日日学煮餸~！第八集

市区大牛

糖醋排骨（酸甜排骨）
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  E' `9 v- L" v6 n$ S' L
材料：
1 U& p( P1 G6 Q$ F4 v* Q" p  m
6 a; ?& g. D4 E- W$ \排骨；豉油；红糖；醋；油；面粉；鸡蛋；生粉；


做法（1）：

将排骨洗净切好；
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5 S. Y# a7 |) y+ F在锅头煮滚水，同D排骨过过水去去血；
  b) r+ B& i3 u/ R5 K4 A( a
放盐腌好D排骨；
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' h  h9 U$ I# _面粉加鸡蛋加开水加盐，打混，如果钟意可以加XXX炸粉；

) h3 |$ h  B+ h' J  D5 v放油，煮滚；

排骨斟下面糊，放落锅炸；
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炸好后，捞起，定光油；
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在锅头放入水、醋、红糖、豉油、生粉芡煮开，边煮边捞，糖会鸟底；

" z/ l+ ?: o3 z2 p放细火，放入炸好嘎排骨，慢慢等D排骨吸D汁，翻炒；
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+ L, B$ a" e+ a" _9 r, Z( cOK`！


% ]) n7 j3 ]+ h# ]9 h做法（2）：
. t: H6 R* p( v( i9 o% o7 c& a( ?
将排骨洗净切好；
9 J7 p8 T1 R- G( G4 ?2 M5 f: W9 V
7 }6 b' `8 x* b在锅头煮滚水，同D排骨过过水去去血；

1 ]6 d2 s' g: C* O9 ^9 @) x1 ~放盐腌好D排骨；

4 V, h$ X% s. C$ V  n' o放油，放排骨去煎好，铲起；

在锅头放入水、醋、红糖、豉油、生粉芡煮开，边煮边捞，糖会鸟底；
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; h7 n: @- _; \4 A2 Y放细火，放入煎好嘎排骨，慢慢等D排骨吸D汁，翻炒；

OK~！

柠檬

我至爱食呢个了,但系又常常因为系炸个(上火牙痛都未好),加上整起来又几麻烦所以都好少食到嗲

牛公

市区大牛

9 W1 r; ^, b1 i+ \$ K' A9 p4 C
1 ?) K  O) N0 z+ w* R% h边有麻烦咀~！

秋雨

市区大牛

好简单咀嘛~!

翡翠

嘻嘻，
3 `* g+ E+ p( T5 A
我钟意食，
不过，
9 Y% |+ C: N- E3 C& P. ^1 W0 N未有试过自己整，
  Y0 n+ r( e' \- ?' ~太难嗲，

市区大牛

点解个个都话难嘎`！

Admin

我中意吃咕噜肉！

翡翠

大牛，
矛难？？
" d1 T6 q& W. ?一甘第日你做一下俾我睇下喏，
8 J2 P) L9 V1 U* T9 e8 t) e2 D, l俾我学习学习下

市区大牛

8 @* g: `" C* _3 B  P& K
1 \8 `' _2 J: r9 O- {0 l矛材料,矛厨房

翡翠

我几乜都有，

市区大牛

有咩好咯。。。日日有得煮~！