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在现代生活中,当我们享受着电脑为我们带来的种种便利之时,各种健康问题也随之而来。据调查,常用电脑的人中感到眼睛疲劳的占83%,肩酸腰痛的占63.9%,头痛和食欲不振的则占56.1%和54.4%,其他不良反应还包括自律神经失调、忧郁症、动脉硬化性精神病等等。+ O7 Z6 O$ d/ R, t/ U4 n
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为了减轻长期使用电脑对健康造成的种种损害,合理膳食、及时补充营养,刷新自己的饮食菜单,已经成为电脑族不得不抓牢的“救生圈”。" W8 X+ I6 Y/ }' d( C' o# T1 }
q* s' h% `6 [% j0 j0 xwhat拯救双眼
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4 ~6 l9 X0 u U$ p# F胡萝卜、菠菜……0 c- g h) F: Y" g
& ~8 S% ], ?6 @7 ~6 ^/ _% n" p长时间注视电脑荧光屏,视网膜上的感光物质视紫红质消耗加快,若未能及时补充其合成物质维生素A和相关营养素,会导致视力下降、眼痛、怕光、暗适应能力降低等等。
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/ D1 z e7 a7 r" @" V8 n维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目,缓解眼睛疲劳。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中,植物性食物只能提供维生素A原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、波菜等蔬果中。
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维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长,维生素C含量明显下降,晶状体营养不良,久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。
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0 V8 u$ w A) U4 H$ h; q胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以维生素A原的含量最多,其作用和鱼肝油相似。此外,胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素,可维护眼睛和皮肤的健康。+ j9 B/ _2 D6 I4 C6 }7 a
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菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等,它不仅是营养价值极高的蔬菜,也是护眼佳品。' X7 H9 T: X" B7 o9 Z
: u+ j9 H. L7 s% A- \4 r, Z其他明目食品:西红柿、韭菜、枸杞子、青椒、 杏 、枣、红薯。
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what拯救骨骼
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牛奶、海米、油菜……3 A$ a9 g0 V+ y q" s
9 J& l- i) O( w {! F! D, H) p, [& I电脑在操作中有高速、单一、重复的特点,长期处于强迫体位(指身体的某个部分处于非自然状态时的体位),易导致腰、颈、肩、肘、腕等肌肉骨骼系统的疾患。
5 q I2 J# Q. I$ u4 e9 n/ u( |+ Z
) G! \- i2 X, z) {) A7 M减轻电脑操作对肌肤骨骼的伤害,最好的方法是在使用电脑一段时间后起身运动几分钟。在饮食方面,要多吃含钙量高、有益骨骼的食品。
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牛奶不仅含钙量高,而且其中的乳酸能促进钙的吸收,是最好的天然钙源。另外,奶酪、酸奶等奶制品中钙的含量也很高,应经常食用。
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) v8 N! S5 C k, n海米营养丰富,富含钙、磷等微量元素,蛋白质含量也很高。海米和其他海产品都是钙的较好来源。
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- m& S; ]+ m |! `$ D油菜的营养成分含量及其食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者。其钙、铁含量十分丰富,常吃油菜有清血降压、强健骨骼、清热解毒的作用。# k% l- E' e( v/ Q" n; V3 V
( @# [& a) t x黑芝麻是很好的补钙来源,其补钙、养生效果优于白芝麻数倍。不爱喝牛奶的人,可以一天吃三匙黑芝麻替代。此外,芝麻酱含钙量也很高。7 f+ P7 M7 ~ n: I
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黄豆是高蛋白食物,含钙量很高,且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁。其他豆制品也是补钙良品,150克豆腐含钙高达500毫克。4 K6 v* v# }9 X
) G* h* W% ^+ |5 E5 q其他健骨食品:西兰花、芹菜、紫菜。6 ~$ ^4 c) u/ L$ x% Q, _
" q3 l+ K2 N& Y! E& E# j电脑族一日菜谱, l! x3 r5 `: _, Z
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早餐% r `* X' L \0 [* A
) V/ |% @+ H1 O+ b. l, d应吃好,营养充分,以保证旺盛的精力,并有足够的热量。
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应包括热稀饭、热燕麦片、热牛奶、热豆浆、芝麻糊、山药粥等,再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心。+ l. p% W" K$ F+ k M( u* _
, S$ @& H; V2 {) C1 W午餐
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午餐应多吃含蛋白质高的食物。: N5 w s* W1 V5 Y, w( m, [
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瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭、动物内脏、各种鱼、豆类及豆制品。
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晚餐
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, V( m, ? j, T% E. g晚餐宜清淡。$ V. S7 L" ?. d* q$ h
: D5 @7 T+ `2 V' l多吃含维生素高的食物,如各种新鲜蔬菜,饭后吃点新鲜水果。
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" v, }9 `5 U0 s! e& T7 w9 {- ^/ Q饮品/ `1 W3 W# W& j
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有助于抗疲劳、防辐射的饮料。
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4 P. s5 Y: `( R* s绿茶、杜仲茶、决明子茶。多喝茶有助于减轻辐射损害,茶叶中的脂多糖,还可改善肌体造血工能。 |
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