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原料:
K6 \1 {5 ^% X, |香菇、冬菇、虾米。
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4 E9 B$ A- R, G* {做法:# ~. j' Z" J. n: U
1、新鲜香菇洗净去除底部的根,切块。冬瓜去皮,洗净切片。虾米用凉水泡一下待用。
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2、锅中入油煸香姜丝,放香菇和冬瓜煸炒,倒入半碗水煮开。1 M! m. `1 c/ B5 E
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3、大火烧冬瓜和香菇四五分钟后微烂,倒入虾皮混炒下,加入盐、淋上香油,撒上葱花即可。& P, e, Z& ]7 ]2 U1 b5 g
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% T5 t0 j9 X. s- K1 Y3 G9 T, g4、今天这道香菇冬瓜卖相不太好,但冬瓜微烂的感觉配着虾米和香菇真的很不错。不太好吃的菜,我一般不会上传的,你试着做一下吧!
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