食物禁忌大全

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蔬菜类禁忌

& n' C1 @6 t9 }# I" T, f萝卜 严禁与桔子同食,患甲状腺肿；忌何首乌、地黄；服人参时忌食；忌与胡萝卜同食。忌木耳易得皮炎。
胡萝卜 不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。
( R/ }$ H9 y/ t! b: ?+ G黄瓜 不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。 忌花生伤身。
, p1 z) Q0 o5 e2 ~$ s4 `甘薯 (红薯、白薯、地瓜、山芋) 不能与柿子同食,二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重
4 F. w* y; T* Q+ o时可导致胃出血等,危及生命； 也不宜与香蕉同吃。
韭菜 不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻； 不可与蜂蜜同食，同食则令人心痛；
9 a6 B: }8 e3 y' K3 y& S, ^不可与牛肉同食，同食令人发热动火。
茄子 忌与黑鱼、蟹同食，同食有损肠胃； 过老熟的茄子不宜食,易中毒。
菠菜 忌韭菜；不宜与豆腐同食，同食使人缺钙。
小白菜 忌兔肉，易呕吐。
南瓜 不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气；不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食。
竹笋 不宜与豆腐同食,同食易生结石； 不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀； 不可与糖同食；
6 b" u" q! A8 ^8 e" L/ c# ]不宜与羊肝同食。
辣椒 忌与羊肝、南瓜同食。
5 a2 L* @3 o# F# c8 H# x" R香菜 不可与一切补药同食； 忌白术、牡丹皮。
8 [2 D$ g* S( k/ |! ]# k莼菜 忌与醋同食。
茭白 不宜与豆腐同食,否则易形成结石。
$ T( `7 a2 u$ w3 d8 v6 B, u芹菜 忌同醋食,否则易损齿；不宜与黄瓜同食。 忌芹菜，易脱发。
芥菜 忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。
蕨菜 忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。
菜瓜 忌与牛奶、奶酪、鱼类同食,否则易生疾病。
8 E8 K, D: {+ T! S: i山药 忌鲫鱼、甘遂。
/ @+ c+ {$ r7 P; e3 R) L豆腐 (豆浆) 不要与牛奶同食； 不要与菠菜同烹调； 忌用豆浆冲鸡蛋； 忌与四环素同用。 忌蜂蜜耳聋。
9 o  a) a8 e. L9 Q* Q# V木耳 忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食； 忌与四环素同服
苋菜 不宜与菠菜、蕨粉同食
苦菜 不可与蜂蜜同食
花生 忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。
马齿苋 不宜与鳖甲同食。
4 [* z! t. l+ D% R$ q香瓜 忌与蟹、田螺、油饼同吃
* o8 g3 O7 O; i! ]! r; O9 D洋葱 忌蜂蜜伤眼睛

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肉食类禁忌
猪肉 忌与鹌鹑同食,同食令人面黑； 忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气； 忌与荞麦同食,
同食令人落毛发； 忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食；忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。
6 K! X- W& D" _" ], ~% J鸡蛋 忌与柿子同食，同食可引起腹痛、腹泻，易形成“柿结石”；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；
- ^% ~! q5 V+ ^0 p     民间有吃“毛蛋”之习，其实“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒。忌糖精。
7 I& ^# U1 B! F猪脑髓 不可与酒、盐同食,影响男子性功能；
羊肉 忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食； 忌铜、丹砂。
8 U7 e8 \- W0 A( b) s1 E鸡肉 老鸡鸡头不能吃,因毒素滞留在脑细胞内，民间有“十年鸡头生砒霜”的说法；
/ b  j* n7 o- G! U; e. n忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食；忌芥末、菊花。
8 e% e/ k3 C1 [' n" _7 a猪油 不宜与梅子同食。
" {' O! j, a/ C: W; h牛肉 不可与鱼肉同烹调； 不可与栗子、黍米、蜂蜜同食； 不宜与韭菜、白酒、生姜同食。
3 V6 |+ l1 A6 t6 z; ~猪肝 忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾； 忌与鱼肉同食,否则令人伤神； 忌与雀肉、山鸡、
* n. u  V% o1 ]9 I2 o& c鹌鹑肉同食。
牛肝 忌鲍鱼、鲇鱼；不宜与富含维生素c的食物同食。
4 J) T2 i5 h  P2 Z6 F( [& V' O鸭肉 反木耳、胡桃； 不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。
狗肉 忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食； 忌用茶；不宜与大蒜同食。
猪血 忌黄豆,同食令人气滞； 忌地黄、何首乌。
* H; H& x) j( L4 J4 s' F6 P羊心 羊肝 忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食； 不宜与富含维生素c的蔬菜同食。
0 _3 m+ l" `: c4 _" B& K/ F驴肉 忌荆芥； 不宜与猪肉同食，否则易致腹泻。 忌黄花，同食心痛致命。
马肉 不宜与大米（粳米）、猪肉同食； 忌生姜、苍耳。
: o4 I/ C8 {  ]' ]鹅肉 不宜与鸭梨同吃。 忌鸡蛋，伤元气。
鹿肉 不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食
4 R# X5 |6 U5 @雀肉 春夏不宜食，冬三月为食雀季节。 不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食； 忌李子、白术。
鸭蛋 不宜与李子、桑椹子同食。
) @  ?  \6 \7 j$ s7 g& a; x野鸭 忌与木耳、核桃、荞麦同食
鹧鸪肉 忌与竹笋同食
水獭肉 忌与兔肉、柿子同吃
獐肉 不宜与虾、生菜、梅子、李子同食
8 \$ L7 s& Z9 t  j5 C鹌鹑肉 不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。
6 S4 y# h: L: X$ f. C  l雉鸡 （野鸡） 不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食
猫肉 忌藜芦； 猫肉有伤胎之弊，孕妇忌服。

水产类禁忌
1 J# J, |6 e3 }, R8 j7 b0 m虾 严禁同时服用大量维生素c。否则，可生成三价砷，能致死；不宜与猪肉同食，损精；
忌与狗、鸡肉同食； 忌糖。
鲤鱼 忌朱砂、狗肉。葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。
) I% a/ v* i; C8 g, t泥鳅 不宜与狗肉同食。
海带 不宜与甘草同食。
! N1 F$ q$ c" R3 L. e) y9 r鲫鱼 不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食； 忌山药、厚朴、麦冬、甘草。
  |, z  R* L' P5 [/ J鳖肉 忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜；忌与薄荷同煮；忌与鸭肉同食，久食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。
带鱼 平鱼 银鱼 黄花鱼 忌用牛、羊油煎炸；
凡海味均禁甘草； 反荆芥。
( g2 A8 M9 _& P  ]龟肉 不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。
/ \7 K8 y$ d7 L田螺 忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食； 忌与四环素同用。
鲶鱼 不宜与牛肝同食； 忌用牛、羊油煎炸； 不可与荆芥同用。
9 B( V; i. x- {鳝鱼 忌狗血、狗肉，同食助热动风； 忌荆芥，同食令人吐血；
) A8 c8 \, t$ }5 {$ R青色鳝鱼有毒，黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克，可致死。
; R& x, f" |# R海鳗鱼 不宜与白果、甘草同食。
青鱼 忌用牛、羊油煎炸； 不可与荆芥、白术、苍术同食。
" c3 X5 K; D7 {+ y. H- o牡蛎肉 不宜与糖同食。
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% ?$ y& a* a8 Y1 J7 L2 C/ A: R谷物类禁忌
大米（粳米） 不可与马肉同食，不可与苍耳同食，同食心痛；
黄豆 不宜与猪血、蕨菜同食； 服四环素时忌用。
绿豆 不宜与狗肉、榧子同食。
! g4 Z8 @" f, t5 I' S, q$ p5 N小米（粟米） 不可与杏同食，同食易使人呕吐、泄泻； 气滞者忌用。
8 g0 g. b0 H, v8 l! X9 j/ [% T: P6 z黑豆 忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用。
红豆 忌与米同煮，食之发口疮； 不宜与羊肉同食； 蛇咬伤，忌食百日； 多尿者忌用。


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" X/ L& o7 I2 M+ n( g% O水果类禁忌
枣 不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛； 不可与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。
2 e* a' c( k. z4 G苹果 不宜与海味同食（海味与含有鞣酸的水果同吃，则易引起腹痛、恶心、呕吐等）。
  }8 M% e* d5 k7 E6 ^# p/ O% }1 h1 \鸭梨 忌鹅肉、蟹；忌多吃； 忌与油腻、冷热之物杂食。
0 v* Z0 n7 O& U+ d" }: ]7 o桔子 忌与萝卜同食，同食诱发甲状腺肿； 忌与牛奶、蟹、蛤同食。
山楂 石榴 木瓜 葡萄 不宜与海鲜类、鱼类同食 服人参者忌用 忌铁器； 忌和四环素同吃。
3 n, m8 I, Z1 M& K0 f. E桃子 不宜与鳖肉、龟肉同食。
香蕉 不宜与白薯同食。
柿子 忌与蟹、水獭肉同食，同食腹痛、大泻； 忌与红薯、酒同食。
杨梅 忌生葱；不宜与羊肛，鳗鱼同食。
0 \  M1 Z  ]9 i0 M" W杏 忌与小米同食，否则令人呕泻。
/ ]* n( Y, k, O, v& A) \芒果 忌与大蒜等辛物同食。
4 c& g" t- R0 S& G# f1 [7 e* R银杏（白果） 严禁多吃，婴儿吃10颗左右可致命，三、五岁小儿吃30~40颗可致命；
  Y1 N# o& N+ ~/ |4 |+ Y不可与鱼同吃，同食则产生不利于人体的生化反应，小儿尤忌。
柑子 忌与蟹同食。
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调料饮品类禁忌
/ F1 m$ U, L0 w& M4 e/ {8 k葱 不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷； 忌枣、常山、地黄。
2 {. Q) N- L+ }醋 忌丹参、茯苓；不宜与海参、羊肉、奶粉同食； 忌壁虎，可致死。
; i$ U' E8 R" Z- V' ?4 q# t糖 忌虾； 不可与竹笋同煮；不宜与牛奶、含铜食物同食。
" E5 D. b( m3 d酒 忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮，不然对胃肠、肝、肾脏器官有严重的损害；
5 b, R2 _, ?7 {5 E不宜与牛肉、柿同食。
0 M) ~5 [  Q" |" b* Z9 l5 m茶 贫血病人服用铁剂时，忌饮茶。不宜与狗肉同食； 服人参等滋补药品时忌用。
1 `0 D- e7 x6 p, V6 B蒜 一般不与补药同服。忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮；
花椒 忌防风、附子、款冬。
牛奶 忌牛奶中放钙粉； 勿用牛奶冲鸡蛋； 不宜与巧克力、桔子，四环素同食。
" N. M0 s. D, P( Y蜜 不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食，不然易引起腹泻； 忌地黄、何首乌。

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食物最佳搭配
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+ W2 H) \1 I! o9 }1 [鸡肉与栗子
5 N' e  I  G0 G0 t6 S1 W$ f9 Z9 t鸡肉造血补脾，栗子健脾养胃，补肾。两者合煮，造血功能更强，如老母鸡炖栗子，为上乘补品。

/ H. i2 t! l7 r0 `: R2 w猪肝与菠菜
: _/ J/ E8 {4 }6 ~$ o两者都有补血功能，菠菜又含多种维生素，荤素相配，共同吸收，是治贫血的最佳食疗方法。

' w9 }7 }' g/ x* _豆腐与萝卜
豆腐属植物蛋白，多食会消化不良，而萝卜能助消化，两者同煮，豆腐营养易为人体吸收。

蜜糖与甲鱼
4 M1 L4 |' @" d& q9 L因含有丰富蛋白质、脂肪和多种维生素，一同蒸煮，为不可多得的强身剂，对心脏病、肠胃疾患均有疗效。
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柠檬与荸荠
把１个柠檬与１０只荸荠用水同煮，每日服用一次，能清热、生津止渴，治咽喉炎。

核桃与生姜
核桃是滋补佳品，生姜含多种活性成分，有很强的对付人体内有害物质“自由基”的本领，每天睡前食用１～３个生核桃肉，和１～３片生姜一同细嚼，有温肺助阳、止咳化痰平喘的作用。

7 z8 ~. O  J, J5 A4 X芝麻与海带
# L1 n" K. V6 t+ G( I$ [/ i/ A芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，其中亚硝酸能调节人体胆固醇含量，所含维生素Ｅ能抗衰老。海带含碘与钙，能对血液起净化作用，二者合煮，有美容与抗衰老作用。
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5 J; {: ~6 @9 d2 \                                                                     PS;睇得完噶人我就矛信你矛头晕,因为我都未有睇完,,,嘻嘻,,,,,