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鱼香茄子煲的做法 [复制链接]

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1楼
发表于 2008-7-19 00:46:49 |只看该作者 |倒序浏览

; N+ o$ `+ v) u% b
4 F- I% W% O4 m' ?; O0 d# ?鱼香茄子煲的原料:茄瓜500克,鸡粒100克,炸香咸鱼茸10克,煲仔酱30克,西芹菜粒50克,青、红椒粒20克,上汤1杯,绍酒、蒜茸、葱花、深色酱油、香油各适量。
4 m9 y% \, e7 B
* \" b& P. K/ F7 n鱼香茄子煲的做法:% M$ \% B; H' r
1、选长身茄瓜批去皮,去掉头、尾,一开为4件,长约12厘米。
: ~- o7 e- i, [+ {# Q. L# R5 X1 r  V2、烧热锅,下油,烧至约六成滚,投入茄瓜条炸约1分钟至熟,倒起滤去油分。5 i* R. J% i" K2 @! F
3、趁锅内余油,下蒜茸、芹菜粒、椒粒、堡仔酱爆香,接着下鸡粒炒匀,加入绍酒、上汤及茄瓜条和以上味料和炸香咸鱼茸,略焖片刻,调入少许生粉,加入包尾油。转盛入瓦煲里,加热至滚,下香油、葱花,加盖上桌即可。
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小草爱食大牛

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2楼
发表于 2008-7-19 08:53:42 |只看该作者
: F5 R5 ]% t" }: o  c4 l# p6 y

+ O) m. W( n5 f- X8 R正~!

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发表于 2008-7-19 13:12:08 |只看该作者
牛公,你还真会食!
佛说让时间流走你的烦恼吧!来是偶然的走是必然的。所以你必然随缘不变,不变随缘

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发表于 2008-7-19 17:20:00 |只看该作者
呢个好食

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5楼
发表于 2008-7-20 22:15:12 |只看该作者
/ I) u$ F0 T5 V! X% G. k7 M/ j

7 C) j0 v' n/ U. X; V  g' e4 C呢个好食啊,,/ T5 ^9 S' t$ }
# ^  f7 j, W8 m! O) t  }
我都有煲过,
) h* }' l- U& T# h2 B5 |但,,
# Y$ N" U; z9 q1 |味道麻麻地,+ G! P$ J, @% @+ }0 J4 ?
卖相无甘靓,
真亦假时假亦真.......

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6楼
发表于 2008-7-22 23:14:33 |只看该作者
体得出你呢手势
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7楼
发表于 2008-7-23 14:28:53 |只看该作者

回复 6# 牛公 的帖子

难道你识得睇相?4 ^1 Z& x; x/ S. o' B( O7 O
甘你帮我睇下,/ P7 }- S& C3 v
我几时嫁得出罗?# \( _& d  @0 S, B: X$ j! S( o

7 i6 k) \+ o8 {7 \# T
- B" P( Y' _% Y
真亦假时假亦真.......

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8楼
发表于 2008-7-25 00:48:56 |只看该作者
就你!嫁比我爱之外就无人爱了
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9楼
发表于 2008-7-25 14:48:18 |只看该作者

回复 8# 牛公 的帖子

呵呵,,,+ e/ \* ?, b2 s$ f% A

: }! G0 L1 ~+ D) D乜你系人么??7 {" }  g/ \/ h) }

# Q  I9 F* G+ S/ `- [你只系牛者!!. {' F4 s* z1 A( X
2 @5 V: C4 ^* K# B% M; |4 {+ e$ X
真亦假时假亦真.......

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10楼
发表于 2008-7-26 00:58:36 |只看该作者

/ `& r: c2 ?; `; g- q& |7 \. t: U; }7 a
. H% w' y* O/ `+ @系公就得啦`!
得闲吹下水;有时及及囡;郁闷抽支烟;饥渴饮酒水。

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11楼
发表于 2008-7-26 12:58:26 |只看该作者

回复 10# 市区大牛 的帖子

照你甘讲,) x& W: u9 ]& L# |- i
系母噶就得啦,,  E( I" N5 b* p
1 c, W1 r; C) J2 X1 G( n* S1 S& _" d
甘得嗲,
+ \/ |4 A" F! [, d+ q% g. ~稳只母猪俾你,
真亦假时假亦真.......

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发表于 2008-7-26 15:53:51 |只看该作者
笑餐死
凡事都要尽力去做.你现在的付出就是将来的收获...
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