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【高州情】高州人深圳站 › 高州人深圳站 › ◆ 休闲互动 › 〖 衣食住行 〗 › 日日学煮餸~！第十集
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日日学煮餸~！第十集 [复制链接]

市区大牛

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1楼
发表于 2008-8-17 17:43:25 |只看该作者 |倒序浏览
香菇蒸鸡
: O( u: K! n1 R' `9 Q; i9 x6 h8 N- A
: H% d' u8 `$ P* ^6 I# \$ Q5 g
材料：. M+ h  k( n, b/ u9 z& m/ B
2 i. m+ [& [+ s, U  O( p, g6 `& r  a
鸡、香菇、红枣、姜、生抽、盐、油、白酒(少许)
: q3 c' A, m- ?- i' y) g3 m
0 \8 W' |  k- y& [2 J' f. ^+ f6 b/ ~
做法：
+ J2 S- q# N- d' D2 P4 _  @
' E" p0 z3 |' I; s: w7 ^先洗干净鸡，切好；
. y8 x6 W% ]% I1 U2 o. ^7 U红枣去核，切开；5 g* X8 j# W" u
香菇，切条；1 E  \. Z, K  i/ H0 T5 a
姜，切丝；
: H; a- |* ^# B- y. [- E8 j/ Q放晒入碟度，淋D油在上边；0 w  F- T0 U: R
再将生抽、盐、白酒，开碗水；  A# Z6 N; B  \$ V; i% v8 p
倒入碟度，蒸20分钟左右，如果D肉痴埋一齐，脚开距睇过熟未，未熟脚散距，蒸多两分钟~！
得闲吹下水；有时及及囡；郁闷抽支烟；饥渴饮酒水。
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2楼
发表于 2008-8-17 18:58:48 |只看该作者
噤识食咖!

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3楼
发表于 2008-8-17 22:13:26 |只看该作者
呢个我识整！
有意应聘版主的请发站内信给我！

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秋雨

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4楼
发表于 2008-8-18 09:30:05 |只看该作者

回复 3楼 longe219 的帖子

太巧了，这个我也识整哦。。。6 e' L+ [. I" L2 u# y3 {" n1 r
仲有楂油炖胡鸭偶也拿手。。。
" A0 ]# a4 B% X" e9 Y2 T仲有一种做法也是蒸鸡，不过系成只蒸个，比蒸磨菇鸡仲好食。。。
●许多赛跑的人失败，都是失败在最后几步。                                               ——苏格拉底

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柠檬

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5楼
发表于 2008-8-18 14:29:46 |只看该作者
清蒸整鸡----原汁原味!
凡事都要尽力去做.你现在的付出就是将来的收获...

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柠檬

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6楼
发表于 2008-8-18 14:33:03 |只看该作者
[quote]原帖由 秋雨 于 2008-8-18 09:30 AM 发表 ( U. Y6 s  D$ Q" V3 \  R( W
  j& T; u  r) g5 S- R- M
仲有楂油炖胡鸭偶也拿手。。。
" g- Y7 R7 i7 R1 I* h+ v" J. W
7 k5 J1 [2 V0 ]1 j: V2 O请问系猪油渣的渣?定系茶子油的茶?要讲明白人家正DAY过:lol
凡事都要尽力去做.你现在的付出就是将来的收获...

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市区大牛

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7楼
发表于 2008-8-18 15:58:07 |只看该作者
清蒸整鸡----原汁原味!4 r" J' p% q# x9 n# m+ _# b

: w" [# n1 w* c8 d0 \1 A( n. @矛加药材蒸炖，SS有好食嘎`！
得闲吹下水；有时及及囡；郁闷抽支烟；饥渴饮酒水。

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秋雨

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8楼
发表于 2008-8-18 16:21:45 |只看该作者

回复 6楼 柠檬 的帖子

系茶子油,矛好意思.差D就误导大家嗲
●许多赛跑的人失败，都是失败在最后几步。                                               ——苏格拉底

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秋雨

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9楼
发表于 2008-8-18 16:25:49 |只看该作者
原帖由 市区大牛 于 2008-8-18 15:58 发表 8 R8 d0 V+ |0 t2 Q9 t6 ~
清蒸整鸡----原汁原味!5 M' O0 X/ |3 I5 A
+ r% A3 _0 _% D0 _1 F
矛加药材蒸炖，SS有好食嘎`！
3 a8 W6 Y9 p' A+ Q9 F/ Q
配料有：少许火油，沙姜，辣姜,算子，腊肠，盐等等，，，
●许多赛跑的人失败，都是失败在最后几步。                                               ——苏格拉底

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10楼
发表于 2008-8-18 16:39:22 |只看该作者

  P2 U- H: n" j. ~( l9 R6 ]
! d2 H/ q- q# @1 {$ ^/ _我系话柠檬讲果款“清蒸整鸡”。。。。矛系讲你款鸭。。。。
得闲吹下水；有时及及囡；郁闷抽支烟；饥渴饮酒水。

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柠檬

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11楼
发表于 2008-8-19 00:28:51 |只看该作者
好多酒楼系有清蒸整鸡这一道菜,认为无味?梗系要加油盐啦,仲要唔要加其它个要等我问左先知
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翡翠

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12楼
发表于 2008-8-19 13:29:45 |只看该作者
耶，; y; w# V3 _; E& i% C
睇来个个都系高手来噶涡。。( k( F; c! }7 b4 x
讲就只只都甘叻罗，
# d. J. }* S- i  F2 P  I/ Q矛DAY整有无个个都甘叻呢？% K1 v7 e' M! `4 z) U, L$ c
几时比试一下，，，
真亦假时假亦真.......

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秋雨

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13楼
发表于 2008-8-19 14:18:17 |只看该作者

回复 12楼 翡翠 的帖子

来个拿手菜大赛。
" ?1 R# P7 x* b8 P6 N我做评委 : e3 S0 o1 u7 u# C* x$ \. I# }
奖品系由秋雨同学提供，系秋雨亲笔签名的个人青春靓照一张。。。
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14楼
发表于 2008-8-19 14:32:43 |只看该作者
美女厨房，食佐先讲。。。。。。。。。。。8 l$ T8 a) z" I0 j- f8 {2 N% v
2 N) b, m) H6 O( q0 X; m
5 c; m$ a1 z/ p3 }' f$ I  \
打死都矛做白老鼠。。。
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翡翠

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15楼
发表于 2008-8-20 22:01:53 |只看该作者

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