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切洋葱时,由于洋葱有一种挥发物质,常使切菜的人流泪。防止的方法是: # o+ w& Q. b c L5 j
1.在切洋葱前,把切菜刀在冷水中浸一会儿,再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。 ) A; N: e$ M m- h
2.将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了. ! i4 X' X! O: l; A
3.放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪. , ]: `5 x) {6 }
4.将洋葱浸入热水中3分钟后,再切。
& O) v5 ^* O2 ?3 u5.戴着泳镜切洋葱
' [" a9 ?+ J. I* t$ D6.屏住呼吸切.因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经,才让眼睛流泪的. 7 _1 c( |; H' w
7.切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。效果不错!(呵呵,很好玩.够另类!!!)
! g S- X, P; n# j( I- M
9 g( R) ^: X/ j5 M! y. M N! W/ X8 M. ?" N. o5 k3 q
嘻嘻,,: F9 ^; O. t% G7 ?7 t
c- T: i- ?5 I. x: ^我呢个先系方法呢,,4 a. k! M2 M# {
' C! u* P3 b9 t" q/ o
无系度识导人地啵,," N, i5 A6 B8 e3 z/ b
( Z7 i8 V2 L1 G; h( i' ]8 H$ N: e3 y9 o0 |0 J" u8 `5 r
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