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在现代生活中,当我们享受着电脑为我们带来的种种便利之时,各种健康问题也随之而来。据调查,常用电脑的人中感到眼睛疲劳的占83%,肩酸腰痛的占63.9%,头痛和食欲不振的则占56.1%和54.4%,其他不良反应还包括自律神经失调、忧郁症、动脉硬化性精神病等等。
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, a6 v1 d; o5 C为了减轻长期使用电脑对健康造成的种种损害,合理膳食、及时补充营养,刷新自己的饮食菜单,已经成为电脑族不得不抓牢的“救生圈”。7 {. c6 M: t4 ~3 W; c- D
7 ?% A7 H+ v5 n c Y% h+ \- v$ qwhat拯救双眼
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$ a7 L3 t% @- [4 t0 V7 m; \胡萝卜、菠菜……
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" q" L5 {& J0 e$ o! Q, V/ [- T9 Z: S长时间注视电脑荧光屏,视网膜上的感光物质视紫红质消耗加快,若未能及时补充其合成物质维生素A和相关营养素,会导致视力下降、眼痛、怕光、暗适应能力降低等等。
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维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目,缓解眼睛疲劳。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中,植物性食物只能提供维生素A原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、波菜等蔬果中。
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维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长,维生素C含量明显下降,晶状体营养不良,久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。& G C" Y$ L) y9 Q* e; ]
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胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以维生素A原的含量最多,其作用和鱼肝油相似。此外,胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素,可维护眼睛和皮肤的健康。
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菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等,它不仅是营养价值极高的蔬菜,也是护眼佳品。# j: n0 v; s% ~- p
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其他明目食品:西红柿、韭菜、枸杞子、青椒、 杏 、枣、红薯。2 Q3 g+ o1 M) ^% F/ c- C3 z$ k
% L) W4 }5 ^+ K/ T( S# W6 wwhat拯救骨骼' v0 B' m1 @% t, n
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牛奶、海米、油菜……2 o- P. d* N F. |9 u+ ^$ v
% j5 B! z" n# h+ U电脑在操作中有高速、单一、重复的特点,长期处于强迫体位(指身体的某个部分处于非自然状态时的体位),易导致腰、颈、肩、肘、腕等肌肉骨骼系统的疾患。
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减轻电脑操作对肌肤骨骼的伤害,最好的方法是在使用电脑一段时间后起身运动几分钟。在饮食方面,要多吃含钙量高、有益骨骼的食品。* m s+ Z% t% b; o5 N6 @# E$ z5 \
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牛奶不仅含钙量高,而且其中的乳酸能促进钙的吸收,是最好的天然钙源。另外,奶酪、酸奶等奶制品中钙的含量也很高,应经常食用。+ n( u( T! I! R
& R' N7 c) i7 W. n* J海米营养丰富,富含钙、磷等微量元素,蛋白质含量也很高。海米和其他海产品都是钙的较好来源。% A6 l) X/ s' v& Q3 o1 l
) j: S) g. D4 x; A油菜的营养成分含量及其食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者。其钙、铁含量十分丰富,常吃油菜有清血降压、强健骨骼、清热解毒的作用。
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5 u- M7 v4 ~; \8 G4 Q- H9 P( j黑芝麻是很好的补钙来源,其补钙、养生效果优于白芝麻数倍。不爱喝牛奶的人,可以一天吃三匙黑芝麻替代。此外,芝麻酱含钙量也很高。- T) S2 T. Y* ^" n. G4 g. r+ _
7 \3 s1 M* r6 E( t黄豆是高蛋白食物,含钙量很高,且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁。其他豆制品也是补钙良品,150克豆腐含钙高达500毫克。
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其他健骨食品:西兰花、芹菜、紫菜。2 L3 l" L r0 D7 h* Z& o
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电脑族一日菜谱
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早餐4 s( A" V. N; Y( X/ C
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应吃好,营养充分,以保证旺盛的精力,并有足够的热量。
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应包括热稀饭、热燕麦片、热牛奶、热豆浆、芝麻糊、山药粥等,再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心。
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% G2 e* J( K( S午餐
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$ L. C$ D! t1 G6 ]& D M3 p午餐应多吃含蛋白质高的食物。* Z- g6 g$ [7 ]5 `. l0 i
: [$ G$ A* g# @瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭、动物内脏、各种鱼、豆类及豆制品。
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晚餐
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- l7 b6 X, A$ w, W) o7 g, B. y晚餐宜清淡。% w% h0 F! z3 ]
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多吃含维生素高的食物,如各种新鲜蔬菜,饭后吃点新鲜水果。- s' n! M1 g# ~9 L6 E5 p
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饮品
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有助于抗疲劳、防辐射的饮料。1 G$ a( C. U2 u# j% i3 `) E
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绿茶、杜仲茶、决明子茶。多喝茶有助于减轻辐射损害,茶叶中的脂多糖,还可改善肌体造血工能。 |
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