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在现代生活中,当我们享受着电脑为我们带来的种种便利之时,各种健康问题也随之而来。据调查,常用电脑的人中感到眼睛疲劳的占83%,肩酸腰痛的占63.9%,头痛和食欲不振的则占56.1%和54.4%,其他不良反应还包括自律神经失调、忧郁症、动脉硬化性精神病等等。
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6 H( J" w# h+ ^* z% f为了减轻长期使用电脑对健康造成的种种损害,合理膳食、及时补充营养,刷新自己的饮食菜单,已经成为电脑族不得不抓牢的“救生圈”。# C2 x, k' z4 K( X& W2 y
' H% ], O/ d! }8 h. kwhat拯救双眼4 K/ Y5 d B1 J3 q& Q% A, P# S
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胡萝卜、菠菜……) x5 u a2 p( _
& L& p1 Y T! q% J' l: Q3 b [- {长时间注视电脑荧光屏,视网膜上的感光物质视紫红质消耗加快,若未能及时补充其合成物质维生素A和相关营养素,会导致视力下降、眼痛、怕光、暗适应能力降低等等。
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维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目,缓解眼睛疲劳。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中,植物性食物只能提供维生素A原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、波菜等蔬果中。
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维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长,维生素C含量明显下降,晶状体营养不良,久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。
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. @# Z2 @' m5 X- t: B胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以维生素A原的含量最多,其作用和鱼肝油相似。此外,胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素,可维护眼睛和皮肤的健康。" p- D/ o R5 h X
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菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等,它不仅是营养价值极高的蔬菜,也是护眼佳品。 f! v% l0 I4 }( O
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其他明目食品:西红柿、韭菜、枸杞子、青椒、 杏 、枣、红薯。5 g5 Y; E* d/ u1 h5 j: w3 l7 `
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what拯救骨骼
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牛奶、海米、油菜……
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电脑在操作中有高速、单一、重复的特点,长期处于强迫体位(指身体的某个部分处于非自然状态时的体位),易导致腰、颈、肩、肘、腕等肌肉骨骼系统的疾患。
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! l& n/ { d* i' \" x减轻电脑操作对肌肤骨骼的伤害,最好的方法是在使用电脑一段时间后起身运动几分钟。在饮食方面,要多吃含钙量高、有益骨骼的食品。
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; Y3 o/ a9 {1 i7 _' u/ x* L牛奶不仅含钙量高,而且其中的乳酸能促进钙的吸收,是最好的天然钙源。另外,奶酪、酸奶等奶制品中钙的含量也很高,应经常食用。3 ~7 U8 ?' \1 Z1 W& s% l% C
% S/ u- Q0 W. U( t海米营养丰富,富含钙、磷等微量元素,蛋白质含量也很高。海米和其他海产品都是钙的较好来源。
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% `# |: v( M5 q h D |油菜的营养成分含量及其食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者。其钙、铁含量十分丰富,常吃油菜有清血降压、强健骨骼、清热解毒的作用。
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1 N) ^0 H; S6 @7 x/ m$ X黑芝麻是很好的补钙来源,其补钙、养生效果优于白芝麻数倍。不爱喝牛奶的人,可以一天吃三匙黑芝麻替代。此外,芝麻酱含钙量也很高。
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黄豆是高蛋白食物,含钙量很高,且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁。其他豆制品也是补钙良品,150克豆腐含钙高达500毫克。
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3 d! u o" B' D$ U其他健骨食品:西兰花、芹菜、紫菜。
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电脑族一日菜谱
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) `4 v# d0 G+ z8 g# o4 m+ e早餐1 n& y2 r5 F1 L% Q- d1 |, m
% A2 c! B. Z6 S: r) |4 f+ n& m5 I应吃好,营养充分,以保证旺盛的精力,并有足够的热量。- r6 H* V( q! M" a* s3 o' |; |7 D; z
; S; x. c- @1 P$ t8 l( Q应包括热稀饭、热燕麦片、热牛奶、热豆浆、芝麻糊、山药粥等,再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心。
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" m* `3 U6 h( Q9 [9 `" u午餐
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% s& }. O. @$ w7 A6 V午餐应多吃含蛋白质高的食物。' ^# K" Q" r% O! X# Q
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瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭、动物内脏、各种鱼、豆类及豆制品。 ^: A$ M. l0 z
# b* \) f) v( r6 O晚餐
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晚餐宜清淡。$ \4 t% x3 x/ O& y' H3 n
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多吃含维生素高的食物,如各种新鲜蔬菜,饭后吃点新鲜水果。
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# X7 I! _/ N/ }% U6 R饮品
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7 T1 g' d( A k7 B/ `) }* a有助于抗疲劳、防辐射的饮料。, q* {' {( e' v( k* z) X
' T( h h$ W" }绿茶、杜仲茶、决明子茶。多喝茶有助于减轻辐射损害,茶叶中的脂多糖,还可改善肌体造血工能。 |
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