今日食乜餸？08.07.31

市区大牛

苦瓜炒蛋+清炒上海青
6 Y6 R3 {3 q% \' k: @

苦瓜炒蛋
材料：
苦瓜、蛋、调味料
- E- v, h; m# ?* }做法：
- L" `/ j; n# h2 N3 C* a洗好苦瓜，切片；
0 r% C0 d: U8 `% C9 q用盐腌十几分钟；
, x1 l9 ]$ n+ _% H打蛋，放D盐，放D生粉；
6 E9 A! B1 s3 a, }9 B0 M3 N煮滚水，放苦瓜入去煮下，去下D苦味，如果你唔食得苦，炒果时放D糖，中和一下；
定光水之后，下油，放苦瓜落锅；
+ r* l- K0 `" z4 k4 [/ J炒到八九成熟，放盐，将D蛋浆均匀倒在苦瓜上边；
1 F5 e  ^6 h0 G0 I4 a( q) b翻炒一分钟左右，上菜~！

个人总结：
苦瓜唔好太多，咁样每片苦瓜都会有蛋；咁样做，每一口都可以食到苦瓜同蛋；
6 h* a4 @0 O3 {% U  g4 ~% v仲有种做法：先炒好蛋；铲起放碟；再将苦瓜炒到八九成熟；再放炒好嘎蛋一起炒炒，上菜~！


9 [1 o( k) I9 f( X$ Y4 R清炒上海青

& @$ V+ V' A/ I! H/ B" f炒青菜，无乜讲，唔写啦~！

wskep

sofa

Admin

bandeng

ludandan

青菜好贵

翡翠

& y& p3 J- x. V& j我从晚食番茄炒蛋，，
9 N1 |  ^6 S0 z% U+ u3 Q$ M
我仲意食番茄炒蛋，，，，

市区大牛

6 ^% [: U0 J5 S4 |( g2 x
( o, H& p$ v/ A1 P# F( t基本上乜都钟意食~！

! [, T" v' i* H! w. _细个果时，妈妈买番茄回来，我都食几只~！