日日学煮餸~！第八集

市区大牛

糖醋排骨（酸甜排骨）


" d; [: e! X; F材料：

% {0 @: o+ u  y3 [: }6 E排骨；豉油；红糖；醋；油；面粉；鸡蛋；生粉；

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做法（1）：

4 g  N" w( e) q- t: l$ w& Z4 N将排骨洗净切好；
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/ I3 M0 {0 V5 z5 i8 C7 R在锅头煮滚水，同D排骨过过水去去血；

- }; H  X, R% J( V6 Y  T" B放盐腌好D排骨；

' F/ J1 r- V/ |. e: S面粉加鸡蛋加开水加盐，打混，如果钟意可以加XXX炸粉；

; W; k9 B0 b* d2 }% D8 Q( P; z放油，煮滚；
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排骨斟下面糊，放落锅炸；
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/ Q7 l6 \* [# I2 y  a. ~* q炸好后，捞起，定光油；
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" D* g: ^+ |8 V在锅头放入水、醋、红糖、豉油、生粉芡煮开，边煮边捞，糖会鸟底；

# W2 H7 T- {1 E: R. }放细火，放入炸好嘎排骨，慢慢等D排骨吸D汁，翻炒；
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+ F" S& ^% M) U  L. P9 {0 gOK`！


做法（2）：

将排骨洗净切好；

在锅头煮滚水，同D排骨过过水去去血；

放盐腌好D排骨；
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放油，放排骨去煎好，铲起；

在锅头放入水、醋、红糖、豉油、生粉芡煮开，边煮边捞，糖会鸟底；

放细火，放入煎好嘎排骨，慢慢等D排骨吸D汁，翻炒；

OK~！

柠檬

我至爱食呢个了,但系又常常因为系炸个(上火牙痛都未好),加上整起来又几麻烦所以都好少食到嗲

牛公

市区大牛

1 p& P0 P' q6 o9 a6 P
边有麻烦咀~！

秋雨

市区大牛

好简单咀嘛~!

翡翠

嘻嘻，
. y6 Q$ }3 ^5 I
  o' y& z8 [2 I; k我钟意食，
不过，
未有试过自己整，
太难嗲，

市区大牛

  X/ q3 ~8 z7 N. q7 D1 y9 o! m: O+ {
点解个个都话难嘎`！

Admin

我中意吃咕噜肉！

翡翠

大牛，
矛难？？
  ?% J4 f, \* h  D/ r# P8 _一甘第日你做一下俾我睇下喏，
8 E( [/ m$ I* `7 _/ x" q俾我学习学习下

市区大牛

# l$ Z+ Z/ I$ ~矛材料,矛厨房

翡翠

我几乜都有，

市区大牛

有咩好咯。。。日日有得煮~！