食物禁忌大全

321

蔬菜类禁忌
* D8 ^0 Q7 u! m, ~
萝卜 严禁与桔子同食,患甲状腺肿；忌何首乌、地黄；服人参时忌食；忌与胡萝卜同食。忌木耳易得皮炎。
( j: |! K3 Z+ j  [胡萝卜 不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。
* T7 I% k- w0 V# K2 c黄瓜 不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。 忌花生伤身。
2 |+ j0 j$ a9 J1 t- k( w3 W甘薯 (红薯、白薯、地瓜、山芋) 不能与柿子同食,二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重
' J/ j. b+ Q6 l( u时可导致胃出血等,危及生命； 也不宜与香蕉同吃。
4 m: R4 B0 B7 n5 R1 j* T韭菜 不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻； 不可与蜂蜜同食，同食则令人心痛；
/ Y4 I" D( @; X& y* \不可与牛肉同食，同食令人发热动火。
* u4 ^3 X( W9 \5 x. i% Y& v9 A; v茄子 忌与黑鱼、蟹同食，同食有损肠胃； 过老熟的茄子不宜食,易中毒。
菠菜 忌韭菜；不宜与豆腐同食，同食使人缺钙。
2 ^8 g* ]5 |1 E& u# h8 z: @小白菜 忌兔肉，易呕吐。
南瓜 不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气；不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食。
# J5 J( o6 j2 g3 T# ]竹笋 不宜与豆腐同食,同食易生结石； 不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀； 不可与糖同食；
. @: a9 X" ]9 [3 v不宜与羊肝同食。
辣椒 忌与羊肝、南瓜同食。
香菜 不可与一切补药同食； 忌白术、牡丹皮。
莼菜 忌与醋同食。
" ~& U5 x4 }( R  a" q. N' W茭白 不宜与豆腐同食,否则易形成结石。
芹菜 忌同醋食,否则易损齿；不宜与黄瓜同食。 忌芹菜，易脱发。
芥菜 忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。
) y% u! d% J  s1 u蕨菜 忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。
菜瓜 忌与牛奶、奶酪、鱼类同食,否则易生疾病。
山药 忌鲫鱼、甘遂。
豆腐 (豆浆) 不要与牛奶同食； 不要与菠菜同烹调； 忌用豆浆冲鸡蛋； 忌与四环素同用。 忌蜂蜜耳聋。
木耳 忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食； 忌与四环素同服
( c/ u2 E; p- m苋菜 不宜与菠菜、蕨粉同食
苦菜 不可与蜂蜜同食
花生 忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。
马齿苋 不宜与鳖甲同食。
5 J  _+ |6 x* P5 G" Y香瓜 忌与蟹、田螺、油饼同吃
  Q! N! W# U1 f+ c8 v% k! n8 V) D洋葱 忌蜂蜜伤眼睛
6 t/ t8 Z2 N: v9 m1 H

. W- d: W5 S8 A肉食类禁忌
3 R3 C8 K, v' a1 X8 H+ E. B; U4 n; y猪肉 忌与鹌鹑同食,同食令人面黑； 忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气； 忌与荞麦同食,
同食令人落毛发； 忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食；忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。
鸡蛋 忌与柿子同食，同食可引起腹痛、腹泻，易形成“柿结石”；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；
     民间有吃“毛蛋”之习，其实“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒。忌糖精。
( a) s6 W' w, Z0 a猪脑髓 不可与酒、盐同食,影响男子性功能；
羊肉 忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食； 忌铜、丹砂。
鸡肉 老鸡鸡头不能吃,因毒素滞留在脑细胞内，民间有“十年鸡头生砒霜”的说法；
忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食；忌芥末、菊花。
猪油 不宜与梅子同食。
; R4 W! H& o, K牛肉 不可与鱼肉同烹调； 不可与栗子、黍米、蜂蜜同食； 不宜与韭菜、白酒、生姜同食。
" `! J0 ?& Q& |; G1 s) n/ i2 H猪肝 忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾； 忌与鱼肉同食,否则令人伤神； 忌与雀肉、山鸡、
鹌鹑肉同食。
2 E, @& m. k6 s! n" m牛肝 忌鲍鱼、鲇鱼；不宜与富含维生素c的食物同食。
鸭肉 反木耳、胡桃； 不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。
; J9 _4 \  d) O) o) V- ^- c狗肉 忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食； 忌用茶；不宜与大蒜同食。
. i* u$ K* s9 d- S9 J/ q2 i) p! h  i猪血 忌黄豆,同食令人气滞； 忌地黄、何首乌。
羊心 羊肝 忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食； 不宜与富含维生素c的蔬菜同食。
. j. v, t, {  t* u- _4 V1 ]驴肉 忌荆芥； 不宜与猪肉同食，否则易致腹泻。 忌黄花，同食心痛致命。
马肉 不宜与大米（粳米）、猪肉同食； 忌生姜、苍耳。
鹅肉 不宜与鸭梨同吃。 忌鸡蛋，伤元气。
鹿肉 不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食
雀肉 春夏不宜食，冬三月为食雀季节。 不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食； 忌李子、白术。
4 n6 s  a2 ~" I( x' r% ?鸭蛋 不宜与李子、桑椹子同食。
8 a4 q, T- I8 |7 e* E野鸭 忌与木耳、核桃、荞麦同食
鹧鸪肉 忌与竹笋同食
水獭肉 忌与兔肉、柿子同吃
8 t3 e/ X" i7 c: g9 Y獐肉 不宜与虾、生菜、梅子、李子同食
& ?0 a% ?  k: k+ F1 U! p' |0 d鹌鹑肉 不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。
雉鸡 （野鸡） 不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食
猫肉 忌藜芦； 猫肉有伤胎之弊，孕妇忌服。
$ }! R) E, G/ W
% A! D( }0 b: b7 m% L3 r水产类禁忌
虾 严禁同时服用大量维生素c。否则，可生成三价砷，能致死；不宜与猪肉同食，损精；
忌与狗、鸡肉同食； 忌糖。
  d# G5 Q4 ~$ p9 r; w鲤鱼 忌朱砂、狗肉。葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。
泥鳅 不宜与狗肉同食。
海带 不宜与甘草同食。
% N! w4 Y0 G9 d; ?- X. |鲫鱼 不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食； 忌山药、厚朴、麦冬、甘草。
鳖肉 忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜；忌与薄荷同煮；忌与鸭肉同食，久食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。
带鱼 平鱼 银鱼 黄花鱼 忌用牛、羊油煎炸；
$ \$ Q: E# T1 V) n凡海味均禁甘草； 反荆芥。
9 j$ O+ `! ], I, N# I9 c6 K; l龟肉 不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。
5 s% [2 `1 _, h% y田螺 忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食； 忌与四环素同用。
# C4 |- ^) V" E( ]& G4 n+ @+ a  Q8 _6 S鲶鱼 不宜与牛肝同食； 忌用牛、羊油煎炸； 不可与荆芥同用。
鳝鱼 忌狗血、狗肉，同食助热动风； 忌荆芥，同食令人吐血；
2 F# b! d2 w- x* E- E# }青色鳝鱼有毒，黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克，可致死。
海鳗鱼 不宜与白果、甘草同食。
青鱼 忌用牛、羊油煎炸； 不可与荆芥、白术、苍术同食。
# S; `- ?- e4 T( }- B牡蛎肉 不宜与糖同食。

谷物类禁忌
- J) r9 E& X7 q4 a1 ?& d# Z2 X( a大米（粳米） 不可与马肉同食，不可与苍耳同食，同食心痛；
黄豆 不宜与猪血、蕨菜同食； 服四环素时忌用。
% i, f. @6 V0 P. Q& y& {8 R& V- s绿豆 不宜与狗肉、榧子同食。
小米（粟米） 不可与杏同食，同食易使人呕吐、泄泻； 气滞者忌用。
黑豆 忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用。
红豆 忌与米同煮，食之发口疮； 不宜与羊肉同食； 蛇咬伤，忌食百日； 多尿者忌用。
: e' \+ L0 ?) \+ e' f6 y$ s% F


) U' f' z/ F6 @/ l  [- `水果类禁忌
枣 不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛； 不可与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。
苹果 不宜与海味同食（海味与含有鞣酸的水果同吃，则易引起腹痛、恶心、呕吐等）。
鸭梨 忌鹅肉、蟹；忌多吃； 忌与油腻、冷热之物杂食。
1 m  D' ]  x5 h7 ^8 H桔子 忌与萝卜同食，同食诱发甲状腺肿； 忌与牛奶、蟹、蛤同食。
山楂 石榴 木瓜 葡萄 不宜与海鲜类、鱼类同食 服人参者忌用 忌铁器； 忌和四环素同吃。
桃子 不宜与鳖肉、龟肉同食。
/ n' l9 O" b1 i& ?# p! e香蕉 不宜与白薯同食。
柿子 忌与蟹、水獭肉同食，同食腹痛、大泻； 忌与红薯、酒同食。
杨梅 忌生葱；不宜与羊肛，鳗鱼同食。
; U( u3 N1 o  j* t$ a- O/ s杏 忌与小米同食，否则令人呕泻。
2 c9 E. P; P, |4 \, K+ F% j$ Q芒果 忌与大蒜等辛物同食。
+ m7 U( W, j/ e' o; s! T- E银杏（白果） 严禁多吃，婴儿吃10颗左右可致命，三、五岁小儿吃30~40颗可致命；
1 x# E$ ?+ _4 T% J% f9 s不可与鱼同吃，同食则产生不利于人体的生化反应，小儿尤忌。
柑子 忌与蟹同食。

" @) `- [3 S1 Z% l" V调料饮品类禁忌
葱 不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷； 忌枣、常山、地黄。
醋 忌丹参、茯苓；不宜与海参、羊肉、奶粉同食； 忌壁虎，可致死。
& C0 A7 n+ y: ?8 x/ o9 `糖 忌虾； 不可与竹笋同煮；不宜与牛奶、含铜食物同食。
酒 忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮，不然对胃肠、肝、肾脏器官有严重的损害；
' c5 W9 X. S1 D/ M3 L不宜与牛肉、柿同食。
茶 贫血病人服用铁剂时，忌饮茶。不宜与狗肉同食； 服人参等滋补药品时忌用。
" h1 b& V5 l( `$ F* a蒜 一般不与补药同服。忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮；
) m) S" _% |8 B- F* T花椒 忌防风、附子、款冬。
牛奶 忌牛奶中放钙粉； 勿用牛奶冲鸡蛋； 不宜与巧克力、桔子，四环素同食。
- T9 g8 q  ~, U4 ?1 x8 N  n蜜 不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食，不然易引起腹泻； 忌地黄、何首乌。

7 u- \6 R# \( K. [: d% `/ p
食物最佳搭配
# I, E  z: _+ a; d/ O9 |
6 R, Z1 v9 y7 K' b2 ~鸡肉与栗子
8 ?9 m% m$ V9 w4 }+ T' B0 `- C鸡肉造血补脾，栗子健脾养胃，补肾。两者合煮，造血功能更强，如老母鸡炖栗子，为上乘补品。

猪肝与菠菜
两者都有补血功能，菠菜又含多种维生素，荤素相配，共同吸收，是治贫血的最佳食疗方法。

豆腐与萝卜
9 C1 v; O1 q) i4 W: }" m4 S豆腐属植物蛋白，多食会消化不良，而萝卜能助消化，两者同煮，豆腐营养易为人体吸收。
6 o5 K  D1 P$ Z, B$ S
蜜糖与甲鱼
: }+ ^5 F# [% N' Y- T  J# {因含有丰富蛋白质、脂肪和多种维生素，一同蒸煮，为不可多得的强身剂，对心脏病、肠胃疾患均有疗效。

柠檬与荸荠
; J* ]7 n1 x1 v6 e2 _把１个柠檬与１０只荸荠用水同煮，每日服用一次，能清热、生津止渴，治咽喉炎。
1 {; Z2 w, {0 C! |6 L9 Q
核桃与生姜
核桃是滋补佳品，生姜含多种活性成分，有很强的对付人体内有害物质“自由基”的本领，每天睡前食用１～３个生核桃肉，和１～３片生姜一同细嚼，有温肺助阳、止咳化痰平喘的作用。
* f9 k& U, N, C, W3 W
芝麻与海带
& `, T* n, e; }5 S9 ]6 |6 W芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，其中亚硝酸能调节人体胆固醇含量，所含维生素Ｅ能抗衰老。海带含碘与钙，能对血液起净化作用，二者合煮，有美容与抗衰老作用。
8 l1 e6 f5 h& N6 U" n. ^8 o
/ u! G) I. F7 ?, k! O2 F
9 O% w/ N( n8 N. j
+ e( Q7 P  O+ p  H5 A/ j                                                                     PS;睇得完噶人我就矛信你矛头晕,因为我都未有睇完,,,嘻嘻,,,,,