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香菇冬瓜 [复制链接]

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发表于 2009-9-15 20:21:45 |只看该作者 |倒序浏览

" f) K* s! q1 O6 s, y; L
7 Q, X# m$ c! @+ o9 y; [$ N原料:
: L/ F- s+ d' g0 h* X香菇、冬菇、虾米。# v. i5 U* ]+ m4 a2 |# U' y
' k; g* i) e; b  }
& G7 Z: X: @5 I

, a& P) t1 u+ R" }0 q. t: k做法:
  }, R9 ]9 Y- X. [' ]; V  F1、新鲜香菇洗净去除底部的根,切块。冬瓜去皮,洗净切片。虾米用凉水泡一下待用。
, y* o: P0 `8 t0 A- V0 e# H$ n* x8 ^) R1 k
+ |, y, O, y3 M/ ]1 ?  E: k
2 p. U: b) K) o9 v9 V" b
2 P; A' ]' q1 z; w- B8 b8 w0 ~
' ^, v% N/ n( n/ Q9 S, C
2、锅中入油煸香姜丝,放香菇和冬瓜煸炒,倒入半碗水煮开。
; \5 k' g9 k/ z  p: e  h  z- M* v& \% p$ l: x. e" Q

8 X" Z; R  A4 q: ^! S( c1 y' A, _5 Y2 `" p. n' e; o
4 b, k6 W2 ]6 O8 X- H
+ V( x& m! j* u" H! o* c" s
3、大火烧冬瓜和香菇四五分钟后微烂,倒入虾皮混炒下,加入盐、淋上香油,撒上葱花即可。' {7 O8 M8 R1 z+ ]% Z9 e6 \

7 Z" i& K1 e5 \( u6 J1 ~! C2 \* F, J! S2 U5 T

% G) c4 J' d$ E  U7 L4、今天这道香菇冬瓜卖相不太好,但冬瓜微烂的感觉配着虾米和香菇真的很不错。不太好吃的菜,我一般不会上传的,你试着做一下吧!7 X2 T- }: x# L$ P; Z

; }- W; g/ j: v) z' g9 j) E( V
' W9 m+ R% K0 V1 z9 Y
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发表于 2009-9-15 21:56:47 |只看该作者
  值得一试。。。特别系食素者

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发表于 2009-9-18 17:37:32 |只看该作者
帮主,我又流口水嗲。。。。
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