食物禁忌大全

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蔬菜类禁忌
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3 [4 e. z. r) d8 W/ a萝卜 严禁与桔子同食,患甲状腺肿；忌何首乌、地黄；服人参时忌食；忌与胡萝卜同食。忌木耳易得皮炎。
! |% u5 _' L; R: I1 V2 [/ Z胡萝卜 不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。
黄瓜 不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。 忌花生伤身。
甘薯 (红薯、白薯、地瓜、山芋) 不能与柿子同食,二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重
时可导致胃出血等,危及生命； 也不宜与香蕉同吃。
韭菜 不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻； 不可与蜂蜜同食，同食则令人心痛；
不可与牛肉同食，同食令人发热动火。
茄子 忌与黑鱼、蟹同食，同食有损肠胃； 过老熟的茄子不宜食,易中毒。
菠菜 忌韭菜；不宜与豆腐同食，同食使人缺钙。
* C" }. a7 L" ]4 F* I% q小白菜 忌兔肉，易呕吐。
7 r* r1 w1 h; T0 k$ F( e南瓜 不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气；不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食。
7 M% u6 m* @, Z  W) ^6 p竹笋 不宜与豆腐同食,同食易生结石； 不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀； 不可与糖同食；
不宜与羊肝同食。
辣椒 忌与羊肝、南瓜同食。
% `$ a, f4 e) n' }香菜 不可与一切补药同食； 忌白术、牡丹皮。
莼菜 忌与醋同食。
. u0 M2 R: K- ~/ ^茭白 不宜与豆腐同食,否则易形成结石。
  D6 d% c, d" J, [) L$ }芹菜 忌同醋食,否则易损齿；不宜与黄瓜同食。 忌芹菜，易脱发。
6 T, s- h; n/ c' ~% B芥菜 忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。
蕨菜 忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。
. \5 P& _3 K! p# e5 k菜瓜 忌与牛奶、奶酪、鱼类同食,否则易生疾病。
; c% _# u% s" o5 e山药 忌鲫鱼、甘遂。
$ {& h5 ~/ u8 W( E9 @0 w豆腐 (豆浆) 不要与牛奶同食； 不要与菠菜同烹调； 忌用豆浆冲鸡蛋； 忌与四环素同用。 忌蜂蜜耳聋。
" @9 f; x! c" S; t木耳 忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食； 忌与四环素同服
苋菜 不宜与菠菜、蕨粉同食
苦菜 不可与蜂蜜同食
1 N. f# f  u" z# C7 n6 d9 L花生 忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。
  B- v3 Z* i  W3 E; @/ ]3 B  y6 r马齿苋 不宜与鳖甲同食。
香瓜 忌与蟹、田螺、油饼同吃
洋葱 忌蜂蜜伤眼睛
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6 `. s" D8 Z) Q) q" L! m& F: m3 B肉食类禁忌
. p% c' W4 J+ h6 B9 p/ u* D猪肉 忌与鹌鹑同食,同食令人面黑； 忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气； 忌与荞麦同食,
1 C0 I2 v: y8 D% J$ j同食令人落毛发； 忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食；忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。
鸡蛋 忌与柿子同食，同食可引起腹痛、腹泻，易形成“柿结石”；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；
     民间有吃“毛蛋”之习，其实“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒。忌糖精。
猪脑髓 不可与酒、盐同食,影响男子性功能；
羊肉 忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食； 忌铜、丹砂。
: ?: C9 a) [: ^# x  m$ C鸡肉 老鸡鸡头不能吃,因毒素滞留在脑细胞内，民间有“十年鸡头生砒霜”的说法；
, A. e  S0 k7 T% [% `$ o忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食；忌芥末、菊花。
猪油 不宜与梅子同食。
牛肉 不可与鱼肉同烹调； 不可与栗子、黍米、蜂蜜同食； 不宜与韭菜、白酒、生姜同食。
  n- S& y2 n; Z猪肝 忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾； 忌与鱼肉同食,否则令人伤神； 忌与雀肉、山鸡、
' J) K+ j1 f* \1 x' s鹌鹑肉同食。
2 ^. s4 F6 D2 L0 B牛肝 忌鲍鱼、鲇鱼；不宜与富含维生素c的食物同食。
9 m# A) }* `% E; J7 o鸭肉 反木耳、胡桃； 不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。
狗肉 忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食； 忌用茶；不宜与大蒜同食。
* M+ j5 {. A6 y: S8 j猪血 忌黄豆,同食令人气滞； 忌地黄、何首乌。
* L- k( i6 m" ^: @5 q, k& a羊心 羊肝 忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食； 不宜与富含维生素c的蔬菜同食。
驴肉 忌荆芥； 不宜与猪肉同食，否则易致腹泻。 忌黄花，同食心痛致命。
马肉 不宜与大米（粳米）、猪肉同食； 忌生姜、苍耳。
鹅肉 不宜与鸭梨同吃。 忌鸡蛋，伤元气。
鹿肉 不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食
雀肉 春夏不宜食，冬三月为食雀季节。 不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食； 忌李子、白术。
" H: a1 q, P8 O. O: ]( z5 h5 }鸭蛋 不宜与李子、桑椹子同食。
野鸭 忌与木耳、核桃、荞麦同食
鹧鸪肉 忌与竹笋同食
水獭肉 忌与兔肉、柿子同吃
% z8 t* P) Y& ^獐肉 不宜与虾、生菜、梅子、李子同食
鹌鹑肉 不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。
* X! x9 m& A1 `1 E3 n. J& M* L8 i雉鸡 （野鸡） 不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食
( d! y, g  V. x猫肉 忌藜芦； 猫肉有伤胎之弊，孕妇忌服。
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3 L, i7 n' ~. o5 Y; W! U8 P% O% s水产类禁忌
虾 严禁同时服用大量维生素c。否则，可生成三价砷，能致死；不宜与猪肉同食，损精；
& w( o/ f3 A5 Y2 m& N' b忌与狗、鸡肉同食； 忌糖。
3 d* F, A7 F6 y  k" r5 R$ e, H鲤鱼 忌朱砂、狗肉。葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。
2 B* Y) b1 P8 z3 N# H泥鳅 不宜与狗肉同食。
海带 不宜与甘草同食。
0 Z1 a% g# ^/ S; s5 x/ o鲫鱼 不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食； 忌山药、厚朴、麦冬、甘草。
鳖肉 忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜；忌与薄荷同煮；忌与鸭肉同食，久食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。
带鱼 平鱼 银鱼 黄花鱼 忌用牛、羊油煎炸；
凡海味均禁甘草； 反荆芥。
龟肉 不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。
田螺 忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食； 忌与四环素同用。
鲶鱼 不宜与牛肝同食； 忌用牛、羊油煎炸； 不可与荆芥同用。
# g6 [6 M, F) s# K; a0 m鳝鱼 忌狗血、狗肉，同食助热动风； 忌荆芥，同食令人吐血；
青色鳝鱼有毒，黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克，可致死。
$ H9 n7 e: K* g) V# c7 l海鳗鱼 不宜与白果、甘草同食。
青鱼 忌用牛、羊油煎炸； 不可与荆芥、白术、苍术同食。
0 q  r* Y0 A/ y2 {; `( x7 s牡蛎肉 不宜与糖同食。

7 S# c" ?/ k% O4 D& y( J1 {  j8 ~谷物类禁忌
大米（粳米） 不可与马肉同食，不可与苍耳同食，同食心痛；
: j+ k  A, d; A- r" R7 ~, j0 t黄豆 不宜与猪血、蕨菜同食； 服四环素时忌用。
" q" m& j& ^) U2 m! @绿豆 不宜与狗肉、榧子同食。
小米（粟米） 不可与杏同食，同食易使人呕吐、泄泻； 气滞者忌用。
黑豆 忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用。
红豆 忌与米同煮，食之发口疮； 不宜与羊肉同食； 蛇咬伤，忌食百日； 多尿者忌用。
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水果类禁忌
+ _( Q* I3 z8 ]枣 不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛； 不可与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。
7 N( n. R' \( e! u' V* [苹果 不宜与海味同食（海味与含有鞣酸的水果同吃，则易引起腹痛、恶心、呕吐等）。
鸭梨 忌鹅肉、蟹；忌多吃； 忌与油腻、冷热之物杂食。
' r4 }- ], P& h  A% @+ b桔子 忌与萝卜同食，同食诱发甲状腺肿； 忌与牛奶、蟹、蛤同食。
5 _! w# Q3 j  |. B" A山楂 石榴 木瓜 葡萄 不宜与海鲜类、鱼类同食 服人参者忌用 忌铁器； 忌和四环素同吃。
桃子 不宜与鳖肉、龟肉同食。
$ F  u8 i! {! j+ D香蕉 不宜与白薯同食。
! {% X4 X7 q- v1 x. f( d柿子 忌与蟹、水獭肉同食，同食腹痛、大泻； 忌与红薯、酒同食。
杨梅 忌生葱；不宜与羊肛，鳗鱼同食。
杏 忌与小米同食，否则令人呕泻。
芒果 忌与大蒜等辛物同食。
银杏（白果） 严禁多吃，婴儿吃10颗左右可致命，三、五岁小儿吃30~40颗可致命；
" z- E6 P6 o9 P" a' _不可与鱼同吃，同食则产生不利于人体的生化反应，小儿尤忌。
柑子 忌与蟹同食。

/ ]" o" o. B' H; y( P调料饮品类禁忌
8 @! f; w9 p  R3 Y# B( N$ c葱 不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷； 忌枣、常山、地黄。
, O1 `  f2 ]5 t醋 忌丹参、茯苓；不宜与海参、羊肉、奶粉同食； 忌壁虎，可致死。
4 w' W! Q- |: c& [$ D% U# ^2 G. V糖 忌虾； 不可与竹笋同煮；不宜与牛奶、含铜食物同食。
* F4 u( @1 S  E: [+ \酒 忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮，不然对胃肠、肝、肾脏器官有严重的损害；
不宜与牛肉、柿同食。
茶 贫血病人服用铁剂时，忌饮茶。不宜与狗肉同食； 服人参等滋补药品时忌用。
蒜 一般不与补药同服。忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮；
花椒 忌防风、附子、款冬。
: j, S6 d5 Y4 g' Y) C  \7 W3 l牛奶 忌牛奶中放钙粉； 勿用牛奶冲鸡蛋； 不宜与巧克力、桔子，四环素同食。
1 n1 y/ I4 t' U$ e( o蜜 不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食，不然易引起腹泻； 忌地黄、何首乌。


食物最佳搭配

鸡肉与栗子
$ X. B' K1 A5 U) f鸡肉造血补脾，栗子健脾养胃，补肾。两者合煮，造血功能更强，如老母鸡炖栗子，为上乘补品。

猪肝与菠菜
2 C2 d* @' R2 F) g2 F/ z, A两者都有补血功能，菠菜又含多种维生素，荤素相配，共同吸收，是治贫血的最佳食疗方法。

( B, s5 k8 x/ e* V/ ^9 F豆腐与萝卜
# S1 y) x" _% V5 B豆腐属植物蛋白，多食会消化不良，而萝卜能助消化，两者同煮，豆腐营养易为人体吸收。

7 }$ A4 H% @: z8 W! E$ i4 N蜜糖与甲鱼
3 Z& t# i% C7 Q/ b6 F( ]因含有丰富蛋白质、脂肪和多种维生素，一同蒸煮，为不可多得的强身剂，对心脏病、肠胃疾患均有疗效。
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- B: P8 f! Z* L# u# k柠檬与荸荠
2 q, ~; @! m- K8 D% B( e- X把１个柠檬与１０只荸荠用水同煮，每日服用一次，能清热、生津止渴，治咽喉炎。
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核桃与生姜
  ~" {% V( k' Q' C- h7 e- \核桃是滋补佳品，生姜含多种活性成分，有很强的对付人体内有害物质“自由基”的本领，每天睡前食用１～３个生核桃肉，和１～３片生姜一同细嚼，有温肺助阳、止咳化痰平喘的作用。

( g3 z# R( Z4 |2 b5 l$ d+ d3 }芝麻与海带
+ @" J# L; ^/ O3 W芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，其中亚硝酸能调节人体胆固醇含量，所含维生素Ｅ能抗衰老。海带含碘与钙，能对血液起净化作用，二者合煮，有美容与抗衰老作用。
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2 R( o+ R& I: D, W                                                                     PS;睇得完噶人我就矛信你矛头晕,因为我都未有睇完,,,嘻嘻,,,,,