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【高州情】高州人深圳站 › 高州人深圳站 › ◆ 休闲互动 › 〖 衣食住行 〗 › 日日学煮餸~！第十集
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日日学煮餸~！第十集 [复制链接]

市区大牛

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1楼
发表于 2008-8-17 17:43:25 |只看该作者 |倒序浏览
香菇蒸鸡
! g# R) y1 r* u8 {2 r" a* \& o# r5 }' u1 j8 h" y6 G
! N# [/ T0 a5 K  G, K  U
材料：
% }3 e7 w' ^0 f, K+ W/ y/ m: R' y/ h0 j+ ]& A
鸡、香菇、红枣、姜、生抽、盐、油、白酒(少许)
/ c, r: l6 a1 q  C/ l/ B; l. j! K! C$ P2 ~) r! Q, w9 I' K

; K( t6 J& t' k0 `/ E& o做法：
: i/ [6 t- H% n. t+ S/ i% j
0 \5 \$ N3 a8 n先洗干净鸡，切好；6 J' h9 T, t2 k4 L% ^
红枣去核，切开；
3 L3 y0 U) x4 T  Q香菇，切条；
& b$ V6 V$ p; ?姜，切丝；
9 A3 E& O! _) u# m放晒入碟度，淋D油在上边；
6 Y# L4 K& d, q* e) o再将生抽、盐、白酒，开碗水；
1 }% W2 S9 W! V' ^0 W1 c倒入碟度，蒸20分钟左右，如果D肉痴埋一齐，脚开距睇过熟未，未熟脚散距，蒸多两分钟~！
得闲吹下水；有时及及囡；郁闷抽支烟；饥渴饮酒水。
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发表于 2008-8-17 18:58:48 |只看该作者
噤识食咖!

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3楼
发表于 2008-8-17 22:13:26 |只看该作者
呢个我识整！
有意应聘版主的请发站内信给我！

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秋雨

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4楼
发表于 2008-8-18 09:30:05 |只看该作者

回复 3楼 longe219 的帖子

太巧了，这个我也识整哦。。。- q* Q0 K. G$ D# X, G  b
仲有楂油炖胡鸭偶也拿手。。。
+ t0 Z, n; ~8 a7 A* z% g$ D" |. q仲有一种做法也是蒸鸡，不过系成只蒸个，比蒸磨菇鸡仲好食。。。
●许多赛跑的人失败，都是失败在最后几步。                                               ——苏格拉底

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柠檬

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5楼
发表于 2008-8-18 14:29:46 |只看该作者
清蒸整鸡----原汁原味!
凡事都要尽力去做.你现在的付出就是将来的收获...

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柠檬

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6楼
发表于 2008-8-18 14:33:03 |只看该作者
[quote]原帖由 秋雨 于 2008-8-18 09:30 AM 发表
2 G8 T# [8 k/ A, s& \7 b) m& t, l7 h4 n6 Q$ J& y
仲有楂油炖胡鸭偶也拿手。。。
. p% O% O1 A% z' _5 @6 Q. Y* y; X2 }& M. W- Q( d* i; v3 m
请问系猪油渣的渣?定系茶子油的茶?要讲明白人家正DAY过:lol
凡事都要尽力去做.你现在的付出就是将来的收获...

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市区大牛

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小草爱食大牛

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7楼
发表于 2008-8-18 15:58:07 |只看该作者
清蒸整鸡----原汁原味!+ B6 b  o" e1 o5 u" L9 E
  J" M  D5 _8 C: ?
矛加药材蒸炖，SS有好食嘎`！
得闲吹下水；有时及及囡；郁闷抽支烟；饥渴饮酒水。

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秋雨

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8楼
发表于 2008-8-18 16:21:45 |只看该作者

回复 6楼 柠檬 的帖子

系茶子油,矛好意思.差D就误导大家嗲
●许多赛跑的人失败，都是失败在最后几步。                                               ——苏格拉底

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秋雨

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9楼
发表于 2008-8-18 16:25:49 |只看该作者
原帖由 市区大牛 于 2008-8-18 15:58 发表 : A8 n- ~2 H; s0 o4 V) l1 |
清蒸整鸡----原汁原味!7 i2 S$ P" ]) f3 r, P7 F% p; O
5 N6 G; |. B6 p" l* @
矛加药材蒸炖，SS有好食嘎`！
( W" b8 J7 V; l# u
配料有：少许火油，沙姜，辣姜,算子，腊肠，盐等等，，，
●许多赛跑的人失败，都是失败在最后几步。                                               ——苏格拉底

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10楼
发表于 2008-8-18 16:39:22 |只看该作者

. e- `1 @, _( A4 b- l) F. @, K( T; C0 w1 h
我系话柠檬讲果款“清蒸整鸡”。。。。矛系讲你款鸭。。。。
得闲吹下水；有时及及囡；郁闷抽支烟；饥渴饮酒水。

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柠檬

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11楼
发表于 2008-8-19 00:28:51 |只看该作者
好多酒楼系有清蒸整鸡这一道菜,认为无味?梗系要加油盐啦,仲要唔要加其它个要等我问左先知
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翡翠

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12楼
发表于 2008-8-19 13:29:45 |只看该作者
耶，
0 H: ~9 P7 b% s! c睇来个个都系高手来噶涡。。
: a" A- F$ {6 k讲就只只都甘叻罗，; ?+ ]% I3 [! W. n% i5 ?7 ^
矛DAY整有无个个都甘叻呢？! }6 |8 ^: X$ o! k. A: d( ~* q
几时比试一下，，，
真亦假时假亦真.......

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秋雨

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13楼
发表于 2008-8-19 14:18:17 |只看该作者

回复 12楼 翡翠 的帖子

来个拿手菜大赛。7 F# e! {2 q% g/ W
我做评委 2 Y( Z# I2 x8 \
奖品系由秋雨同学提供，系秋雨亲笔签名的个人青春靓照一张。。。
●许多赛跑的人失败，都是失败在最后几步。                                               ——苏格拉底

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14楼
发表于 2008-8-19 14:32:43 |只看该作者
美女厨房，食佐先讲。。。。。。。。。。。9 L' ^' b$ V% h/ ~. U2 v5 N
5 |9 c. j) K6 u

  ~1 b( T/ c; C' p打死都矛做白老鼠。。。
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翡翠

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15楼
发表于 2008-8-20 22:01:53 |只看该作者

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