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益身汤:吃走“春湿” [复制链接]

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发表于 2008-3-23 18:18:14 |只看该作者 |倒序浏览
春风吹来,春雨绵绵,忽冷忽热,在这样的日子里,人们会感到精神不振,倦怠疲乏,口淡乏味,食纳不香以致腹胀,甚或腹痛、大便稀烂,四肢困倦,如负重物。这是因为春湿的天气影响我们的代谢,影响我们的内脏、肌肉、皮肤,使我们感到不适应。怎么办?中医学告诉我们健脾即可化湿,在日常生活中可以通过食疗以助健脾化湿。 * {& F/ e! @' W2 c% w0 ~9 j; @/ N
★陈皮莲肉煲水鸭汤
; p4 Y1 D+ K  b+ m; S4 s2 r1 A' j  材料:每次可选用新会陈皮6克,去芯莲子肉30克,炒薏米30克,淮山12克,生姜10克,水鸭肉250克。 : X4 \0 E8 r2 `. C2 N
  制法:先将水鸭肉用清水洗净血污,斩件。薏米用铁锅炒至微黄,莲子去芯洗净,淮山用水稍浸,陈皮、生姜用水洗净,然后将全部用料一齐放进汤煲内,加入清水,先用武火煮沸,再用文火煲2小时,调味即可。
9 T+ X$ n, X3 p+ h7 }  功效:本汤能补脾健胃,去湿止泻,对于湿气重而又大便稀烂者尤宜。 2 B  ^: \6 g1 h1 p( [* F4 R! Y4 Y6 J4 D
★淮山茨实薏米汤
4 M4 ^; b( q; P7 F3 A  材料:每次可选用淮山15克,茨实15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,北芪12克,白术10克,猪排骨200克。
4 b' X3 f$ S" z9 c2 O+ A  制法:先用水浸泡淮山,以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用锅炒至微黄,猪排骨洗净血污并斩件,茨实、北芪、白术用清水洗净,然后将全部用料放进汤煲内,用中火煲1个半小时,调味即可。
3 B. J# a$ N' e. ~6 {  功效:此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用,对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。
+ }* p8 V7 g9 C: c* h★陈皮白术猪肚汤
! e: c1 E; o, D, e( H4 m4 U  材料:每次可选用新会陈皮6克,白术30克,鲜猪肚半个或1个,砂仁6克,生姜5片。
8 h) s( }8 r# M" H6 }  制法:先将猪肚去除肥油,放入开水中去除腥味,并刮去白膜。陈皮、白术、砂仁、生姜用清水洗净。然后将全部用料放入汤煲内,煮沸后用慢火煲2小时即可。
6 T5 @$ k" j. a+ e  功效:本汤有健脾开胃,促进食欲作用。对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。 - _7 k: E/ \; j/ `- v) K
★参芪粥 0 {2 M- d, |1 x! b( o. F
  材料:每次可选用黄芪15克,党参15克,炒薏米60克,炒扁豆15克,红枣2个,大米100克。 0 [% x$ _2 b* R# y' @6 e8 v( J
  制法:先将薏米、扁豆炒至微黄,红枣去除核,用清水洗净黄芪、党参并放入沙锅内,加清水煎汁。药汁好后,去除药渣,将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸,后用文火煮成粥。 功效:本粥能补中益气,健脾去湿,对于春湿天气出现神疲乏力、大便溏薄者尤为适宜。
真亦假时假亦真.......

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发表于 2008-3-23 18:20:21 |只看该作者
嘻嘻,,,听日就煲第一款汤来饮下,( i* I7 U; D- R% [
大佬好似有D湿气了,
真亦假时假亦真.......

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发表于 2008-3-24 23:57:15 |只看该作者
我几日日湿气...
“闲谈莫论人非,静坐当思己过。”

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发表于 2008-3-25 00:04:12 |只看该作者
秀,,
: d5 T' F* v* M# `* o; \8 O* u甘你快过来,7 L+ j& n2 i2 q$ |& g
我煲你饮,
: C. L# Z6 A. q/ {+ r5 U+ k" ^嘻嘻,
: z7 p& o% E* ?( i- a今日煲来饮了,
' q: l- x$ Y" n+ E" p都仲几好味下的,
真亦假时假亦真.......

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发表于 2008-3-25 00:56:41 |只看该作者
一次半次矛用噶,都系自己得闲就去买凉茶饮算了
“闲谈莫论人非,静坐当思己过。”

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发表于 2008-3-25 10:49:15 |只看该作者
甘你过来长住罗,
! p% u* s" y1 O$ J我矛介意养你一头半个月噶喏,# H, m3 t& h' I$ P! S5 u& ?% d

8 r; Q% d& B3 {  z/ g$ y# P+ \/ }系你先有甘个待遇啵,8 ?9 k7 m' b& a# i7 ~
其它人???5 z) j& T% h0 o- g1 c: q- q4 A
哼,) D- p$ P" j: R) \$ b- X$ L
养巨一日半日都算俾面嗲,
真亦假时假亦真.......
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