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016 米汤
/ r+ d3 w' o7 w4 C1 H" b原料:大米——3大匙,盐——若干 - [2 a1 _2 z' `+ S5 {2 |2 p
制法(1) 将米洗净用水泡开。 - P4 n& U. f/ b- V
(2) 将淘好的米放入锅中加入三四杯水煮。 2 P0 x& R: D) J. U
(3) 用文火煮至水减半时将火关掉。 2 S" l! E5 c- t3 _ [0 ?! H
(4) 将煮好的米粥过滤只留米断。 9 ?& t: A2 q. f
(5) 将米汤用适量的盐调味。
4 J t8 [* P! }& B, m; R0 |
6 K# V2 F c6 j V7 [7 z. s7 r2 @017 蔬菜米汤
( r) }0 `: @- v) _原料:大米——2大匙,土豆——1/5个,胡萝卜——1/10个,盐——若干
2 C2 H9 \. l) s' L: u! R; H7 `制法(1) 将大米淘净并用水泡好。 8 p0 \% |" w3 X2 \5 u! k& h
(2) 将土豆和胡萝卜切成小块。
3 q% q# [( h* g- W/ m* U! b(3) 将大米和切好的蔬菜倒入锅中加适量的水煮。 ( P, p! @4 k. K$ r v, a% L) X/ U" l
(4) 将煮好的材料过滤一遍,放适量盐调味。
9 I+ X! h" _5 @8 w1 {1 T' I(5) 若适当加些牛奶会更好。 0 [3 l* h8 ~' }
3 x) @( s+ T- P* A9 J3 t018 豆腐汤 0 P! s4 @ P5 W% b( p0 q" A y1 ~
原料:豆腐——1/20块,酱油——若干,肉汤——2大匙
2 J1 h+ F4 z& X! I8 S& D0 K( @制法(1) 将豆腐焯一下之后捣碎。
/ c% k6 \; Q- d+ `, D1 D(2) 将捣碎的豆腐和肉汤一起倒入锅中煮。 , }6 E" q( T* D$ Z
(3) 用少量酱油调味。 0 U& i5 Q* @) |5 ?# l
. N/ `% u, R5 y0 ^5 h2 g! b
019 茄子汤
, e7 N# D( [& j" V) }3 n原料:茄子--1/6个,海带清汤--3大匙
& _- c$ O; q& M" I制法(1) 将茄子用微波炉烤一下,然后去皮,并捣碎。
1 f: a: X8 s$ g$ o) o& V: C, N( J(2) 将茄子加入海带清汤煮。 7 v/ L: t& _+ J g
茄子有增强食欲之功效。
0 T6 o3 w* N# A
9 n; R; @ D9 u) l# k5 \020 蔬菜汤 ! M* ]' E( Q' w: K9 Q
原料:卷心菜--1/2片,胡萝卜--1/10个,锡兰花--5克,海带清汤--1/2杯,盐--若干 & N) x( p3 v. P5 e8 L/ S% h) c
制法(1) 将胡萝卜、卷心菜、锡兰花洗净之后切碎,加入海带清汤煮。 8 s4 f; }$ }/ J$ W& n
(2) 蔬菜煮软后加适量的盐调味。 / w2 m* Y s+ T% [ v2 T
这款蔬菜汤可治疗婴儿便秘。
5 P5 f. F% r% T& u2 [0 m
+ k( U" T4 O7 k6 G T. ?% D3 Y021 鱼丸汤
% X8 H/ y9 i. G( }, D0 P原料:鱼肉--1/3块,土豆--1/5个,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/4杯,淀粉--1/2小匙,酱油、盐--若干 % p# H A3 l5 G4 C! M2 u4 b
制法(1) 将鱼剖开剔除鱼刺,鱼肉切碎与淀粉、盐和在一起搅拌。 0 @$ j; M; Y) X5 p7 F3 V
(2)将和好的鱼肉淀粉制成鱼丸。将土豆、胡萝卜切成碎块,加海带清汤煮。
; |( f& g: G% ](3) 将蔬菜煮烂后,再放入鱼丸同煮。 4 H" j+ `& |2 `) e
8 c* r1 k/ Q1 r6 X2 P022 番茄鸡蛋汤 2 a P& Q: z5 B- o6 c
原料:番茄--1/6个,洋葱--1/10个,鸡蛋--1/5个,海带清汤--2大匙,盐、白糖、酱油--若干
" ], ?0 `) b' j0 E制法(1) 将番茄去皮去瓤后切成小块。
# t |9 M, W S/ q: g0 C _(2) 将洋葱切碎,放入海带清汤、白糖、酱油、盐同煮。
" c0 a) C( [3 G' |$ l8 v: O; d. Q(3) 洋葱煮烂后加入番茄。
3 U( O6 T8 @- n(4) 把鸡蛋搅匀倒在煮沸的锅里。 % T& ]: O. D5 M! [2 |( f* S
& {9 y! O9 {" ?3 u( o# C
023 萝卜胡萝卜汤
. Z( B3 y. k; ^3 |! {原料:胡萝卜--1/6个,萝卜--20克,海带清汤--3大匙,酱油--若干 A) a8 k6 S; Y4 D" K! |; f5 L
制法(1) 将萝卜和胡萝卜切成小丁,加入海带清汤煮。 8 S- |! J+ Q b! u8 |+ v
(2) 煮熟之后用酱油调味。
! c& O6 f ^% z+ g& q* X* L
5 y$ L. W- P( ]& [0 V024 苹果汤
, H& R. X; w7 q0 ^% S. g原料:苹果--1/6个,白糖--若干
0 {: x0 ^' v# {: m' {5 z Z制法(1) 苹果去皮切成小块,加班费杯水煮制。
9 s- i! K3 e5 V; j) y(2) 煮熟后加适量的白糖调味。 % `. d$ n. l0 _3 s: K9 O
$ x, m, o. r( Y& K025 空心粉番茄汤
1 T8 A }: h; k" z4 q; Q4 N原料:番茄--1/2个,空心粉--1大匙,干酪--1/2小匙,鸡精--1小匙 4 o3 F2 r# x0 U+ `5 y6 H% P
制法(1) 交过分心粉煮熟之后切成5mm长。 0 r. u+ s1 f; s4 s
(2) 将番茄去皮去瓤之后榨成汁。
$ ]5 {9 e% l9 Z4 i(3) 将鸡精用不着/4杯水调匀。 6 d# Z+ J+ U ~
(4) 将空心粉、番茄汁、鸡精放入锅中同煮。
2 V& j8 B) q3 `* Z4 j(5) 煮沸之后撒上干酪粉。
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8 B* @2 L0 A9 y. `, A s026 豆腐酱汤
0 I' E5 A9 t2 Y, o/ N0 b# a! I原料:豆腐--1/5块,海带清汤--1/4杯,大酱、大葱--若干 2 x$ K: V1 O: V9 \0 w' O
制法(1) 将豆腐切成小块,大葱切碎。 ) I; f6 X- B! H; z o
(2) 将豆腐、海带清汤倒入锅中,加入大酱煮,最后加上葱花。
/ U$ @$ e- S8 c J6 ]- @/ ^
- k- _' t5 j3 u; \" c$ T2 b4 J027莲藕薏米排骨汤 + I$ }' [# K* B% T/ C
5 K/ a- G8 @! C* C$ I材料:排骨12两莲藕10两薏米一汤匙 + s( f+ e& s* y! v5 d/ c3 `
) f' k& B. z: J. W* S6 x W) r! Q D
用法:莲藕洗净,切厚片薏米洗净,排骨氽水水开后将材料全部放入,再开,改慢火煮2小时最后放盐调味,即可 2 H( o3 t7 K7 i7 n, z& {) c
功效:利湿清热,益肺,健脾,健胃。去湿清热,健脾胃,壮筋骨,预防感冒,使儿童健康成长。 |
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