d& P) e" o, e减轻电脑操作对肌肤骨骼的伤害,最好的方法是在使用电脑一段时间后起身运动几分钟。在饮食方面,要多吃含钙量高、有益骨骼的食品。
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牛奶不仅含钙量高,而且其中的乳酸能促进钙的吸收,是最好的天然钙源。另外,奶酪、酸奶等奶制品中钙的含量也很高,应经常食用。" h: ~% O6 W3 @# |# R
9 S6 z; I( {1 F0 }; k- M海米营养丰富,富含钙、磷等微量元素,蛋白质含量也很高。海米和其他海产品都是钙的较好来源。0 E: f* o5 c# e3 }
! [+ D+ u9 l1 \" t. w- n, f/ ]油菜的营养成分含量及其食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者。其钙、铁含量十分丰富,常吃油菜有清血降压、强健骨骼、清热解毒的作用。
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0 J$ V- L6 b# U/ e) _( {1 G黑芝麻是很好的补钙来源,其补钙、养生效果优于白芝麻数倍。不爱喝牛奶的人,可以一天吃三匙黑芝麻替代。此外,芝麻酱含钙量也很高。# X$ ]( H! v: [+ E" o8 o
- z- V" g' S; K- d# I$ {" ~$ J黄豆是高蛋白食物,含钙量很高,且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁。其他豆制品也是补钙良品,150克豆腐含钙高达500毫克。
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其他健骨食品:西兰花、芹菜、紫菜。
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电脑族一日菜谱
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& }( d3 ^+ z" f" S早餐
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应吃好,营养充分,以保证旺盛的精力,并有足够的热量。0 u/ H$ G) e% D
' r& c* R8 F9 t8 _应包括热稀饭、热燕麦片、热牛奶、热豆浆、芝麻糊、山药粥等,再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心。7 p6 `$ l) n' n% f4 p5 [
5 Z2 _- i8 x3 Z: [午餐6 N9 ~. h2 [) c2 U. Z
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午餐应多吃含蛋白质高的食物。
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1 d3 E/ Q1 U4 ?/ x& D8 P瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭、动物内脏、各种鱼、豆类及豆制品。, p: W2 I2 Q. R
b: y# Z6 m/ @; _晚餐# a1 f8 d t, n- \
/ R5 ?+ F) P4 _3 k" M$ d晚餐宜清淡。
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/ ?& ^0 m# Y& K多吃含维生素高的食物,如各种新鲜蔬菜,饭后吃点新鲜水果。
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饮品
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# j! J+ }3 J5 ^3 Y" L5 u有助于抗疲劳、防辐射的饮料。4 G/ t( f4 i) K; F7 Z
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绿茶、杜仲茶、决明子茶。多喝茶有助于减轻辐射损害,茶叶中的脂多糖,还可改善肌体造血工能。 |
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