食物禁忌大全

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蔬菜类禁忌
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; P7 e$ r, C8 y- w' A4 C# b萝卜 严禁与桔子同食,患甲状腺肿；忌何首乌、地黄；服人参时忌食；忌与胡萝卜同食。忌木耳易得皮炎。
胡萝卜 不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。
4 S, i- d) p, p, |; g% _黄瓜 不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。 忌花生伤身。
% g1 k5 l, y9 |8 Q9 z: }9 d5 ~甘薯 (红薯、白薯、地瓜、山芋) 不能与柿子同食,二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重
时可导致胃出血等,危及生命； 也不宜与香蕉同吃。
韭菜 不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻； 不可与蜂蜜同食，同食则令人心痛；
  T- D1 y! {0 K不可与牛肉同食，同食令人发热动火。
+ E: p" i& U# @  c' ^2 i  k' ^8 x茄子 忌与黑鱼、蟹同食，同食有损肠胃； 过老熟的茄子不宜食,易中毒。
菠菜 忌韭菜；不宜与豆腐同食，同食使人缺钙。
小白菜 忌兔肉，易呕吐。
南瓜 不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气；不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食。
- v, Z  A4 ^, Y* S" }竹笋 不宜与豆腐同食,同食易生结石； 不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀； 不可与糖同食；
/ M: W3 m. ~5 }不宜与羊肝同食。
3 p, B/ M) F' W8 g4 Z5 j- G. R# p1 C辣椒 忌与羊肝、南瓜同食。
香菜 不可与一切补药同食； 忌白术、牡丹皮。
莼菜 忌与醋同食。
* d5 o  i0 m; t( W茭白 不宜与豆腐同食,否则易形成结石。
3 `5 ~" i% l/ z* h  J- s芹菜 忌同醋食,否则易损齿；不宜与黄瓜同食。 忌芹菜，易脱发。
7 R  l; B% `- z芥菜 忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。
; y8 y4 x2 }6 H; j0 S蕨菜 忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。
菜瓜 忌与牛奶、奶酪、鱼类同食,否则易生疾病。
山药 忌鲫鱼、甘遂。
  B0 r/ s, v: R$ G: x豆腐 (豆浆) 不要与牛奶同食； 不要与菠菜同烹调； 忌用豆浆冲鸡蛋； 忌与四环素同用。 忌蜂蜜耳聋。
木耳 忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食； 忌与四环素同服
; M, [7 _: h2 F5 A! x) j苋菜 不宜与菠菜、蕨粉同食
5 ]5 J. i5 f/ y7 J, p苦菜 不可与蜂蜜同食
' i' G1 I" w7 K2 G% x/ S花生 忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。
2 C9 y: @: h6 v. e4 H马齿苋 不宜与鳖甲同食。
香瓜 忌与蟹、田螺、油饼同吃
洋葱 忌蜂蜜伤眼睛


1 X5 h4 @8 }3 m6 D肉食类禁忌
" I/ y7 e. ?  s5 v% g! i* W' w  b猪肉 忌与鹌鹑同食,同食令人面黑； 忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气； 忌与荞麦同食,
同食令人落毛发； 忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食；忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。
鸡蛋 忌与柿子同食，同食可引起腹痛、腹泻，易形成“柿结石”；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；
     民间有吃“毛蛋”之习，其实“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒。忌糖精。
% v( @$ P; H4 K猪脑髓 不可与酒、盐同食,影响男子性功能；
羊肉 忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食； 忌铜、丹砂。
% \% c& U. Z* W3 I  c* F鸡肉 老鸡鸡头不能吃,因毒素滞留在脑细胞内，民间有“十年鸡头生砒霜”的说法；
忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食；忌芥末、菊花。
猪油 不宜与梅子同食。
# f$ `1 F, t5 N4 e% w牛肉 不可与鱼肉同烹调； 不可与栗子、黍米、蜂蜜同食； 不宜与韭菜、白酒、生姜同食。
/ t+ ^8 ~7 h7 f+ R' r$ v  }猪肝 忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾； 忌与鱼肉同食,否则令人伤神； 忌与雀肉、山鸡、
) J* W1 k' ]3 U) f# m鹌鹑肉同食。
. J9 g+ _3 I6 I# H& h# g牛肝 忌鲍鱼、鲇鱼；不宜与富含维生素c的食物同食。
! k4 H' r% @2 `. _" _鸭肉 反木耳、胡桃； 不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。
! h, N0 t" o% p6 Z狗肉 忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食； 忌用茶；不宜与大蒜同食。
; s6 F4 H1 U4 _9 h猪血 忌黄豆,同食令人气滞； 忌地黄、何首乌。
# c6 R4 r* O4 n: f. q3 Q! s* [羊心 羊肝 忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食； 不宜与富含维生素c的蔬菜同食。
驴肉 忌荆芥； 不宜与猪肉同食，否则易致腹泻。 忌黄花，同食心痛致命。
马肉 不宜与大米（粳米）、猪肉同食； 忌生姜、苍耳。
鹅肉 不宜与鸭梨同吃。 忌鸡蛋，伤元气。
! v+ o; a! Q" }& o: f鹿肉 不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食
$ z0 |" X4 B2 [, d雀肉 春夏不宜食，冬三月为食雀季节。 不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食； 忌李子、白术。
鸭蛋 不宜与李子、桑椹子同食。
* E& A5 l' y9 C$ }野鸭 忌与木耳、核桃、荞麦同食
鹧鸪肉 忌与竹笋同食
. \  ?' z! B6 h$ |, {水獭肉 忌与兔肉、柿子同吃
獐肉 不宜与虾、生菜、梅子、李子同食
$ Q3 p% S- z" J; Y鹌鹑肉 不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。
% r$ ~* e' U5 J+ d# t5 H% x雉鸡 （野鸡） 不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食
2 `. T0 N5 e8 |- o0 P2 m4 R猫肉 忌藜芦； 猫肉有伤胎之弊，孕妇忌服。

% {' c6 c# T- W9 h水产类禁忌
. `% O( Y/ U2 {: J$ G! i1 x虾 严禁同时服用大量维生素c。否则，可生成三价砷，能致死；不宜与猪肉同食，损精；
忌与狗、鸡肉同食； 忌糖。
8 I1 H5 ]$ o; n: h# [* ?鲤鱼 忌朱砂、狗肉。葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。
泥鳅 不宜与狗肉同食。
海带 不宜与甘草同食。
鲫鱼 不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食； 忌山药、厚朴、麦冬、甘草。
鳖肉 忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜；忌与薄荷同煮；忌与鸭肉同食，久食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。
* Z1 G3 ]- R. m. m0 x- J) y2 q. V1 W带鱼 平鱼 银鱼 黄花鱼 忌用牛、羊油煎炸；
' E7 @" I% c- k! ^) S7 Z凡海味均禁甘草； 反荆芥。
. }2 P' @7 S9 s! S; O! r龟肉 不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。
田螺 忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食； 忌与四环素同用。
鲶鱼 不宜与牛肝同食； 忌用牛、羊油煎炸； 不可与荆芥同用。
鳝鱼 忌狗血、狗肉，同食助热动风； 忌荆芥，同食令人吐血；
, p" X" K, O1 W1 G- u' z' h青色鳝鱼有毒，黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克，可致死。
2 E3 a8 ~/ b( w% x海鳗鱼 不宜与白果、甘草同食。
青鱼 忌用牛、羊油煎炸； 不可与荆芥、白术、苍术同食。
9 n/ F) w4 U8 r7 Q牡蛎肉 不宜与糖同食。
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* ~% H6 m9 o: |! z谷物类禁忌
大米（粳米） 不可与马肉同食，不可与苍耳同食，同食心痛；
黄豆 不宜与猪血、蕨菜同食； 服四环素时忌用。
绿豆 不宜与狗肉、榧子同食。
小米（粟米） 不可与杏同食，同食易使人呕吐、泄泻； 气滞者忌用。
黑豆 忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用。
红豆 忌与米同煮，食之发口疮； 不宜与羊肉同食； 蛇咬伤，忌食百日； 多尿者忌用。
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% J, }4 |  ~% J2 R: e7 \水果类禁忌
7 k* U% u2 P! W/ S8 H0 H) o枣 不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛； 不可与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。
$ H" i' b! Y6 z" I& I1 ?$ Y: z0 t. k苹果 不宜与海味同食（海味与含有鞣酸的水果同吃，则易引起腹痛、恶心、呕吐等）。
鸭梨 忌鹅肉、蟹；忌多吃； 忌与油腻、冷热之物杂食。
桔子 忌与萝卜同食，同食诱发甲状腺肿； 忌与牛奶、蟹、蛤同食。
山楂 石榴 木瓜 葡萄 不宜与海鲜类、鱼类同食 服人参者忌用 忌铁器； 忌和四环素同吃。
0 g6 R- B' m9 [) P! y4 H桃子 不宜与鳖肉、龟肉同食。
! q( H$ U- C3 C9 n$ C香蕉 不宜与白薯同食。
柿子 忌与蟹、水獭肉同食，同食腹痛、大泻； 忌与红薯、酒同食。
* R0 B+ f( ~7 E2 i9 l/ G& u+ t/ Z; a+ K! r杨梅 忌生葱；不宜与羊肛，鳗鱼同食。
杏 忌与小米同食，否则令人呕泻。
0 C/ w2 l% `$ Y# n2 p+ B1 r芒果 忌与大蒜等辛物同食。
2 I6 Z( Y7 n" f1 h0 l银杏（白果） 严禁多吃，婴儿吃10颗左右可致命，三、五岁小儿吃30~40颗可致命；
不可与鱼同吃，同食则产生不利于人体的生化反应，小儿尤忌。
: H$ N0 a: E& {' `& e6 v柑子 忌与蟹同食。

调料饮品类禁忌
8 T. v6 I! k4 b3 J7 Y) c$ `* k葱 不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷； 忌枣、常山、地黄。
醋 忌丹参、茯苓；不宜与海参、羊肉、奶粉同食； 忌壁虎，可致死。
: O% v: ]  H+ |% r+ j+ l' W2 V$ ]- [糖 忌虾； 不可与竹笋同煮；不宜与牛奶、含铜食物同食。
酒 忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮，不然对胃肠、肝、肾脏器官有严重的损害；
不宜与牛肉、柿同食。
茶 贫血病人服用铁剂时，忌饮茶。不宜与狗肉同食； 服人参等滋补药品时忌用。
: P( i+ K( g( p" d: R, @. K6 D蒜 一般不与补药同服。忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮；
花椒 忌防风、附子、款冬。
/ [% t1 f. h9 ~; Z$ S牛奶 忌牛奶中放钙粉； 勿用牛奶冲鸡蛋； 不宜与巧克力、桔子，四环素同食。
' _5 {4 B# L$ ^$ K& A8 q蜜 不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食，不然易引起腹泻； 忌地黄、何首乌。

: h2 j. b+ S( R9 v) r# V0 e+ ^
: L2 F! e) ~' W: e! l食物最佳搭配
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- T" r- _2 B* D6 O& E鸡肉与栗子
3 f/ t! T" S+ M3 {鸡肉造血补脾，栗子健脾养胃，补肾。两者合煮，造血功能更强，如老母鸡炖栗子，为上乘补品。
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& \# e! W7 y/ E/ J7 }/ v猪肝与菠菜
两者都有补血功能，菠菜又含多种维生素，荤素相配，共同吸收，是治贫血的最佳食疗方法。

豆腐与萝卜
) ~( c4 m" l$ T豆腐属植物蛋白，多食会消化不良，而萝卜能助消化，两者同煮，豆腐营养易为人体吸收。

2 D" i5 C! w$ R蜜糖与甲鱼
' ]2 T" |$ T: f; T因含有丰富蛋白质、脂肪和多种维生素，一同蒸煮，为不可多得的强身剂，对心脏病、肠胃疾患均有疗效。
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: G- h8 |6 e$ T柠檬与荸荠
+ l7 n) a* A" e1 K% _把１个柠檬与１０只荸荠用水同煮，每日服用一次，能清热、生津止渴，治咽喉炎。
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核桃与生姜
6 F1 n& D. n7 \, m" a9 M* l7 _核桃是滋补佳品，生姜含多种活性成分，有很强的对付人体内有害物质“自由基”的本领，每天睡前食用１～３个生核桃肉，和１～３片生姜一同细嚼，有温肺助阳、止咳化痰平喘的作用。

芝麻与海带
- M: R, Y  P* I; @+ t芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，其中亚硝酸能调节人体胆固醇含量，所含维生素Ｅ能抗衰老。海带含碘与钙，能对血液起净化作用，二者合煮，有美容与抗衰老作用。

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3 Z. U2 h0 Y$ |+ Z3 A0 A                                                                     PS;睇得完噶人我就矛信你矛头晕,因为我都未有睇完,,,嘻嘻,,,,,