七大常吃蔬菜伤身禁忌

翡翠

第一忌——金针菜 先泡两小时煮熟进食。  
7 y. l$ {- B0 b0 b# R4 K
2 E& [" v" `% k: n4 v" L2 B　　新鲜的金针菜，因含有“水仙碱毒素”，生食会引起腹痛、腹泻……等过敏症状，故一定要先泡水两小时，然后再用大火煮至熟透才可进食，随意略炒就吃，很容易引发过敏。
　　鲜艳金黄色的干金针菜，恐有硫磺加工，食后会造成食物中毒，故凡是干金针菜最好能先用温开水泡30分钟，再入沸水中汆烫1分钟，滤干后再行煮食，比较安全。
　　
$ ^: L* q* [9 t5 K: O+ f
2 B5 o  B; e5 B7 s第二忌——茄子  经期及脾胃虚寒者别吃。 　　

0 k; {% X$ P, g& U4 E& q　　茄子性凉滑，脾胃虚寒不宜多吃，妇女经期前后也要尽量少吃，过老熟的茄子食后会中毒，不可进食。茄子含有诱发过敏的成分，多吃会使人神经不安定，过敏体质者要避开勿吃。[美食中国]
. R( |; f, R: I) T( ]/ M$ t6 @7 z
　　

第三忌——芋头   有痰、过敏体质者不宜。
. ^' ?! s* G8 l　　芋头的黏液会刺激咽喉黏膜，可能使咳嗽加剧以及生痰更多，所以咳嗽有痰者不宜吃。
* k& C  o; }# S8 U# `2 e. H! U4 a
　

第四忌——韭菜   性温热酒后不要吃。
" W& A1 E6 R# f; h2 s- U% `5 m6 G2 D　　韭菜属于温热性，吃过量会神昏目眩，酒后尤其不可吃。
' X, T7 w# R! L3 G- k! B) L　　患有风热型感冒、上火发炎、麻疹、肺结核、便秘、痔疮……等等病患，不宜进食。

' p+ a3 C; }4 X7 c0 t3 d/ V　　韭菜的纤维特粗，有消化道疾病或消化不良者，不可一次吃太多，否则会腹胀难过。

1 R2 \* \1 z2 z  [7 j% {
　
% [( o9 q4 a2 G, E$ T! n第五忌——菠菜   避免与高钙食物同食。
　　菠菜含有较多的草，很容易与高钙食物同食后，形成草??钙造成结石，故菠菜要避免接触豆腐、黑芝麻、酸奶……等含钙较高的食物，不要在一餐中或近时间内同时吃到，尤其是已患有结石的人，最好避开勿吃。

% ^+ E, c. t) C! ]+ m7 D7 M
第六忌——白萝卜   慢性胃炎等患者要避食。

% l! u# C- Y3 N/ w4 M# Z" U     白萝卜生性寒凉，脾胃虚寒者、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿……等患者均不宜多食。白萝卜会影响中药的药效，特别是吃含有人参、何首乌、地黄……等中药时，要避食白萝。


- s. L+ f1 Z% [  Q
第七忌——山药    妇科肿瘤者不宜再吃。

　山药具有收敛的作用，便秘或排便不顺者不可吃，否则便秘会更严重。
　　山药多吃会促进人体分泌贺尔蒙，对一般人有益，但妇科肿瘤（包括子宫、卵巢、乳房）者，以及男性摄护腺肿瘤者均不宜进食，否则会助长肿瘤。

yupopp

学习了.科学养生是明智之道!!!

秀秀

华女，我上佐了

紫漪梦

    多谢提醒!

翡翠

紫漪梦,果个系边个啊??
都矛系你来噶!!!

漫天飞舞

华女有矛搞错啊?连梦都矛识嗲

猪仔

多谢提醒!!!

翡翠

原帖由 漫天飞舞 于 2007-5-30 14:14 发表
华女有矛搞错啊?连梦都矛识嗲

$ Q  s4 M( t$ l  `+ P1 l( c7 g6 L
1 \+ ^- u9 T' A% Z4 l- \# a4 _0 N
8 Q. U* D8 `3 q. t都矛似巨噶啊!!!!
:( :( :(