日日学煮餸~！第五集

市区大牛

榄菜豆角炒肉粒（肉沫）
* a2 w1 I* s5 F. a: l% J
/ v' t  L( l$ w7 h8 h4 ]3 M材料：
5 l% ]5 i+ k, ]. z: w) ^/ d; I
) ]2 k7 v, I- F5 [7 L. I4 T榄菜、豆角、瘦肉、盐、油、
/ Q( e: i. p% ~0 a) C2 F
& x- G: u$ J' t- |+ C
% Q& p! X4 R' `) r% T- i* l  R做法：
, q- o) H5 Q" g. i

  h5 a* b* E2 N将豆角切粒；
$ i" q5 G' m& F将瘦肉切粒（如果你钟意可以砍成肉沫），放D盐油腌下；
放油先炒豆角；
# R8 A$ K! t' N2 R: }+ r5 u2 T4 T, k炒到八分熟，放入瘦肉、榄菜炒熟；
OK，上菜`！

. {# S* p+ {% [" q7 q* ~9 k[ 本帖最后由 市区大牛 于 2008-8-12 22:29 编辑 ]

柠檬

这个我中意食,因为个人中意将豆角切细细来炒,又简单又下饭.

秋雨

我中意食猪脚,
( B/ ?; z  i- g+ g' }先用来煲汤.煲滚约七八分钟后,
6 Q# s" `6 k: D* F2 X9 `" _再捞起身来炒（太肥的不要）,放点油,配料蒜葱什么的,最后放豆油．
. z; A" g# E2 u, v真的很好食个，矛信试下
7 p0 q, K7 ?0 _4 [# b我矛识做，但识食，偶妈子做的太好食了

yupopp

偶妈子当年煮菜好好食的。只可惜近几年越来越懒嗲。。。。

柠檬

[quote]原帖由 yupopp 于 2008-8-12 12:41 PM 发表
偶妈子当年煮菜好好食的。只可惜近几年越来越懒嗲。。。。 [/quot\
以后咪叫森嫂代替喽,真系,矛可能叫人地老人家煮成世系嘛,都系时候比巨响下福嗲

翡翠

榄菜？？

即系乜野菜？
. [# b, X& W/ [- ~1 y; N' h) a9 x矛听过，，

柠檬

原帖由 翡翠 于 2008-8-13 11:28 PM 发表
6 c' b% h) n$ o/ X; J5 G9 u- c' y- S榄菜？？
7 j% f  z: |; v9 _. L/ F
即系乜野菜？
' _$ @& K1 E( b0 R$ n  s5 w* k矛听过，，

: D9 R% ]" K  n0 W: r1 V矛啪?你矛识?在超市果度买一瓶瓶果D就得嗲喽,系加工好的一种黑色的菜,没加工的我也没见过,潮州人就应该都识

市区大牛

- V: S4 i4 R" R, |) Q5 Q9494，榄菜好好食嘎

翡翠

即系橄榄菜？？？

柠檬

原帖由 翡翠 于 2008-8-15 08:59 PM 发表
即系橄榄菜？？？

7 X9 H# l) F  ]) Z  o( R- C系呀

翡翠

哦，
' c7 s1 C0 |5 D$ F0 q橄榄菜就橄榄菜罗，
: J, j" K* H8 P4 B# U做乜爱讲成榄菜啊？
9 ]% }8 V* \# Y4 Y# p4 E% ^$ A* d摆明就系虾我读得书少者，

市区大牛

( I' J  n; \9 h$ @! H3 W* C
, m3 y; t" Y- v7 ^
5 S/ `  e1 `4 I7 L你自己理解能力差喈

翡翠

市区大牛

小鱼

大牛成了厨师了。