今日食乜餸？08.07.31

市区大牛

苦瓜炒蛋+清炒上海青
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苦瓜炒蛋
" a. o/ O4 ~2 l- R+ Z$ B材料：
苦瓜、蛋、调味料
做法：
0 m9 [6 Q, @. W/ H  C& ^, H洗好苦瓜，切片；
( |: R! j1 ~' T% B: b1 R  J3 N: _用盐腌十几分钟；
4 p) w" g! S( Y+ O* f  [6 j打蛋，放D盐，放D生粉；
$ e/ C: e( w1 u' e) M% i8 K煮滚水，放苦瓜入去煮下，去下D苦味，如果你唔食得苦，炒果时放D糖，中和一下；
定光水之后，下油，放苦瓜落锅；
7 a6 W* [, R9 y2 F4 L* x炒到八九成熟，放盐，将D蛋浆均匀倒在苦瓜上边；
翻炒一分钟左右，上菜~！

个人总结：
苦瓜唔好太多，咁样每片苦瓜都会有蛋；咁样做，每一口都可以食到苦瓜同蛋；
# S: _+ V& v* Z1 W# G# I5 G3 `# A仲有种做法：先炒好蛋；铲起放碟；再将苦瓜炒到八九成熟；再放炒好嘎蛋一起炒炒，上菜~！
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3 e9 B5 P8 V9 ^: Y% C, q4 E清炒上海青
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炒青菜，无乜讲，唔写啦~！

wskep

sofa

Admin

bandeng

ludandan

青菜好贵

翡翠

3 \. W9 W/ \' l/ ^1 b我从晚食番茄炒蛋，，

9 B7 H* w7 D9 E我仲意食番茄炒蛋，，，，

市区大牛

+ L0 ]" n" Y' H% o3 u' I
" E9 @! f* L' ^) {" d基本上乜都钟意食~！

$ _; q: x  s9 w" J2 `细个果时，妈妈买番茄回来，我都食几只~！