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最佳调味品——食醋 天热出汗多,多吃点醋,能提高胃酸浓度,有助消化和吸收,促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力,短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等。对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。夏天人易疲劳、困倦不适等,多吃点醋,很快会解除疲劳,保持充沛精力。 @; L2 w+ o R+ v3 N; ?+ R+ m
醋虽然有很好的保健作用,但是有些药物怕吃 “醋”,在服用这些药物时,最好不要吃醋。/ F g& @+ S x
最佳蔬菜——苦味菜
& p! P$ g8 R& U' a, K7 y, \ 夏季气温高湿度大,往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。此时,吃点苦味菜大有裨益。因为苦味食物含丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。苦瓜、苦菜、芹菜、百合、莲子等可供选择。
, Y. W, P7 B: B5 N" C& E8 I 最佳汤肴——西红柿汤
8 @* W/ S8 J1 @( l: e 夏令多喝西红柿汤既可获得营养,又能补足水分。烧好后待冷却后再喝的西红柿汤含有番茄红素,有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效,最适合男子。7 Q+ g- p: _& V( x
最佳肉食——鸭肉, A0 f9 r$ B9 r2 N3 ]% v% x
夏季虽宜吃清淡食物,但照样能进补。鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋白质等养料,而且能防疾疗病。其奥妙在于鸭属水禽,性寒凉,特别适合体内有热、上火的人食用。( J- p, E6 Y0 w' @7 m; ^- n: }
最佳饮料——热茶
% h9 \8 G% w7 b+ @5 a 夏天离不开饮料,首选的既非各种冷饮制品,也不是啤酒或咖啡,而是普通的热茶。茶叶中富含钾,既解渴又解乏。据英国专家试验,热茶的降温能力大大超过冷饮制品,是消暑饮品中的佼佼者。3 \3 Q1 v- [# g4 h2 U Z1 e @
最佳营养素——维生素E
& ?* [) p. Y+ y- w7 }# B. i! w 德国科学家强调,人在夏天会遇到三大危险,即强烈的日照、臭氧与疲劳,而维生素E能将这三大危险降到最低程度。维生素E在麦芽、麸皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量较多。$ I' _) E, Q) n9 @
最佳运动——游泳
8 t6 m+ T1 p" ^8 L" u 游泳不仅锻炼人体的手、脚、腰、腹,而且惠及体内的脏腑,如心、脑、肺、肝等,特别对血管有益,被誉为 “血管体操”。另外,由于在水中消耗的热量要明显高于陆地,故游泳还能削减过多的体重,收到健美之效。
" k8 R$ ^) E; P) ?1 U 最佳服色——红色
; z: C# n: @4 ], v0 C/ P 不少人认为穿白色衣服度夏最佳,其实穿红装更好。原来,红色可见光波最长,可大量吸收日光中的紫外线,保护皮肤不受伤害,防止皮肤老化甚至癌变,而包括白色在内的其他颜色此种功效较弱。至于面料,当以混纺的T恤衫为佳,其最佳混合比例为33%的棉以及67%的聚酯。( A8 P( ]3 g$ I, U7 e
最佳取凉“设施”——扇子3 h- I8 g* ?, e2 G) f
从健身角度看,取凉 “设施”是扇子最佳。摇扇是一种运动,可锻炼肢体,若有意识地用左手摇扇,还可收到活化右脑、开发右脑、预防中风的意外之效。同时,扇子获得的风也最宜人。" n8 R& A8 n5 q9 e9 x0 V, y3 E3 s
最佳保健措施——起睡定时7 L( E" u8 ?1 q9 {$ N$ N
夏天日照时间长,天亮得早而黑得晚,人们的起居时间应随之作一些调整,以迟睡早起为佳,而且应尽可能地定时起、睡。“定时”是体内生物钟的要求。夏季最佳就寝时间是22:00至23:00,最佳起床时间是5:30至6:30。一旦养成定时起睡的习惯,就容易排除气候对睡眠的干扰,体内的生物钟就不会出现 “错点”现象,各种生理节律均可安然运行。 |
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