今日食乜餸？08.07.31

市区大牛

苦瓜炒蛋+清炒上海青

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苦瓜炒蛋
) @+ K: l& d% E7 G材料：
7 ?# L# G5 ]6 T2 i- c/ I苦瓜、蛋、调味料
! I1 {5 l* e, c- @1 w( [做法：
$ I! y: c% o$ d# B+ j洗好苦瓜，切片；
用盐腌十几分钟；
! ^% z9 ~5 O+ X' m0 Y$ _# K打蛋，放D盐，放D生粉；
8 }$ O' x1 X5 C; r煮滚水，放苦瓜入去煮下，去下D苦味，如果你唔食得苦，炒果时放D糖，中和一下；
1 I" Z  `# T9 p7 r% r定光水之后，下油，放苦瓜落锅；
炒到八九成熟，放盐，将D蛋浆均匀倒在苦瓜上边；
9 d8 w) Y7 t! s1 U翻炒一分钟左右，上菜~！
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个人总结：
: N6 @, Y) j) g% y& y+ F( L" ]. f苦瓜唔好太多，咁样每片苦瓜都会有蛋；咁样做，每一口都可以食到苦瓜同蛋；
6 j) u% C0 k  s' T仲有种做法：先炒好蛋；铲起放碟；再将苦瓜炒到八九成熟；再放炒好嘎蛋一起炒炒，上菜~！


& `, Q) l( ]) a6 X: S$ w% e: S清炒上海青
4 i& b/ g+ \% g6 S/ `* e1 Q
, v) i1 R, @0 j* Y炒青菜，无乜讲，唔写啦~！

wskep

sofa

admin

bandeng

ludandan

青菜好贵

翡翠

我从晚食番茄炒蛋，，

. G% y( w4 l5 J我仲意食番茄炒蛋，，，，

市区大牛

基本上乜都钟意食~！

细个果时，妈妈买番茄回来，我都食几只~！