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核桃爆鸡丁 [复制链接]

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1楼
发表于 2008-11-22 11:46:48 |只看该作者 |倒序浏览
主料: 鸡脯肉300克
3 s- @: N% t. O" N! y9 U2 L$ h/ q配料: 核桃仁100克、红辣椒1个、香葱1根、生姜1小块、淀粉适量食用油、料酒、胡椒粉、精盐、味精等适量
6 v8 i* l! U3 `4 b
制作方式:     % V2 d. p1 c3 v1 _1 i& u* f  o- {
1.将鸡脯肉洗净切丁;用盐、料酒、水、淀粉拌匀;红辣椒洗净切片;葱、姜洗净切末;用温油将核桃炸熟后捞出。
5 j0 v1 R4 U3 A- Q2.用料酒、盐、胡椒粉、味精、水、淀粉兑成芡汁。7 V  r7 I3 ?4 i( t" ^
3.炒锅上火,烧油至六成热,下鸡丁滑熟捞出沥干。6 n! Q3 s) K* F
4.原锅留油,爆香葱,倒入鸡丁、辣椒、核桃及兑好的芡汁翻炒即可。
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真亦假时假亦真.......

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2楼
发表于 2008-11-22 11:50:20 |只看该作者
/ t: z- q: x+ A( v( i' g4 f
睇起身好美味,1 u2 m  E' g3 W% N( u9 D! B0 p
币在我矛识得整,
9 q5 N. l- L4 F8 ^/ F( b) f- b再加上太热气嗲,
真亦假时假亦真.......

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3楼
发表于 2008-11-22 12:01:48 |只看该作者
睇到好饿嗲,好想食

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4楼
发表于 2008-11-22 12:28:57 |只看该作者

回复 3楼 ludandan 的帖子

小朋友,,得闲整俾你姨姨试下哈,
+ C4 t4 ^% i! `# ~; _" C
真亦假时假亦真.......

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5楼
发表于 2009-6-11 19:27:05 |只看该作者
我无识整,怎算?版主收徒弟嘛?

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6楼
发表于 2009-6-14 09:49:51 |只看该作者
哈哈,7 e- f" z+ K9 k8 H
依然,
4 e/ b% N- s+ F; n. C我都讲过我矛识得整嗲啦,
7 U6 m; A: W7 d+ Z矛好意思。。
真亦假时假亦真.......
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