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在现代生活中,当我们享受着电脑为我们带来的种种便利之时,各种健康问题也随之而来。据调查,常用电脑的人中感到眼睛疲劳的占83%,肩酸腰痛的占63.9%,头痛和食欲不振的则占56.1%和54.4%,其他不良反应还包括自律神经失调、忧郁症、动脉硬化性精神病等等。$ ]+ ~; U- s1 j: x. y1 [) ^$ [
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为了减轻长期使用电脑对健康造成的种种损害,合理膳食、及时补充营养,刷新自己的饮食菜单,已经成为电脑族不得不抓牢的“救生圈”。
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what拯救双眼2 D: Q8 G7 J" K' k% y4 ~' ?
' u" U% Q, J# [9 z1 O5 E* I; c% S胡萝卜、菠菜……
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长时间注视电脑荧光屏,视网膜上的感光物质视紫红质消耗加快,若未能及时补充其合成物质维生素A和相关营养素,会导致视力下降、眼痛、怕光、暗适应能力降低等等。
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维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目,缓解眼睛疲劳。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中,植物性食物只能提供维生素A原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、波菜等蔬果中。
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维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长,维生素C含量明显下降,晶状体营养不良,久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。' Y L5 P c, _, V
0 d5 g& s) b0 S& {( k7 n' V: Q2 M! @胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以维生素A原的含量最多,其作用和鱼肝油相似。此外,胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素,可维护眼睛和皮肤的健康。% |8 |) C/ b7 l% }
8 a+ N$ d* R! R6 {菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等,它不仅是营养价值极高的蔬菜,也是护眼佳品。3 t. b ~( i7 z& E
/ z. K2 f$ v+ @其他明目食品:西红柿、韭菜、枸杞子、青椒、 杏 、枣、红薯。
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what拯救骨骼& b& |0 Q \' A5 m
8 r7 ?) W) M# q" @- B% ^- V& i牛奶、海米、油菜……
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5 J& m1 D% I9 i- |$ t0 O9 T+ y电脑在操作中有高速、单一、重复的特点,长期处于强迫体位(指身体的某个部分处于非自然状态时的体位),易导致腰、颈、肩、肘、腕等肌肉骨骼系统的疾患。5 T% ~2 u |) N; k# O
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减轻电脑操作对肌肤骨骼的伤害,最好的方法是在使用电脑一段时间后起身运动几分钟。在饮食方面,要多吃含钙量高、有益骨骼的食品。
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牛奶不仅含钙量高,而且其中的乳酸能促进钙的吸收,是最好的天然钙源。另外,奶酪、酸奶等奶制品中钙的含量也很高,应经常食用。
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5 e1 U9 N' |5 x; ^7 ?海米营养丰富,富含钙、磷等微量元素,蛋白质含量也很高。海米和其他海产品都是钙的较好来源。, `; J: S4 M: |. `
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油菜的营养成分含量及其食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者。其钙、铁含量十分丰富,常吃油菜有清血降压、强健骨骼、清热解毒的作用。- D4 u! O9 ?0 C" r9 g) s
1 j1 _( D- L9 T- ?# K* C% s3 N黑芝麻是很好的补钙来源,其补钙、养生效果优于白芝麻数倍。不爱喝牛奶的人,可以一天吃三匙黑芝麻替代。此外,芝麻酱含钙量也很高。- A3 O8 o0 j0 M1 _6 |3 X% B& o
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黄豆是高蛋白食物,含钙量很高,且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁。其他豆制品也是补钙良品,150克豆腐含钙高达500毫克。
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# |( R0 e% u; w! X其他健骨食品:西兰花、芹菜、紫菜。
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电脑族一日菜谱+ V5 M: e; U; ~8 W+ R
" K, a+ U6 `; p: i: g' j早餐: t1 L. O! W/ s6 U
L5 n1 t4 E6 u- p8 ?% {( S. c应吃好,营养充分,以保证旺盛的精力,并有足够的热量。: W, j7 t) o) T3 D
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应包括热稀饭、热燕麦片、热牛奶、热豆浆、芝麻糊、山药粥等,再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心。
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+ I4 {8 x# ?7 Z% n. |午餐9 ^# N; A/ U, }0 c1 Z2 u/ n
2 s$ d& q8 L* ~" G午餐应多吃含蛋白质高的食物。& O0 I2 }8 |6 D
8 h' c4 {; U# d h- X' v瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭、动物内脏、各种鱼、豆类及豆制品。
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晚餐
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晚餐宜清淡。
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, B5 u' M. c6 q3 D+ e, E$ x: U7 _" i多吃含维生素高的食物,如各种新鲜蔬菜,饭后吃点新鲜水果。! _" W2 s2 B9 L$ y
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饮品
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4 V" t1 n* I$ d有助于抗疲劳、防辐射的饮料。
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绿茶、杜仲茶、决明子茶。多喝茶有助于减轻辐射损害,茶叶中的脂多糖,还可改善肌体造血工能。 |
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