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【高州情】高州人深圳站 › 高州人深圳站 › ◆ 乐在鹏城 › 〖 衣食住行 〗 › 日日学煮餸~！第十集
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日日学煮餸~！第十集 [复制链接]

市区大牛

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1楼
发表于 2008-8-17 17:43:25 |只看该作者 |倒序浏览
香菇蒸鸡' D3 _6 U1 g* u3 Q0 Q
* ~6 x* o, Z* w2 N: G  r( {, q
4 T- M6 t6 I" N0 Q( k
材料：
4 S2 F: e2 _( m- m
  j" n* a- }( ~3 _1 e& V/ N/ k鸡、香菇、红枣、姜、生抽、盐、油、白酒(少许)
2 w1 c, X" U3 T  C+ e5 H7 l
8 s: o# \: A- O( m" t6 E7 T: d- R, P
5 m$ _7 Z. }, d2 Q& ?5 |做法：
, {9 u: H9 q3 f) q9 f
# `0 h" g, e6 x, m$ q先洗干净鸡，切好；4 {$ e# z1 |2 S3 C! Z
红枣去核，切开；! L( X) T2 B) u+ c' }9 A$ m9 F
香菇，切条；
9 R, t& P2 q; ]$ p. W% G姜，切丝；
( E5 d! ^- v  t! C" v放晒入碟度，淋D油在上边；
2 K( }$ ~9 {. r  J3 V, _$ Z% e再将生抽、盐、白酒，开碗水；% ~, O, C3 j. P5 [8 h5 }
倒入碟度，蒸20分钟左右，如果D肉痴埋一齐，脚开距睇过熟未，未熟脚散距，蒸多两分钟~！
得闲吹下水；有时及及囡；郁闷抽支烟；饥渴饮酒水。
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2楼
发表于 2008-8-17 18:58:48 |只看该作者
噤识食咖!

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3楼
发表于 2008-8-17 22:13:26 |只看该作者
呢个我识整！
有意应聘版主的请发站内信给我！

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秋雨

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4楼
发表于 2008-8-18 09:30:05 |只看该作者

回复 3楼 longe219 的帖子

太巧了，这个我也识整哦。。。
7 }, [, f) V# x1 T  I0 p) u0 j$ @9 O% Y仲有楂油炖胡鸭偶也拿手。。。5 B. P  V' |# \
仲有一种做法也是蒸鸡，不过系成只蒸个，比蒸磨菇鸡仲好食。。。
●许多赛跑的人失败，都是失败在最后几步。                                               ——苏格拉底

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柠檬

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5楼
发表于 2008-8-18 14:29:46 |只看该作者
清蒸整鸡----原汁原味!
凡事都要尽力去做.你现在的付出就是将来的收获...

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柠檬

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6楼
发表于 2008-8-18 14:33:03 |只看该作者
[quote]原帖由 秋雨 于 2008-8-18 09:30 AM 发表
. L6 k' Y( @. E# ~3 ]. t
$ X+ x, u/ J( {% S- [! Z9 y  U仲有楂油炖胡鸭偶也拿手。。。
+ v+ A' a0 H7 E1 j  ~/ y  l# l, M  u' r! j$ J! g2 d
请问系猪油渣的渣?定系茶子油的茶?要讲明白人家正DAY过:lol
凡事都要尽力去做.你现在的付出就是将来的收获...

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市区大牛

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7楼
发表于 2008-8-18 15:58:07 |只看该作者
清蒸整鸡----原汁原味!
5 w3 Z5 v6 \! }
1 b% v/ [  ~2 d4 W0 H1 |1 ?- q# Z) w矛加药材蒸炖，SS有好食嘎`！
得闲吹下水；有时及及囡；郁闷抽支烟；饥渴饮酒水。

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秋雨

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8楼
发表于 2008-8-18 16:21:45 |只看该作者

回复 6楼 柠檬 的帖子

系茶子油,矛好意思.差D就误导大家嗲
●许多赛跑的人失败，都是失败在最后几步。                                               ——苏格拉底

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秋雨

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9楼
发表于 2008-8-18 16:25:49 |只看该作者
原帖由 市区大牛 于 2008-8-18 15:58 发表
/ U. M& U- |( t5 ]: ~清蒸整鸡----原汁原味!
* R/ S: g3 d$ ]( j& ~. F% I+ T7 Z6 `. ?' w& F0 M
矛加药材蒸炖，SS有好食嘎`！

) e" o7 U6 ^* z7 g% k配料有：少许火油，沙姜，辣姜,算子，腊肠，盐等等，，，
●许多赛跑的人失败，都是失败在最后几步。                                               ——苏格拉底

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10楼
发表于 2008-8-18 16:39:22 |只看该作者

/ U4 W2 ~2 A; M$ U* N. G2 U
- }6 l# j$ N  u7 B' ?  f  B我系话柠檬讲果款“清蒸整鸡”。。。。矛系讲你款鸭。。。。
得闲吹下水；有时及及囡；郁闷抽支烟；饥渴饮酒水。

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柠檬

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发表于 2008-8-19 00:28:51 |只看该作者
好多酒楼系有清蒸整鸡这一道菜,认为无味?梗系要加油盐啦,仲要唔要加其它个要等我问左先知
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翡翠

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12楼
发表于 2008-8-19 13:29:45 |只看该作者
耶，0 x" \4 m8 y% B+ O+ ~9 Z/ ?
睇来个个都系高手来噶涡。。. V; `7 ]) Q7 H* B9 u! [
讲就只只都甘叻罗，
# g/ [% b3 u& \+ N2 @5 b矛DAY整有无个个都甘叻呢？+ b2 d0 P! ]; C3 R1 ^) l: i- H3 b
几时比试一下，，，
真亦假时假亦真.......

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秋雨

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13楼
发表于 2008-8-19 14:18:17 |只看该作者

回复 12楼 翡翠 的帖子

来个拿手菜大赛。
8 y1 a- o2 J; r* }* n+ `我做评委
6 L9 u' t% M8 r7 ^* ]  H1 g6 B7 s奖品系由秋雨同学提供，系秋雨亲笔签名的个人青春靓照一张。。。
●许多赛跑的人失败，都是失败在最后几步。                                               ——苏格拉底

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14楼
发表于 2008-8-19 14:32:43 |只看该作者
美女厨房，食佐先讲。。。。。。。。。。。5 g) r; e5 Y8 k' a6 x) K/ z! D
) e4 f  i! [- V7 Y6 w
9 X4 Z  h, E& m  M* `
打死都矛做白老鼠。。。
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翡翠

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发表于 2008-8-20 22:01:53 |只看该作者

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