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核桃爆鸡丁 [复制链接]

翡翠

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1楼
发表于 2008-11-22 11:46:48 |只看该作者 |倒序浏览
主料: 鸡脯肉300克 * K  n& M, F4 j! M& b: t( B
配料: 核桃仁100克、红辣椒1个、香葱1根、生姜1小块、淀粉适量食用油、料酒、胡椒粉、精盐、味精等适量 ( @5 g9 d& n2 J/ c1 l* g( f# Q
制作方式: 　   
& ?5 j+ a! X8 t1．将鸡脯肉洗净切丁；用盐、料酒、水、淀粉拌匀；红辣椒洗净切片；葱、姜洗净切末；用温油将核桃炸熟后捞出。
2 _& a6 S2 S8 H7 u( ^2．用料酒、盐、胡椒粉、味精、水、淀粉兑成芡汁。$ h" H# V8 j' A# V: t, \: z6 ?/ E
3．炒锅上火，烧油至六成热，下鸡丁滑熟捞出沥干。6 x! m2 Y& `* g1 x& l* Y
4．原锅留油，爆香葱，倒入鸡丁、辣椒、核桃及兑好的芡汁翻炒即可。
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真亦假时假亦真.......
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翡翠

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2楼
发表于 2008-11-22 11:50:20 |只看该作者
5 s) B. T, c7 Q7 m
睇起身好美味,
9 v* Y& b1 b5 h" G6 `% i币在我矛识得整,
8 W5 a- I5 d& c# Q/ ~: N9 S0 }" a' Y' K再加上太热气嗲,
真亦假时假亦真.......

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ludandan

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3楼
发表于 2008-11-22 12:01:48 |只看该作者
睇到好饿嗲，好想食

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翡翠

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4楼
发表于 2008-11-22 12:28:57 |只看该作者

回复 3楼 ludandan 的帖子

小朋友,,得闲整俾你姨姨试下哈,# z+ t5 _+ C' u9 E9 B# N8 b& A
真亦假时假亦真.......

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依然

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5楼
发表于 2009-6-11 19:27:05 |只看该作者
我无识整,怎算?版主收徒弟嘛?

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翡翠

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6楼
发表于 2009-6-14 09:49:51 |只看该作者
哈哈，- a5 a) T/ _$ K7 L* C
依然，
! [1 l# \( j1 Y4 `5 e  V我都讲过我矛识得整嗲啦，) @, A% X, {1 w! a, L% S9 O/ e) U
矛好意思。。
真亦假时假亦真.......

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