今日食乜餸？08.07.31

市区大牛

苦瓜炒蛋+清炒上海青
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3 ?; W; k# {. ~0 t4 H, W苦瓜炒蛋
: G) z+ Y* O! S. q材料：
苦瓜、蛋、调味料
做法：
6 J& D  C$ m$ D6 d" U. u$ k3 T4 K洗好苦瓜，切片；
用盐腌十几分钟；
# x0 y6 u( \, d- J6 Z打蛋，放D盐，放D生粉；
$ a. r& H, C% [- ^0 `% X+ n煮滚水，放苦瓜入去煮下，去下D苦味，如果你唔食得苦，炒果时放D糖，中和一下；
' J+ A7 s- A2 g+ @; v8 {定光水之后，下油，放苦瓜落锅；
炒到八九成熟，放盐，将D蛋浆均匀倒在苦瓜上边；
翻炒一分钟左右，上菜~！

个人总结：
苦瓜唔好太多，咁样每片苦瓜都会有蛋；咁样做，每一口都可以食到苦瓜同蛋；
& r' G* M; U# h# d; h1 Z仲有种做法：先炒好蛋；铲起放碟；再将苦瓜炒到八九成熟；再放炒好嘎蛋一起炒炒，上菜~！
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! h; {. {; f% U( c3 X0 Y清炒上海青

' u6 E/ i, V, A  k0 A$ [: x$ G炒青菜，无乜讲，唔写啦~！

wskep

sofa

Admin

bandeng

ludandan

青菜好贵

翡翠

# S" U3 V& d- p# x: \, Z
9 Y4 A6 N- g0 b我从晚食番茄炒蛋，，

# X. e; g$ q9 \, q# ]5 k9 Z我仲意食番茄炒蛋，，，，

市区大牛

基本上乜都钟意食~！
1 I+ \! k2 R" r9 h
细个果时，妈妈买番茄回来，我都食几只~！