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在现代生活中,当我们享受着电脑为我们带来的种种便利之时,各种健康问题也随之而来。据调查,常用电脑的人中感到眼睛疲劳的占83%,肩酸腰痛的占63.9%,头痛和食欲不振的则占56.1%和54.4%,其他不良反应还包括自律神经失调、忧郁症、动脉硬化性精神病等等。; s7 ^. S j" Q9 G* Y( E4 v
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为了减轻长期使用电脑对健康造成的种种损害,合理膳食、及时补充营养,刷新自己的饮食菜单,已经成为电脑族不得不抓牢的“救生圈”。0 U, \7 w# j% p, A
; |' u+ \- N5 \( \. n, Ywhat拯救双眼
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9 n8 W3 M# l0 i2 E胡萝卜、菠菜……6 i2 Q9 v9 P5 ~9 {6 V
1 B# I! y8 L( @% G长时间注视电脑荧光屏,视网膜上的感光物质视紫红质消耗加快,若未能及时补充其合成物质维生素A和相关营养素,会导致视力下降、眼痛、怕光、暗适应能力降低等等。
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8 P3 @4 G: Q4 r( y维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目,缓解眼睛疲劳。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中,植物性食物只能提供维生素A原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、波菜等蔬果中。6 }6 O4 }" X+ Z# G
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维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长,维生素C含量明显下降,晶状体营养不良,久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。" E/ X. ]5 F+ e/ [- Z
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胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以维生素A原的含量最多,其作用和鱼肝油相似。此外,胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素,可维护眼睛和皮肤的健康。- z' ~; J; f/ M& \$ _
- Q; [; p+ N. K- j* G2 h; {菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等,它不仅是营养价值极高的蔬菜,也是护眼佳品。
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2 u( T5 [/ o: _5 Y其他明目食品:西红柿、韭菜、枸杞子、青椒、 杏 、枣、红薯。& O& W' \" p1 M5 d& d0 t! A/ F
) o! a4 G, `! _) @$ _( J {9 Kwhat拯救骨骼2 V9 Z( v1 R" d0 L# k( t; w' U/ d
4 F% z4 Y3 B6 J" ]牛奶、海米、油菜……' s/ S3 H6 X- E D& X* ?
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电脑在操作中有高速、单一、重复的特点,长期处于强迫体位(指身体的某个部分处于非自然状态时的体位),易导致腰、颈、肩、肘、腕等肌肉骨骼系统的疾患。) F! |1 P. [% r
! w7 g5 |+ M! q( L, E5 a3 x3 G减轻电脑操作对肌肤骨骼的伤害,最好的方法是在使用电脑一段时间后起身运动几分钟。在饮食方面,要多吃含钙量高、有益骨骼的食品。! K9 h# x& w% [7 d$ k0 q1 Z; s' `1 o8 H
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牛奶不仅含钙量高,而且其中的乳酸能促进钙的吸收,是最好的天然钙源。另外,奶酪、酸奶等奶制品中钙的含量也很高,应经常食用。# @; E, x0 o7 x6 v
' f: |4 u' H" L6 o2 @海米营养丰富,富含钙、磷等微量元素,蛋白质含量也很高。海米和其他海产品都是钙的较好来源。
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油菜的营养成分含量及其食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者。其钙、铁含量十分丰富,常吃油菜有清血降压、强健骨骼、清热解毒的作用。; {0 \3 I! y+ r7 p/ h& x9 P
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黑芝麻是很好的补钙来源,其补钙、养生效果优于白芝麻数倍。不爱喝牛奶的人,可以一天吃三匙黑芝麻替代。此外,芝麻酱含钙量也很高。
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黄豆是高蛋白食物,含钙量很高,且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁。其他豆制品也是补钙良品,150克豆腐含钙高达500毫克。
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W( C( a* L: C5 P9 p其他健骨食品:西兰花、芹菜、紫菜。
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电脑族一日菜谱
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早餐/ m( D; n) f- r O
5 Z, s5 @3 F3 q, f+ S应吃好,营养充分,以保证旺盛的精力,并有足够的热量。
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应包括热稀饭、热燕麦片、热牛奶、热豆浆、芝麻糊、山药粥等,再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心。
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午餐: _5 Q6 w7 l q8 z$ m$ z
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午餐应多吃含蛋白质高的食物。; }# t0 V2 ?7 [/ ^# l3 }
8 \* T; p: Q K) l8 A% p! V+ t瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭、动物内脏、各种鱼、豆类及豆制品。. r( \- q+ ]6 F5 F6 R7 C9 l5 S0 X. x
7 L: w5 j# s" i. W# k晚餐9 y2 W. X. ~. Y4 o9 {( Y* f. s
2 ~, H# j- h4 E- y7 Q晚餐宜清淡。# f4 L! l# l9 B; m9 v' P! @
. Z, q) W1 ~& w+ `& D/ f6 M p多吃含维生素高的食物,如各种新鲜蔬菜,饭后吃点新鲜水果。- d) F$ t" p1 s5 G0 ]# m$ _/ V
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饮品0 ~8 ?3 o2 ?6 C* y m, I B7 O
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有助于抗疲劳、防辐射的饮料。
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( u7 N' J9 U* N$ \) a( a {; w5 y# N绿茶、杜仲茶、决明子茶。多喝茶有助于减轻辐射损害,茶叶中的脂多糖,还可改善肌体造血工能。 |
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