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在现代生活中,当我们享受着电脑为我们带来的种种便利之时,各种健康问题也随之而来。据调查,常用电脑的人中感到眼睛疲劳的占83%,肩酸腰痛的占63.9%,头痛和食欲不振的则占56.1%和54.4%,其他不良反应还包括自律神经失调、忧郁症、动脉硬化性精神病等等。
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# v) T5 r, s+ {为了减轻长期使用电脑对健康造成的种种损害,合理膳食、及时补充营养,刷新自己的饮食菜单,已经成为电脑族不得不抓牢的“救生圈”。
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what拯救双眼
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. ?% N) M2 B" e' ~* d6 U胡萝卜、菠菜……
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& t9 M( A$ l7 v: X3 |$ ?" U3 E长时间注视电脑荧光屏,视网膜上的感光物质视紫红质消耗加快,若未能及时补充其合成物质维生素A和相关营养素,会导致视力下降、眼痛、怕光、暗适应能力降低等等。! F2 C7 a% \2 p; L5 \( [! c
7 S% H# u. y- H8 C _+ @( A维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目,缓解眼睛疲劳。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中,植物性食物只能提供维生素A原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、波菜等蔬果中。 x) i5 p* d9 b9 [( l
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维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长,维生素C含量明显下降,晶状体营养不良,久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。
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+ V2 e$ P& O$ A! z胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以维生素A原的含量最多,其作用和鱼肝油相似。此外,胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素,可维护眼睛和皮肤的健康。, ?) A! g! ?# l5 B2 q( J! n0 q
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菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等,它不仅是营养价值极高的蔬菜,也是护眼佳品。
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其他明目食品:西红柿、韭菜、枸杞子、青椒、 杏 、枣、红薯。' M9 B- ~" U; Z2 o7 p
0 p. k2 s7 X4 d; Awhat拯救骨骼
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$ i1 s3 L: j8 Q' `5 k. V$ B牛奶、海米、油菜……* Q3 N9 f+ |1 G1 |5 X1 s
& `7 t1 t% p! w电脑在操作中有高速、单一、重复的特点,长期处于强迫体位(指身体的某个部分处于非自然状态时的体位),易导致腰、颈、肩、肘、腕等肌肉骨骼系统的疾患。
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减轻电脑操作对肌肤骨骼的伤害,最好的方法是在使用电脑一段时间后起身运动几分钟。在饮食方面,要多吃含钙量高、有益骨骼的食品。
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9 C$ e4 I' ` B9 b牛奶不仅含钙量高,而且其中的乳酸能促进钙的吸收,是最好的天然钙源。另外,奶酪、酸奶等奶制品中钙的含量也很高,应经常食用。
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海米营养丰富,富含钙、磷等微量元素,蛋白质含量也很高。海米和其他海产品都是钙的较好来源。0 u! t; |! W. c
5 j9 ^; \/ U3 S' `油菜的营养成分含量及其食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者。其钙、铁含量十分丰富,常吃油菜有清血降压、强健骨骼、清热解毒的作用。
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! D j& v* U, I0 G8 Z& q0 H黑芝麻是很好的补钙来源,其补钙、养生效果优于白芝麻数倍。不爱喝牛奶的人,可以一天吃三匙黑芝麻替代。此外,芝麻酱含钙量也很高。
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$ v; M% i1 Y$ J$ W" d- J" u黄豆是高蛋白食物,含钙量很高,且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁。其他豆制品也是补钙良品,150克豆腐含钙高达500毫克。
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其他健骨食品:西兰花、芹菜、紫菜。
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( d, p0 v. i! N7 N& W3 [# |电脑族一日菜谱
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& |# Q( x. f8 d- x8 l# k早餐
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应吃好,营养充分,以保证旺盛的精力,并有足够的热量。8 ?; u2 q* t Z3 M# x4 K7 Q0 R2 j: j
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应包括热稀饭、热燕麦片、热牛奶、热豆浆、芝麻糊、山药粥等,再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心。' @( j3 ^: ~9 |
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午餐
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m* L. N w* W$ g# e) N午餐应多吃含蛋白质高的食物。
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瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭、动物内脏、各种鱼、豆类及豆制品。
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晚餐$ q% ?. V& j4 ]
& S2 R: r3 `2 c+ {* F晚餐宜清淡。; n# ^8 E' z& d5 w% [
7 s6 x' u0 A% P! g多吃含维生素高的食物,如各种新鲜蔬菜,饭后吃点新鲜水果。: e2 r# X; K3 \7 o+ q( s: a
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饮品
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有助于抗疲劳、防辐射的饮料。
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绿茶、杜仲茶、决明子茶。多喝茶有助于减轻辐射损害,茶叶中的脂多糖,还可改善肌体造血工能。 |
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