- 威望
- 4046
- 在线时间
- 272 小时
- 金币
- 8560
- 贡献
- 0
- 存款
- 0
- 最后登录
- 2012-5-15
- 注册时间
- 2008-6-7
- 帖子
- 1058
- 精华
- 1
- 积分
- 5489
- 阅读权限
- 90
- UID
- 826
  
- 威望
- 4046
- 在线时间
- 272 小时
- 金币
- 8560
- 贡献
- 0
- 存款
- 0
- 最后登录
- 2012-5-15
- 注册时间
- 2008-6-7
- 帖子
- 1058
- 精华
- 1
- 积分
- 5489
- 阅读权限
- 90
- UID
- 826
|
乌骨鸡
h$ N. M5 b7 m2 H+ E$ n 【来源】 为雉科动物乌骨鸡的肉或除去内脏的全体。原产山西,我国其他地区也饲养。
+ E" ~# W4 M( O! a, t ?7 [ 【营养成分】1 O k& P" W$ U8 X9 Y* H
食部每100克含蛋白质22.3克,脂肪2.3克,碳水化合物0.3克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.20毫克,尼克酸7.1毫克,钙17毫克,磷210毫克,铁2.3毫克,锌1.6毫克,钾323毫克,钠64毫克。
$ C: O7 w- ?7 b 【性味归经】 性平,味甘。归肝、肾经。
. p( B1 H9 T6 C# g0 j. O 【功效】 养阴退热,补益肝肾。适用于虚劳骨蒸、羸瘦、消渴、脾虚滑泄、遗精、滑精、久泄久痢、赤白带下、阴虚发热等症。 ! p* \, u1 @. o& e3 ?) C6 O
鸡肉 8 S8 V/ s/ H2 z7 Q: m* Q+ M [
【来源】 为雉科动物家鸡的肉。
( b7 C0 h3 T1 R& C `, U 【营养成分】5 e) t& ~$ M* a$ T* s
食部100克含蛋白质24.2克,脂肪2.8克,钙22毫克,磷194毫克,铁4.7毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.17毫克,尼克酸3.6毫克;并含钾、钠、氯、硫。
+ i& F9 L, I g: f" z4 H 【性味归经】 味甘,性温。入脾、胃经。
, T9 r% C2 T( u4 u/ I6 p4 z/ w 【功效】 温中,益气,补精,添髓。用于虚劳羸瘦、食少、泄泻、下痢、消渴、水肿、小便频数、崩漏带下、产后乳少、病后虚弱等症。 1 v% O# x. C! f9 k
鸡肝
, C" o' w% ?- X+ b# d4 G2 _ 【来源】 本品为雉科动物家鸡的肝脏。
. f5 n# n" P+ {7 C6 E 【营养成分】
4 b1 [9 K) ?/ a% Z8 Q, f 食部100克含蛋白质18.2克,脂肪3.4克,碳水化合物1.9克,钙21毫克,磷260毫克,铁8.2毫克,维生素A50900国际单位,硫胺素0.38毫克,核黄素1.63毫克,尼克酸10.4毫克,抗坏血酸7毫克。
$ z$ ?' _! J( V' K$ Z2 j 【性味归经】 味甘,性微温。归肝、肾经。 1 F8 i% p/ g% p1 c/ V; r
【功效】 补肝肾。用于肝虚目暗、小儿疳积、妇人胎漏。 / R8 a0 X/ j# d$ h1 K
家鸭肉 , \3 P1 P4 P7 y. H5 \
【来源】 为鸭科动物家鸭的肉。 , T* P a7 t1 H7 p9 U4 j6 n
【营养成分】! E& k# w0 A, b: r
食部100克含蛋白质16.5克,脂肪7.5克,碳水化合物0.5克,硫胺素0.07毫克,核黄素0.15毫克,尼克酸4.7毫克。
% k+ k, b* ]( v( {5 K0 F+ Z 【性味归经】 味甘、咸,性凉。入脾、胃、肺、肾经。 ; F# J( _$ ^) n/ Q, Y
【功效】 滋阴养胃,利水消肿。用于劳热骨蒸、咳嗽、水肿等症。 - h) \( U6 e$ X1 Z
洋鸭肉 " l, x* o& H+ A& k; z
【来源】 为鸭科动物麝鸭的肉。
8 n% k+ j7 }* G 【营养成分】
( x8 ]# ^$ U8 { 味甘,性温,入肾经。
( R) R5 u5 e; m8 h) E( W 【性味归经】 ( B: w5 V- ~( }9 F. x M
【功效】 温补肾阳,强腰膝。用于肾阳不足所致的阳痿、腰膝酸软、畏寒、神倦乏力等症。
+ c1 X7 O6 d- p. T1 d; u$ x, o |
|