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自助餐“吃够本”的必备攻略 [复制链接]

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1楼
发表于 2007-6-28 15:04:14 |只看该作者 |正序浏览
自助餐“吃够本”的必备攻略& O/ a9 }+ U/ ]1 L; _
 吃自助餐的孙子兵法2 n% I" N" Y0 b" ^3 s: ~

) B* g) I" n2 s; y4 R# M, I# F6 X) a
  第一招:空城计
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* c: J( y' u; \# `& Q6 s  三天内要不沾荤腥,只吃瓜果蔬菜稀粥清汤。决战当日要虚怀若谷。早饭食谱为酸黄瓜一条,牛奶一杯。午餐除了喝水,基本就不要进食了。一是为了虚怀若谷,二是为了刮油。眼睛里偶尔出现十几颗星星属正常反应,别怕,饿不死。但记住,头脑要保持绝对的清醒。
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( B5 F) @& {7 @0 M) z0 x" m
: ~& ?- A' y* e/ O0 S" M1 F" n! N$ U  第二招:攻其不备 6 M( x1 B9 k7 a  Z' ~9 _% [

( K& q! \: t: a" j9 v$ F  开进现场先要观察地形。主要是指主菜的摆放位置。一般说来,任何自助餐为了诱惑消费者,都会有几样主打菜肴,这些菜肴是自助餐的精华,决定了该餐厅的档次和定价基础。搞定这几样是取胜的关键,好比在战场上占领了某某高地。所以,阁下选择的桌位必须靠近主菜,以便随时取用,避免在漫漫征途上浪费不必要的精力和时间。同时,最好能选择较隐蔽的位置,比如柱子后面,或是拐角。这样你可躲在暗处,纵览全局。并且可以避免别人窥看你那如狼似虎、如狂似癫的吃相。 5 o4 I' x$ _3 f0 Q7 f1 a+ _

7 @/ K  S0 Q8 d6 V8 n/ i3 r
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; v$ X8 o5 U- [/ N5 y: n  第三招:知己知彼
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  进场后要分析对手。一般规律是,什么档次的餐厅就走进什么样的顾客。但无论如何,既然是来吃自助的,绝大部分人都想尽量多吃一口。当然,在自助餐厅里,我也见过只吃两片面包,喝一杯咖啡的事主,那是故意显摆的假正经假小资。玩高雅你大可以去西餐厅、咖啡馆嘛!何苦这般做作?别理他们,咱们走自己的路,让别人说去吧。
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  在战略上必须重视对手,你要这么看待那些同你共同进餐的同志:低档次餐厅里多是蓬头垢面的家伙,高档次餐厅里多是假装斯文的家伙,均不可掉以轻心。人若要脸,我也要脸,大家斯文,彼此客气。人若不要脸,我也不要脸,大家随时可以甩开脸皮干,别以为我们文化人是好欺负的。 ; N$ T/ c4 ~% f  }
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  第四招:关门捉贼
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  开吃时要快拿慢吃。对于成本高昂的主菜,向来不会供过于求,通常每隔一段时间才会上来一盘好菜。说时迟,那时快,一片刀光剑影闪过,盘子里已空空如也,这教育了我们,好东西都是转瞬即逝的。犹如一现之昙花,过隙之白马。所以,关键时刻,阁下切不可手软,以免贻误战机。到了你的锅里就是你的了,没人跟你抢,可以从长计议了。无论多么饿,还是应该慢条斯理。其一,我们是有文化的人,应该尽可能地保持风度。其二更重要,我的经验是,狼吞虎咽,吃得反而少。细嚼慢咽,塞得更多。 0 \2 o& T( f1 {& d# ]! f0 Q

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' k/ ~8 y: F. N; N# f  第五招:擒贼擒王 % \2 F0 _) z( |1 R0 t9 s

4 L$ e/ D, {2 @( f
# x! B* y& W7 I) T( d  要多荤少素。营养均衡的道理我也懂,但你是在自助啊哥们!平时你吃多少苦瓜菜叶我不管你,可是在自助餐厅你就得拿荤腥出气,顶着最贵的使劲。不然你就亏了哥们。鱼生、海贝、驼峰、乳猪、螺、虾,羊排牛排猪排都往后排,先把传说中好吃的名贵的塞满了在考虑其他。你说吃这样的火锅,一次得花多少时间
被遗忘的木棉花
!!

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3楼
发表于 2007-6-28 15:05:19 |只看该作者
《大腕》版自助餐攻略5 S3 l* G, z# c
+ U, m( ~0 i8 l
  我觉得怎么着也得两个钟头吧
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: |6 G1 R' O' c, B  两个钟头?!那是热身 " n+ E' Y8 Q' l
( [8 b' n6 Y8 L8 U5 s# ]
  四个钟头起
! B, Q( Y6 z% @* J
2 }& T# Q2 }8 C! ]! c1 i  G2 a" i3 M  你别嫌长,还不上厕所
# r- ~2 l2 Z  O0 ~! {1 E3 [  {0 e$ N* Y
  你得研究食客的吃饭心理 # t+ j+ q, t1 ~, {9 `
2 y" J1 ~0 k  a1 j  j9 J; Z& _
  愿意花两个钟头吃饭的食客 + i0 J  o5 x3 I# [( P7 s. i
( V* M: D# _3 F$ u% X( N2 z  A
  根本不在乎再多花两个钟头 + p. r$ a3 _6 F; g/ m7 G% \' i

# c7 T3 K- S) @" R( n  什么叫成功食客你知道吗? 4 n1 G8 p% }1 d# p$ M4 F
; l' Z( X) ~: M% r$ P
  成功食客就是   N; M: B2 l1 b

5 `4 i: s  T' q: J  吃什么东西都吃最贵的,不吃最好的 ' ?4 H- \$ Q7 C! v% o1 H/ j

( Y6 Q; C9 |. m( q  所以,我们吃自助火锅的口号就是
4 G0 s- J" v" a( b5 W- \9 }$ R6 K8 \4 ~9 f$ I1 R
    扶着墙进,扶着墙出 !
被遗忘的木棉花
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吃自助餐的十大攻略 * a; G9 R9 i' L. K! p2 S( K

9 B) d- K2 W: b6 X  {1}排空肚子,最重要!身体是革命的本钱! ( N) e6 W) j9 u( Y

% x( m/ @9 U- J% q7 b- u) K4 q5 W
' V$ }, o8 F7 l8 B- j  {2}只吃贵的,不吃对的; : u2 Z- F! V( ]2 Q

. ^. {" m) l7 z9 g$ X, l& v. `+ G4 `
+ M5 [  c; n1 j) }& M6 a6 P  {3}水少喝,不喝最好!要喝,等到吃到尾声时再喝,而且不要喝廉价饮料,要喝就喝咖啡,再苦再甜都没关系!我结尾时可以连喝3杯,我一朋友可以连喝6杯。这才叫实力!他当晚睡觉就没闭过眼! 4 u; Q! T& J; N5 E

* ?- }/ {: X; e: O6 j! v3 v$ ?
  p# |8 |. F- W$ G  {4}六亲不认。抢菜时,千万不要分散注意力,不要看见熟人就打招呼。要装作看不见!要知道,晚一秒,虾子就没了啊!而且,就算是熟人,也会跟你抢的! - z8 b, q' F2 N3 V( S4 n' l
2 A+ s7 W. A: c+ g) {5 \3 @2 t' u2 u1 I

3 ~: {/ {& ?- j  {5}肥的,油腻的,少吃,尤其是叉烧之类的,很容易饱。不过,用于润滑肠子加速排泄,可以考虑,但要谨慎。
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% W4 b; Q1 k9 M6 q. j7 E9 P3 z: R; n$ f  o
  {6}熟悉地形。记住,贝啊,虾子啊,螃蟹啊,都放什么地方,要熟记于胸,直奔目标。
  Y2 z, n  O9 w+ @2 C
" @- N, J0 V! S/ D; l) h" _  {7}要慢慢吃,吃累了,聊个天,抽个烟,不一会儿,又饿了。 3 ?! t( W: x% T9 E. O4 Q
- A& w! S& L/ e2 G3 s
  {8}中途多去厕所,及时排泄,腾出空间。
1 k+ ~& o- a+ k; A* j$ z& _$ o8 s4 s$ W# V' O* z
  {9}选择餐友很重要,男的,要能吃;女的,要能拿!反正食量小,脸皮薄的,千万别带他去,肯定影响你的食欲。
4 D& @& ]6 B' O7 a* w$ B
- `5 b; O- T: ~4 c* b* V( e, R( A    天下无敌的——健胃消食片!(绝不是广告!)我们的口号是:扶着墙进(饿得双腿发软),扶着墙出(撑得直不起腰)
被遗忘的木棉花
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