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香菇冬瓜 [复制链接]

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发表于 2009-9-15 20:21:45 |只看该作者 |倒序浏览
7 V" C$ e9 o& n7 T, C( o
  Y9 r! Y& X& R( q! m2 o7 S0 A
原料:
% r$ @' l/ g# u0 M/ f# l& s香菇、冬菇、虾米。
- ]5 r9 w5 x& P" [9 G8 s" L3 h2 k. T) a) ~) e; p0 C

8 T2 i8 v- L% w7 B8 f. @6 o
% g8 z0 P; e8 y  n5 B" j: \做法:  N1 l' b: z  t! l
1、新鲜香菇洗净去除底部的根,切块。冬瓜去皮,洗净切片。虾米用凉水泡一下待用。! A6 Z5 H  \4 L

+ a/ T3 q4 g9 a1 L" K% A+ g2 [; M# h+ Z; |

/ t5 `8 q7 z2 w5 C9 w% }5 ]& ~% ?: i8 G
$ A; l! V) Y7 d2 N7 v
2、锅中入油煸香姜丝,放香菇和冬瓜煸炒,倒入半碗水煮开。0 w2 E: D  \" ~( c$ `" f
+ b1 q2 Q: C% T1 {6 Z

$ q' M& ]. [' r) @9 T3 o
+ ~5 u4 f2 o  t$ j% W* D0 Y- S8 P' \- }( A( b, R7 G
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3、大火烧冬瓜和香菇四五分钟后微烂,倒入虾皮混炒下,加入盐、淋上香油,撒上葱花即可。& N& r5 g: P1 A( `+ _# c

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9 Z# D" B' v9 p) @/ m6 ?. U
4、今天这道香菇冬瓜卖相不太好,但冬瓜微烂的感觉配着虾米和香菇真的很不错。不太好吃的菜,我一般不会上传的,你试着做一下吧!
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发表于 2009-9-15 21:56:47 |只看该作者
  值得一试。。。特别系食素者

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发表于 2009-9-18 17:37:32 |只看该作者
帮主,我又流口水嗲。。。。
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