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日日学煮餸~!第五集 [复制链接]

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小草爱食大牛

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发表于 2008-8-12 00:36:34 |只看该作者 |倒序浏览
榄菜豆角炒肉粒(肉沫)
  C. d8 F1 C  E3 D2 @0 }/ k8 Q; @$ O. o' S0 ^3 \+ x3 F. j
材料:1 `" q" {$ \4 l

1 U% I  T7 q; j4 Z" r+ E& w5 ]榄菜、豆角、瘦肉、盐、油、
# ~$ G9 S' s% W6 L
# I2 d2 f+ E- }4 [; S7 x6 S' E/ A* y" e2 d& k
做法:
2 k* C" M( l; T, M5 g, R1 @& d/ c( \8 m0 u

9 I8 X5 A2 M+ e1 Z+ k' [将豆角切粒;' u& v! Q: J  D2 q
将瘦肉切粒(如果你钟意可以砍成肉沫),放D盐油腌下;
0 z% Y8 L& f9 U2 x: `7 O4 s' H放油先炒豆角;3 |' v4 {( m$ A: p- O
炒到八分熟,放入瘦肉、榄菜炒熟;4 N# W) i2 k2 c$ A* F) M
OK,上菜`!( L1 i/ E/ z3 P$ Y( M' j

8 i" l4 R1 U2 r: \4 P[ 本帖最后由 市区大牛 于 2008-8-12 22:29 编辑 ]
得闲吹下水;有时及及囡;郁闷抽支烟;饥渴饮酒水。

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发表于 2008-8-12 00:42:34 |只看该作者
这个我中意食,因为个人中意将豆角切细细来炒,又简单又下饭.
凡事都要尽力去做.你现在的付出就是将来的收获...

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发表于 2008-8-12 09:15:32 |只看该作者
我中意食猪脚,5 A2 M$ g, K9 T* X
先用来煲汤.煲滚约七八分钟后,1 u( U  y  [3 n; t4 `
再捞起身来炒(太肥的不要),放点油,配料蒜葱什么的,最后放豆油.
0 `2 v4 }2 o& {  n+ [2 A真的很好食个,矛信试下  ~2 n" N" R7 f- Q: |( G% v
我矛识做,但识食,偶妈子做的太好食了
●许多赛跑的人失败,都是失败在最后几步。                                               ——苏格拉底

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发表于 2008-8-12 12:41:20 |只看该作者
偶妈子当年煮菜好好食的。只可惜近几年越来越懒嗲。。。。
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发表于 2008-8-12 14:57:54 |只看该作者
[quote]原帖由 yupopp 于 2008-8-12 12:41 PM 发表
) t$ k" Z4 X, o偶妈子当年煮菜好好食的。只可惜近几年越来越懒嗲。。。。 [/quot\
4 s5 r$ F7 Z5 W! K2 s以后咪叫森嫂代替喽,真系,矛可能叫人地老人家煮成世系嘛,都系时候比巨响下福嗲
凡事都要尽力去做.你现在的付出就是将来的收获...

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发表于 2008-8-13 23:28:29 |只看该作者
榄菜??
& N' |" Q1 i6 Y( J% V. X% w0 O+ {  u- |% f* F- f! j! \
即系乜野菜?
4 x1 W$ |) {* v! M. {; x& [矛听过,,
真亦假时假亦真.......

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发表于 2008-8-14 23:56:49 |只看该作者
原帖由 翡翠 于 2008-8-13 11:28 PM 发表 2 g9 K" m2 A; ?
榄菜??+ x; T: h, r* K, n" E! V! u
1 X8 c  Y! u! K% C- W$ F& f; R
即系乜野菜?
6 Y) q% ~+ B/ w5 S, Q% o矛听过,,
$ }$ z/ Q$ u- d6 v/ v- j6 P, y
矛啪?你矛识?在超市果度买一瓶瓶果D就得嗲喽,系加工好的一种黑色的菜,没加工的我也没见过,潮州人就应该都识
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发表于 2008-8-15 09:03:06 |只看该作者

. L6 a1 c: c3 Z$ H, ^! z2 D- B) w2 O3 G! s; b( D& g
9494,榄菜好好食嘎
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发表于 2008-8-15 20:59:45 |只看该作者
即系橄榄菜???
真亦假时假亦真.......

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发表于 2008-8-19 00:33:05 |只看该作者
原帖由 翡翠 于 2008-8-15 08:59 PM 发表 $ D# u  m5 ~; S8 ^: T: Q# n
即系橄榄菜???

3 {/ e4 ]8 h3 f# `" k7 Y: e系呀
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发表于 2008-8-19 13:27:05 |只看该作者
哦,  x, l( Q2 ^1 k. ~$ m7 h1 ]
橄榄菜就橄榄菜罗,
. f! K7 ?8 G+ e$ l0 ^做乜爱讲成榄菜啊?
: ~9 J8 o- j& P摆明就系虾我读得书少者,
真亦假时假亦真.......

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发表于 2008-8-19 14:27:19 |只看该作者
% W% B4 _" @# S( l
2 {2 X! \+ A4 o# w- ?' p

  O/ ~' U' S: E# p# N1 V! a你自己理解能力差喈
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发表于 2008-8-20 22:06:42 |只看该作者

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发表于 2008-8-21 20:09:35 |只看该作者
大牛成了厨师了。
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