食物养生（水产品）

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　     黄鳝
: C/ D7 N# I# J6 @+ N' `　　【来源】 黄鳝属鳝科动物。产南北各地。
　　【营养成分】
　　食部100克含蛋白质18.8克，脂肪0.9克，钙38毫克，磷150毫克，铁1.6毫克，核黄素0.95毫克，硫胺素0.02毫克，尼克酸3.1毫克。
　　【性味归经】 味甘，性温。入肝、脾、肾经。
7 v( ?1 Z* {$ B8 B7 a　　【功效】 补气养血，温补脾胃，祛风湿，通脉络。用于身倦乏力、头晕、纳少、腹冷肠鸣等风寒湿邪所致之诸症。
- L& T7 i: S6 n0 _" U1 ]　　 泥鳅
! b( u3 g6 J5 m( }　　【来源】 为鳅科动物。产我国南北各地。
　　【营养成分】
* ^0 t; X2 U, J% a/ b　　食部100克含蛋白质22.6克，脂肪2.9克，钙51毫克，磷154毫克，铁3.0毫克、硫胺素0.08毫克，核黄素0.16毫克，尼克酸9.0毫克。
" ?' W$ V8 V! Q) ]　　【性味归经】 味甘，性平。入脾、肺经。
: b+ z# V0 Y. Z5 Q* J　　【功效】 补中气，祛湿邪。用于消渴、阳痿、传染性肝炎、痔疮、疥癣等症。
　　 鲫鱼
　　【来源】 鲫鱼属鲤科动物。产全国各地。
/ v- s0 D  m; R. ]$ J1 @/ X　　【营养成分】
　　食部100克含蛋白质13.0克，脂肪1.3克，碳水化合物0.1克，钙54毫克，磷203毫克，铁2.5毫克，硫胺素0.06毫克，核黄素0.07毫克，尼克酸2.4毫克。
　　【性味归经】 味甘，性平。入脾、胃、大肠经。
　　【功效】 健脾利湿。治脾胃虚弱、纳少无力、痢疾、便血、水肿、淋病、痈肿、溃疡。
/ z3 z! `7 ?$ P6 W( e　　【宜忌】 不宜与麦冬、沙参同用；不宜与芥菜同食。
9 j, _2 O4 e& ]' A! b　　 鲢鱼
. x2 W( j: ]- z( W! K　　【来源】 为鲤科动物。产长江、黑龙江、珠江流域。
　　【营养成分】
　　 食部100克含蛋白质14.8克，脂肪2.5克，碳水化合物3.3克，钙48毫克，磷167毫克，铁1.1毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.21毫克，尼克酸2.1毫克。
　　【性味归经】 味甘，性温。入脾、胃经。
; b: Y, Y& S2 ~: {! V　　【功效】 温中益气，润泽皮肤。用于体虚、皮肤粗糙无光泽。
  V! `3 `: v/ d; }5 g* I　　 鲤鱼
" e  ?- Y- e8 m* {# j" z( v4 \9 b　　【来源】 为鲤科动物鲤鱼的肉或全体。分布于全国各地。
  D9 k& a- M; ~! h) @! h, y　　【营养成分】
1 ^6 a+ Q0 p: a/ m　　食部100克含水分77克，蛋白质17.3克，脂肪5.1克，核黄素0.10毫克，尼克酸3.1毫克，钙25毫克，磷175毫克，铁1.6毫克，鲤鱼肉所含的氨基酸如谷氨酸、基氨酸、组氨酸最为丰富。
- B8 q" d% z! X# F: r/ ]　　【性味归经】 性平，味甘。入脾、肾、肺经。
  C8 B' j% ~* q- v% d5 @+ n　　【功效】 健脾祛湿，利水消肿，下气，通乳，安胎。适用于水肿胀满、脚气、黄疸、咳嗽气逆、乳汁不通。

翡翠

矛几钟意食鱼，，，，