食物禁忌大全

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蔬菜类禁忌
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萝卜 严禁与桔子同食,患甲状腺肿；忌何首乌、地黄；服人参时忌食；忌与胡萝卜同食。忌木耳易得皮炎。
8 n  B) o7 O1 M" T: B- X7 S: p0 u胡萝卜 不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。
黄瓜 不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。 忌花生伤身。
甘薯 (红薯、白薯、地瓜、山芋) 不能与柿子同食,二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重
# G* q2 a7 u2 e& j0 S& [( x时可导致胃出血等,危及生命； 也不宜与香蕉同吃。
9 u: \5 ^2 q$ ^, b韭菜 不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻； 不可与蜂蜜同食，同食则令人心痛；
7 ^# |) T6 F7 }0 q2 ?! Z不可与牛肉同食，同食令人发热动火。
" k% D1 u& l# I, L茄子 忌与黑鱼、蟹同食，同食有损肠胃； 过老熟的茄子不宜食,易中毒。
菠菜 忌韭菜；不宜与豆腐同食，同食使人缺钙。
- t" y3 ^+ o6 o) e6 m" _5 C3 w小白菜 忌兔肉，易呕吐。
1 G  M- w8 T4 {南瓜 不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气；不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食。
竹笋 不宜与豆腐同食,同食易生结石； 不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀； 不可与糖同食；
不宜与羊肝同食。
辣椒 忌与羊肝、南瓜同食。
8 k1 E$ A9 W: J2 Z$ \& H2 s# q* l: a香菜 不可与一切补药同食； 忌白术、牡丹皮。
莼菜 忌与醋同食。
茭白 不宜与豆腐同食,否则易形成结石。
芹菜 忌同醋食,否则易损齿；不宜与黄瓜同食。 忌芹菜，易脱发。
芥菜 忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。
! q0 q( ?! }, ]5 g( }. L蕨菜 忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。
  A. O; l& l1 P% J4 k4 z" }2 Q菜瓜 忌与牛奶、奶酪、鱼类同食,否则易生疾病。
山药 忌鲫鱼、甘遂。
8 p" v( }' Q& W4 L# A豆腐 (豆浆) 不要与牛奶同食； 不要与菠菜同烹调； 忌用豆浆冲鸡蛋； 忌与四环素同用。 忌蜂蜜耳聋。
$ l9 q- ]6 V, N, O; n木耳 忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食； 忌与四环素同服
3 K- ~+ e8 X" z/ c& ]2 I" o4 D- k5 I+ m苋菜 不宜与菠菜、蕨粉同食
) C' I# r% J. N, E9 u0 ?( `& C苦菜 不可与蜂蜜同食
% ~: G0 s; ]$ m" j花生 忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。
马齿苋 不宜与鳖甲同食。
香瓜 忌与蟹、田螺、油饼同吃
- S) ^2 w. n& L9 l+ ?8 z洋葱 忌蜂蜜伤眼睛


% w; {' |$ a8 M$ ]肉食类禁忌
猪肉 忌与鹌鹑同食,同食令人面黑； 忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气； 忌与荞麦同食,
同食令人落毛发； 忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食；忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。
7 U* n, w, t& @3 @/ ?; @* H6 I鸡蛋 忌与柿子同食，同食可引起腹痛、腹泻，易形成“柿结石”；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；
( i8 b9 p  U1 M: w3 W/ L     民间有吃“毛蛋”之习，其实“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒。忌糖精。
猪脑髓 不可与酒、盐同食,影响男子性功能；
羊肉 忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食； 忌铜、丹砂。
鸡肉 老鸡鸡头不能吃,因毒素滞留在脑细胞内，民间有“十年鸡头生砒霜”的说法；
忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食；忌芥末、菊花。
# e0 w' _( Q9 W2 Y. d猪油 不宜与梅子同食。
% q+ X( J9 H* h牛肉 不可与鱼肉同烹调； 不可与栗子、黍米、蜂蜜同食； 不宜与韭菜、白酒、生姜同食。
猪肝 忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾； 忌与鱼肉同食,否则令人伤神； 忌与雀肉、山鸡、
- T, b4 y, P0 y鹌鹑肉同食。
( @) S$ Y& k- P" a* l3 {5 K牛肝 忌鲍鱼、鲇鱼；不宜与富含维生素c的食物同食。
; j/ {- J! l4 r4 z" ~4 E7 ~% x鸭肉 反木耳、胡桃； 不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。
4 j" w" z2 A1 _3 W  A$ `/ E: q7 D狗肉 忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食； 忌用茶；不宜与大蒜同食。
6 U* o8 x* D$ F- o+ j猪血 忌黄豆,同食令人气滞； 忌地黄、何首乌。
1 L' C* p( L' Y, q羊心 羊肝 忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食； 不宜与富含维生素c的蔬菜同食。
# C+ M; B/ Q% {6 h- O. V! S驴肉 忌荆芥； 不宜与猪肉同食，否则易致腹泻。 忌黄花，同食心痛致命。
马肉 不宜与大米（粳米）、猪肉同食； 忌生姜、苍耳。
鹅肉 不宜与鸭梨同吃。 忌鸡蛋，伤元气。
鹿肉 不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食
* Q: x3 c+ o' @4 z3 T, Y9 |, e/ [* A雀肉 春夏不宜食，冬三月为食雀季节。 不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食； 忌李子、白术。
鸭蛋 不宜与李子、桑椹子同食。
野鸭 忌与木耳、核桃、荞麦同食
鹧鸪肉 忌与竹笋同食
" U0 U: f1 r% `) K, Y' v( D6 f水獭肉 忌与兔肉、柿子同吃
獐肉 不宜与虾、生菜、梅子、李子同食
. s! m" W: X4 p5 q& r, H2 \鹌鹑肉 不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。
雉鸡 （野鸡） 不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食
. b$ i# @" E" o# Q! P; p猫肉 忌藜芦； 猫肉有伤胎之弊，孕妇忌服。
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水产类禁忌
$ ~3 U9 W( c3 m7 A# g虾 严禁同时服用大量维生素c。否则，可生成三价砷，能致死；不宜与猪肉同食，损精；
忌与狗、鸡肉同食； 忌糖。
! A7 x5 I: a& `+ h鲤鱼 忌朱砂、狗肉。葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。
+ X; j! c7 m0 k( X; X+ q泥鳅 不宜与狗肉同食。
海带 不宜与甘草同食。
6 u- z6 A5 I5 N. N8 |) A, ^鲫鱼 不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食； 忌山药、厚朴、麦冬、甘草。
鳖肉 忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜；忌与薄荷同煮；忌与鸭肉同食，久食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。
! x2 h3 ?6 R8 ^8 c2 G" }带鱼 平鱼 银鱼 黄花鱼 忌用牛、羊油煎炸；
  _1 i, p7 c2 I1 U) x6 P凡海味均禁甘草； 反荆芥。
龟肉 不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。
( m) u9 |1 A! r8 N& Z- h田螺 忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食； 忌与四环素同用。
鲶鱼 不宜与牛肝同食； 忌用牛、羊油煎炸； 不可与荆芥同用。
鳝鱼 忌狗血、狗肉，同食助热动风； 忌荆芥，同食令人吐血；
& [: n% m! P  q: r8 U青色鳝鱼有毒，黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克，可致死。
1 w9 V! f+ T9 E7 M海鳗鱼 不宜与白果、甘草同食。
青鱼 忌用牛、羊油煎炸； 不可与荆芥、白术、苍术同食。
牡蛎肉 不宜与糖同食。

谷物类禁忌
大米（粳米） 不可与马肉同食，不可与苍耳同食，同食心痛；
. u* X! M7 p/ k  G, V! s  y8 O黄豆 不宜与猪血、蕨菜同食； 服四环素时忌用。
, o" X9 Y$ G) M1 v0 Q$ z" s% ]; x绿豆 不宜与狗肉、榧子同食。
- P8 ?4 Z- E2 K% O! S/ m小米（粟米） 不可与杏同食，同食易使人呕吐、泄泻； 气滞者忌用。
2 C" Z% I- f) B( N. O黑豆 忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用。
$ ^+ N( N% h: J. c( N6 A' }* x. `红豆 忌与米同煮，食之发口疮； 不宜与羊肉同食； 蛇咬伤，忌食百日； 多尿者忌用。

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- U& {/ o* E  d( i* U5 e水果类禁忌
枣 不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛； 不可与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。
苹果 不宜与海味同食（海味与含有鞣酸的水果同吃，则易引起腹痛、恶心、呕吐等）。
鸭梨 忌鹅肉、蟹；忌多吃； 忌与油腻、冷热之物杂食。
桔子 忌与萝卜同食，同食诱发甲状腺肿； 忌与牛奶、蟹、蛤同食。
6 J+ b, p! i6 R1 \山楂 石榴 木瓜 葡萄 不宜与海鲜类、鱼类同食 服人参者忌用 忌铁器； 忌和四环素同吃。
, b8 |: I# g# c  J" @+ M桃子 不宜与鳖肉、龟肉同食。
" f/ Y+ V' t- Z4 d& L+ o. p香蕉 不宜与白薯同食。
柿子 忌与蟹、水獭肉同食，同食腹痛、大泻； 忌与红薯、酒同食。
6 C( q9 G' K7 n% c* r. Y0 a0 e杨梅 忌生葱；不宜与羊肛，鳗鱼同食。
7 U0 X$ Z9 v# s/ u  k: H杏 忌与小米同食，否则令人呕泻。
芒果 忌与大蒜等辛物同食。
银杏（白果） 严禁多吃，婴儿吃10颗左右可致命，三、五岁小儿吃30~40颗可致命；
不可与鱼同吃，同食则产生不利于人体的生化反应，小儿尤忌。
- `& U. Q& H) \1 ]+ B柑子 忌与蟹同食。
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) K- [7 b) W& t, f调料饮品类禁忌
葱 不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷； 忌枣、常山、地黄。
醋 忌丹参、茯苓；不宜与海参、羊肉、奶粉同食； 忌壁虎，可致死。
糖 忌虾； 不可与竹笋同煮；不宜与牛奶、含铜食物同食。
& n# j- e* ^2 Z# g, J酒 忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮，不然对胃肠、肝、肾脏器官有严重的损害；
" d  l  ?7 G2 _. ~1 L! g不宜与牛肉、柿同食。
茶 贫血病人服用铁剂时，忌饮茶。不宜与狗肉同食； 服人参等滋补药品时忌用。
蒜 一般不与补药同服。忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮；
花椒 忌防风、附子、款冬。
% s$ Q  y/ s, }7 k牛奶 忌牛奶中放钙粉； 勿用牛奶冲鸡蛋； 不宜与巧克力、桔子，四环素同食。
蜜 不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食，不然易引起腹泻； 忌地黄、何首乌。
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2 N( X5 s; T" h" n# ]; K+ `' `  M+ L1 V食物最佳搭配

鸡肉与栗子
3 y# P5 |  k, H8 d8 {鸡肉造血补脾，栗子健脾养胃，补肾。两者合煮，造血功能更强，如老母鸡炖栗子，为上乘补品。
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) r+ m  R( G8 b( ]. B1 K7 e" ~猪肝与菠菜
" b) N4 ]& }/ R/ m8 [/ s两者都有补血功能，菠菜又含多种维生素，荤素相配，共同吸收，是治贫血的最佳食疗方法。

) }' u' F: p5 E& z1 Y豆腐与萝卜
' S: |( Y0 a& h& G( l- }. m豆腐属植物蛋白，多食会消化不良，而萝卜能助消化，两者同煮，豆腐营养易为人体吸收。

蜜糖与甲鱼
因含有丰富蛋白质、脂肪和多种维生素，一同蒸煮，为不可多得的强身剂，对心脏病、肠胃疾患均有疗效。

( @# x. v; g+ O6 G. D! L4 y柠檬与荸荠
2 ^3 }/ D9 b- ~把１个柠檬与１０只荸荠用水同煮，每日服用一次，能清热、生津止渴，治咽喉炎。
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$ u4 i: ?5 g# I+ G, ~核桃与生姜
核桃是滋补佳品，生姜含多种活性成分，有很强的对付人体内有害物质“自由基”的本领，每天睡前食用１～３个生核桃肉，和１～３片生姜一同细嚼，有温肺助阳、止咳化痰平喘的作用。

芝麻与海带
4 D" {/ ~0 ~: K0 L芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，其中亚硝酸能调节人体胆固醇含量，所含维生素Ｅ能抗衰老。海带含碘与钙，能对血液起净化作用，二者合煮，有美容与抗衰老作用。

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# s- T8 N/ x& b, g5 h                                                                     PS;睇得完噶人我就矛信你矛头晕,因为我都未有睇完,,,嘻嘻,,,,,