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最佳调味品——食醋 天热出汗多,多吃点醋,能提高胃酸浓度,有助消化和吸收,促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力,短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等。对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。夏天人易疲劳、困倦不适等,多吃点醋,很快会解除疲劳,保持充沛精力。' ^" a8 N- H% ]* w- a9 q
醋虽然有很好的保健作用,但是有些药物怕吃 “醋”,在服用这些药物时,最好不要吃醋。5 J0 j9 r6 H: R) Z6 K1 ~, | [ k
最佳蔬菜——苦味菜+ h& g: x* f# D4 g+ s8 s% L
夏季气温高湿度大,往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。此时,吃点苦味菜大有裨益。因为苦味食物含丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。苦瓜、苦菜、芹菜、百合、莲子等可供选择。
+ E: T8 M( d, @8 o( U6 P. P 最佳汤肴——西红柿汤) g/ U q2 I1 X* N- p! m
夏令多喝西红柿汤既可获得营养,又能补足水分。烧好后待冷却后再喝的西红柿汤含有番茄红素,有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效,最适合男子。# M7 s; C% E) r4 h0 K
最佳肉食——鸭肉; L4 Y; P0 }) ^, I$ V9 A
夏季虽宜吃清淡食物,但照样能进补。鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋白质等养料,而且能防疾疗病。其奥妙在于鸭属水禽,性寒凉,特别适合体内有热、上火的人食用。% T- ]% I$ x0 _. p/ g& H' G
最佳饮料——热茶
' A1 `3 ?" y& [% L+ K6 n0 D 夏天离不开饮料,首选的既非各种冷饮制品,也不是啤酒或咖啡,而是普通的热茶。茶叶中富含钾,既解渴又解乏。据英国专家试验,热茶的降温能力大大超过冷饮制品,是消暑饮品中的佼佼者。
3 \! F. X4 `/ m 最佳营养素——维生素E. X' c3 L, r! R0 G5 |
德国科学家强调,人在夏天会遇到三大危险,即强烈的日照、臭氧与疲劳,而维生素E能将这三大危险降到最低程度。维生素E在麦芽、麸皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量较多。& y# F4 }) G+ s, I0 ^
最佳运动——游泳9 Y/ D) f% P0 ^! \6 f' o) ?6 i
游泳不仅锻炼人体的手、脚、腰、腹,而且惠及体内的脏腑,如心、脑、肺、肝等,特别对血管有益,被誉为 “血管体操”。另外,由于在水中消耗的热量要明显高于陆地,故游泳还能削减过多的体重,收到健美之效。
7 O: N, E) E6 Z* B& S5 e- `8 W 最佳服色——红色
6 j' ~) ^, X' F 不少人认为穿白色衣服度夏最佳,其实穿红装更好。原来,红色可见光波最长,可大量吸收日光中的紫外线,保护皮肤不受伤害,防止皮肤老化甚至癌变,而包括白色在内的其他颜色此种功效较弱。至于面料,当以混纺的T恤衫为佳,其最佳混合比例为33%的棉以及67%的聚酯。
3 V$ z, O( T- p" R- d g# b 最佳取凉“设施”——扇子! T& Z1 d, w' y/ u* {9 J
从健身角度看,取凉 “设施”是扇子最佳。摇扇是一种运动,可锻炼肢体,若有意识地用左手摇扇,还可收到活化右脑、开发右脑、预防中风的意外之效。同时,扇子获得的风也最宜人。/ Q$ N: p: P# `4 [- E& R& r G
最佳保健措施——起睡定时$ ] W- ?) s; s0 J: l; i+ @
夏天日照时间长,天亮得早而黑得晚,人们的起居时间应随之作一些调整,以迟睡早起为佳,而且应尽可能地定时起、睡。“定时”是体内生物钟的要求。夏季最佳就寝时间是22:00至23:00,最佳起床时间是5:30至6:30。一旦养成定时起睡的习惯,就容易排除气候对睡眠的干扰,体内的生物钟就不会出现 “错点”现象,各种生理节律均可安然运行。 |
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