食物禁忌大全

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蔬菜类禁忌

% u6 l# c7 K1 q, M萝卜 严禁与桔子同食,患甲状腺肿；忌何首乌、地黄；服人参时忌食；忌与胡萝卜同食。忌木耳易得皮炎。
胡萝卜 不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。
7 e, U) @. S; ]2 V( c6 p6 ^. L" i黄瓜 不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。 忌花生伤身。
甘薯 (红薯、白薯、地瓜、山芋) 不能与柿子同食,二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重
: E& ]/ g# ~5 ^! m9 W/ G时可导致胃出血等,危及生命； 也不宜与香蕉同吃。
韭菜 不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻； 不可与蜂蜜同食，同食则令人心痛；
. w& V9 v# N: W; L+ Q7 E" ]不可与牛肉同食，同食令人发热动火。
茄子 忌与黑鱼、蟹同食，同食有损肠胃； 过老熟的茄子不宜食,易中毒。
菠菜 忌韭菜；不宜与豆腐同食，同食使人缺钙。
; [+ E5 ?* h% [8 j小白菜 忌兔肉，易呕吐。
南瓜 不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气；不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食。
竹笋 不宜与豆腐同食,同食易生结石； 不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀； 不可与糖同食；
: W! ], n: {7 `- }- F不宜与羊肝同食。
辣椒 忌与羊肝、南瓜同食。
香菜 不可与一切补药同食； 忌白术、牡丹皮。
莼菜 忌与醋同食。
( j; N, z! x: {茭白 不宜与豆腐同食,否则易形成结石。
& b7 c5 g* [2 G4 K9 q1 x4 i' h# t芹菜 忌同醋食,否则易损齿；不宜与黄瓜同食。 忌芹菜，易脱发。
芥菜 忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。
  Y9 Y8 x3 G8 ]8 I" H4 V) b4 \蕨菜 忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。
' A% n' f& z/ R& U+ X菜瓜 忌与牛奶、奶酪、鱼类同食,否则易生疾病。
山药 忌鲫鱼、甘遂。
豆腐 (豆浆) 不要与牛奶同食； 不要与菠菜同烹调； 忌用豆浆冲鸡蛋； 忌与四环素同用。 忌蜂蜜耳聋。
: \; o' [# P; P& a  F木耳 忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食； 忌与四环素同服
, ^: C# @& k; T+ E; A7 C苋菜 不宜与菠菜、蕨粉同食
9 g' o! s9 T8 f& _. q5 |/ `9 A苦菜 不可与蜂蜜同食
0 \4 {+ I) h+ ~) ~花生 忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。
马齿苋 不宜与鳖甲同食。
香瓜 忌与蟹、田螺、油饼同吃
洋葱 忌蜂蜜伤眼睛


4 t6 @! P9 ^  t; L- x& _肉食类禁忌
猪肉 忌与鹌鹑同食,同食令人面黑； 忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气； 忌与荞麦同食,
. W* P7 N5 g  l5 s) J3 C同食令人落毛发； 忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食；忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。
鸡蛋 忌与柿子同食，同食可引起腹痛、腹泻，易形成“柿结石”；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；
     民间有吃“毛蛋”之习，其实“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒。忌糖精。
2 C/ N; c) }" w. z' h猪脑髓 不可与酒、盐同食,影响男子性功能；
- L7 l( B) v: a" u& w6 _, I羊肉 忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食； 忌铜、丹砂。
鸡肉 老鸡鸡头不能吃,因毒素滞留在脑细胞内，民间有“十年鸡头生砒霜”的说法；
' n+ H0 H0 A0 l* ^忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食；忌芥末、菊花。
' v1 q; F. J3 B" P8 Y9 P( t猪油 不宜与梅子同食。
牛肉 不可与鱼肉同烹调； 不可与栗子、黍米、蜂蜜同食； 不宜与韭菜、白酒、生姜同食。
" [* T0 N2 ?# V; R. `猪肝 忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾； 忌与鱼肉同食,否则令人伤神； 忌与雀肉、山鸡、
鹌鹑肉同食。
% F$ G8 ?6 z8 P' b$ m! w" x牛肝 忌鲍鱼、鲇鱼；不宜与富含维生素c的食物同食。
鸭肉 反木耳、胡桃； 不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。
狗肉 忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食； 忌用茶；不宜与大蒜同食。
猪血 忌黄豆,同食令人气滞； 忌地黄、何首乌。
羊心 羊肝 忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食； 不宜与富含维生素c的蔬菜同食。
# d/ K6 }% _/ z驴肉 忌荆芥； 不宜与猪肉同食，否则易致腹泻。 忌黄花，同食心痛致命。
" o; K$ ?( u: I5 F: P7 u4 r* e马肉 不宜与大米（粳米）、猪肉同食； 忌生姜、苍耳。
鹅肉 不宜与鸭梨同吃。 忌鸡蛋，伤元气。
& n1 S% ~, N8 U  Z, A+ F鹿肉 不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食
雀肉 春夏不宜食，冬三月为食雀季节。 不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食； 忌李子、白术。
鸭蛋 不宜与李子、桑椹子同食。
2 n5 f" g; B8 Y  ~野鸭 忌与木耳、核桃、荞麦同食
鹧鸪肉 忌与竹笋同食
" e7 x/ y3 @- b1 G) M" ?  u: A8 F3 u8 J水獭肉 忌与兔肉、柿子同吃
獐肉 不宜与虾、生菜、梅子、李子同食
鹌鹑肉 不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。
雉鸡 （野鸡） 不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食
/ ^5 ?  y* ~$ V0 Z' @  v2 g! Z2 H- ~猫肉 忌藜芦； 猫肉有伤胎之弊，孕妇忌服。

水产类禁忌
虾 严禁同时服用大量维生素c。否则，可生成三价砷，能致死；不宜与猪肉同食，损精；
, U/ I# b! k" X$ q忌与狗、鸡肉同食； 忌糖。
鲤鱼 忌朱砂、狗肉。葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。
: O9 H! Y" A" ~- S) e. A泥鳅 不宜与狗肉同食。
海带 不宜与甘草同食。
鲫鱼 不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食； 忌山药、厚朴、麦冬、甘草。
+ v3 \- c6 i* Y9 n$ g鳖肉 忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜；忌与薄荷同煮；忌与鸭肉同食，久食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。
1 W* Z* Q5 I; ?( w带鱼 平鱼 银鱼 黄花鱼 忌用牛、羊油煎炸；
凡海味均禁甘草； 反荆芥。
% b. }- c; Q2 p) N  p龟肉 不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。
1 c5 r( A) m# W: L/ v3 s田螺 忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食； 忌与四环素同用。
" c3 U+ x8 P! j- q3 }鲶鱼 不宜与牛肝同食； 忌用牛、羊油煎炸； 不可与荆芥同用。
! J1 j0 e7 q2 o6 d4 p  I7 y9 Y鳝鱼 忌狗血、狗肉，同食助热动风； 忌荆芥，同食令人吐血；
1 f, d3 v2 r5 S3 |5 h$ ]9 j) B5 D青色鳝鱼有毒，黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克，可致死。
海鳗鱼 不宜与白果、甘草同食。
; s# N8 x) E% e! N" y  B7 U青鱼 忌用牛、羊油煎炸； 不可与荆芥、白术、苍术同食。
2 i. f" P$ w. g& q' ^牡蛎肉 不宜与糖同食。

谷物类禁忌
; n4 x5 w! C* P; }, _2 ]" M大米（粳米） 不可与马肉同食，不可与苍耳同食，同食心痛；
1 O# y7 `4 B2 k, X: l8 b* y! I4 S黄豆 不宜与猪血、蕨菜同食； 服四环素时忌用。
绿豆 不宜与狗肉、榧子同食。
( z5 y# Y6 R- A, d8 |小米（粟米） 不可与杏同食，同食易使人呕吐、泄泻； 气滞者忌用。
黑豆 忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用。
红豆 忌与米同煮，食之发口疮； 不宜与羊肉同食； 蛇咬伤，忌食百日； 多尿者忌用。
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水果类禁忌
枣 不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛； 不可与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。
苹果 不宜与海味同食（海味与含有鞣酸的水果同吃，则易引起腹痛、恶心、呕吐等）。
2 V7 @- y# Y7 U; A) f& t9 y. E& {鸭梨 忌鹅肉、蟹；忌多吃； 忌与油腻、冷热之物杂食。
; S. }3 C  j, D/ c5 C3 @! ~' B桔子 忌与萝卜同食，同食诱发甲状腺肿； 忌与牛奶、蟹、蛤同食。
& ^1 ?# y, Z. i" x$ ~山楂 石榴 木瓜 葡萄 不宜与海鲜类、鱼类同食 服人参者忌用 忌铁器； 忌和四环素同吃。
桃子 不宜与鳖肉、龟肉同食。
' h5 s* K( [5 t香蕉 不宜与白薯同食。
' H9 n3 B; r9 e" e% x- R柿子 忌与蟹、水獭肉同食，同食腹痛、大泻； 忌与红薯、酒同食。
7 Z( Q/ \5 k; |1 `杨梅 忌生葱；不宜与羊肛，鳗鱼同食。
杏 忌与小米同食，否则令人呕泻。
# w' |4 s4 ?$ R* `- Q( m# Y$ t芒果 忌与大蒜等辛物同食。
银杏（白果） 严禁多吃，婴儿吃10颗左右可致命，三、五岁小儿吃30~40颗可致命；
不可与鱼同吃，同食则产生不利于人体的生化反应，小儿尤忌。
1 A+ o9 j! ~) h! ]柑子 忌与蟹同食。
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2 k7 G& U% o2 T3 j# Y/ B) _- T调料饮品类禁忌
葱 不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷； 忌枣、常山、地黄。
: T  t% t- l* w1 N醋 忌丹参、茯苓；不宜与海参、羊肉、奶粉同食； 忌壁虎，可致死。
. Q# `7 }9 \2 t4 h糖 忌虾； 不可与竹笋同煮；不宜与牛奶、含铜食物同食。
1 B5 u* j- `5 h, E; o酒 忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮，不然对胃肠、肝、肾脏器官有严重的损害；
不宜与牛肉、柿同食。
茶 贫血病人服用铁剂时，忌饮茶。不宜与狗肉同食； 服人参等滋补药品时忌用。
蒜 一般不与补药同服。忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮；
花椒 忌防风、附子、款冬。
牛奶 忌牛奶中放钙粉； 勿用牛奶冲鸡蛋； 不宜与巧克力、桔子，四环素同食。
蜜 不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食，不然易引起腹泻； 忌地黄、何首乌。

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1 D9 `& n/ d" h4 f  L食物最佳搭配
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鸡肉与栗子
鸡肉造血补脾，栗子健脾养胃，补肾。两者合煮，造血功能更强，如老母鸡炖栗子，为上乘补品。

猪肝与菠菜
+ |8 M" k& h/ N4 D5 M1 |两者都有补血功能，菠菜又含多种维生素，荤素相配，共同吸收，是治贫血的最佳食疗方法。
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- h  y: p0 z5 ]) u. W( Q豆腐与萝卜
# k0 g) J9 B, E$ u9 t豆腐属植物蛋白，多食会消化不良，而萝卜能助消化，两者同煮，豆腐营养易为人体吸收。
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蜜糖与甲鱼
3 U. T7 O- G9 V8 o因含有丰富蛋白质、脂肪和多种维生素，一同蒸煮，为不可多得的强身剂，对心脏病、肠胃疾患均有疗效。
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柠檬与荸荠
, q# [1 t. V3 T7 z把１个柠檬与１０只荸荠用水同煮，每日服用一次，能清热、生津止渴，治咽喉炎。

* \- Q  k  S0 l& S/ k( g核桃与生姜
4 Z% ^; Q' E: z- k' I核桃是滋补佳品，生姜含多种活性成分，有很强的对付人体内有害物质“自由基”的本领，每天睡前食用１～３个生核桃肉，和１～３片生姜一同细嚼，有温肺助阳、止咳化痰平喘的作用。

芝麻与海带
芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，其中亚硝酸能调节人体胆固醇含量，所含维生素Ｅ能抗衰老。海带含碘与钙，能对血液起净化作用，二者合煮，有美容与抗衰老作用。
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9 Y" |4 \- j* I. q. V; \+ G                                                                     PS;睇得完噶人我就矛信你矛头晕,因为我都未有睇完,,,嘻嘻,,,,,