日日学煮餸~！第八集

市区大牛

糖醋排骨（酸甜排骨）
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  c3 \. j; _2 V/ I( |* \( Y( g材料：

排骨；豉油；红糖；醋；油；面粉；鸡蛋；生粉；

1 N. W+ i: w  M. ~
0 ^: e4 Y- Y+ H( A1 i, D做法（1）：

! h9 [% l$ l& E+ K, G将排骨洗净切好；
" z$ |! I) C: x2 a2 [: K5 v2 a
( [, r8 w+ F! `( \" x在锅头煮滚水，同D排骨过过水去去血；

放盐腌好D排骨；
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面粉加鸡蛋加开水加盐，打混，如果钟意可以加XXX炸粉；
" o' D. T+ f) S( g
放油，煮滚；
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% a% J4 m/ Q6 G- z排骨斟下面糊，放落锅炸；
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炸好后，捞起，定光油；
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在锅头放入水、醋、红糖、豉油、生粉芡煮开，边煮边捞，糖会鸟底；
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放细火，放入炸好嘎排骨，慢慢等D排骨吸D汁，翻炒；

OK`！
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8 t# m& {2 x* T2 G$ W- e做法（2）：
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8 c3 [% T3 M8 W1 r" A将排骨洗净切好；

: P! [0 U1 e. `/ n3 d$ N在锅头煮滚水，同D排骨过过水去去血；
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7 [( z% s! i& W: ]. t+ r5 S放盐腌好D排骨；

1 D/ F4 l3 X1 B# g0 s+ ?- Q4 G4 k放油，放排骨去煎好，铲起；

在锅头放入水、醋、红糖、豉油、生粉芡煮开，边煮边捞，糖会鸟底；

放细火，放入煎好嘎排骨，慢慢等D排骨吸D汁，翻炒；
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6 P, R' p# G( s# oOK~！

柠檬

我至爱食呢个了,但系又常常因为系炸个(上火牙痛都未好),加上整起来又几麻烦所以都好少食到嗲

牛公

市区大牛

4 s% K5 ]" X* h0 }
边有麻烦咀~！

秋雨

市区大牛

好简单咀嘛~!

翡翠

嘻嘻，

我钟意食，
不过，
未有试过自己整，
太难嗲，

市区大牛

: H% V0 }( k9 s% @点解个个都话难嘎`！

Admin

我中意吃咕噜肉！

翡翠

大牛，
矛难？？
1 q: R1 u  h$ E5 z" g  g一甘第日你做一下俾我睇下喏，
5 S  m, z& t/ t, S9 g/ }俾我学习学习下

市区大牛

, ~. F% z$ e7 [6 g. m矛材料,矛厨房

翡翠

我几乜都有，

市区大牛

有咩好咯。。。日日有得煮~！